Adakah mungkin untuk menggoreng cendawan dengan tomato untuk musim sejuk: resipi untuk memasak cendawan dengan tomato

Mengumpul cendawan madu adalah satu keseronokan, kerana anda boleh mengumpul lebih daripada satu baldi cendawan kecil dan lazat ini dari hanya satu tunggul.

Cendawan jeruk dianggap sangat lazat, tetapi untuk mempelbagaikan pemeliharaan cendawan, cuba masak cendawan goreng dengan tomato untuk musim sejuk. Pilihan ini akan menjadi sangat luar biasa dan asli walaupun di atas meja perayaan.

Suri rumah baru bertanya kepada diri sendiri: adakah mungkin untuk menggoreng cendawan dengan tomato untuk musim sejuk? Seperti yang dinyatakan sebelum ini, ini akan menjadi penyediaan yang sangat baik, berkhasiat dan aromatik. Usaha dan kos - minimum, dan keseronokan rasa - banyak. Lagipun, cendawan dan tomato saling melengkapi dengan sempurna, dan dalam kombinasi dengan sayur-sayuran lain, anda mendapat hidangan yang enak dan sihat.

Cendawan madu goreng dengan tomato boleh disediakan dengan cara yang berbeza. Semua pilihan tidak mengambil banyak masa, dan produk yang paling berpatutan diambil: bawang, lobak merah, kubis, tomato, lada loceng. Tetapi anda perlu memberi perhatian bahawa semua cendawan hutan memerlukan perhatian khusus semasa memasak. Badan berbuah cenderung menyerap bahan berbahaya dari alam sekitar, oleh itu, mereka memerlukan rawatan haba dengan segera dalam bentuk mendidih dalam air masin.

Resipi untuk memasak cendawan madu dengan tomato dan bawang putih

Resipi untuk cendawan madu dengan tomato dan bawang putih sangat mudah. Dan seperti yang diketahui ramai: segala-galanya yang bijak adalah mudah, dan dalam kes kami ia juga lazat. Pilihan ini untuk menyediakan hidangan cendawan untuk musim sejuk hanyalah pengesahan ini.

  • Cendawan madu - 1 kg;
  • Tomato - 500 g;
  • ulas bawang putih - 7 pcs.;
  • Garam dan lada hitam tanah - secukup rasa;
  • Minyak sayuran.

Kami membersihkan cendawan, memotong bahagian bawah kaki.

Rebus selama 20 minit, masukkan ke dalam colander dan biarkan ia mengalir.

Kupas ulas bawang putih dan potong menjadi kepingan nipis.

Masukkan bawang putih ke dalam minyak yang dipanaskan dan goreng hingga kekuningan.

Lap tomato dengan tuala basah dan potong menjadi kepingan.

Kami menghantar cendawan ke bawang putih dan goreng selama 15 minit dengan api sederhana.

Masukkan tomato ke dalam cendawan, tambah garam, lada dan goreng selama 20 minit di bawah tudung tertutup.

Kami masukkan ke dalam balang kering, tutup dengan penutup logam.

Kami meletakkan untuk mensterilkan selama 30 minit dalam air panas.

Kami menggulungnya, membalikkannya dan melindunginya, kemudian membawanya ke ruang bawah tanah.

Cendawan musim luruh dengan tomato dan bawang untuk musim sejuk

Cendawan musim luruh dengan tomato dan bawang, dimasak mengikut resipi berikut, akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik yang juga boleh menggantikan hidangan utama. Penuaian cendawan goreng dengan sayur-sayuran akan memenuhi badan dengan vitamin dan unsur mikro yang berguna.

  • Cendawan madu - 1 kg;
  • Tomato - 300 g;
  • Bawang - 500 g;
  • Minyak sayuran;
  • Garam secukup rasa;
  • Gula - 1.5 sudu besar. l .;
  • Cuka 9% - 3 sudu besar l .;
  • Allspice - 4 pcs.;
  • Daun salam - 2 pcs.

Untuk memasak cendawan dengan tomato dan bawang dengan betul untuk musim sejuk, kami menasihati anda untuk mematuhi resipi yang dicadangkan.

  1. Rebus cendawan madu yang dibersihkan daripada serpihan hutan selama 20 minit dalam air dengan tambahan garam.
  2. Letakkan dalam colander, toskan dan masukkan ke dalam kuali panas tanpa minyak.
  3. Goreng dengan api sederhana sehingga cecair sejat dan baru tuangkan minyak.
  4. Teruskan menggoreng cendawan dengan api perlahan sehingga perang keemasan.
  5. Dalam kuali lain tumis bawang besar yang dipotong dadu hingga lembut.
  6. Masukkan bawang besar ke dalam cendawan, kacau dan masukkan tomato yang dipotong dadu.
  7. Perasakan dengan garam secukup rasa, masukkan gula, kacau, tutup kuali dan reneh selama 15 minit.
  8. Masukkan daun bay, lada sulah dan cuka, reneh selama 15 minit lagi.
  9. Susun dalam balang panas, tuangkan minyak sayuran panas - kira-kira 2 sudu besar. l., dan tutup dengan penutup plastik.
  10. Tutup dengan selimut, biarkan sejuk sepenuhnya dan keluarkan ke tempat yang sejuk.

Resipi untuk cendawan madu jeruk dengan tomato untuk musim sejuk

Cendawan madu jeruk dengan tomato adalah hidangan yang indah dan menyelerakan untuk semua perayaan perayaan.Ia agak mudah untuk menyediakannya, dan resipi ini akan menjadi biasa dengan pemeliharaan anda untuk musim sejuk.

  • Cendawan madu - 1.5 kg;
  • Tomato - 800 g;
  • Gula - 2.5 sudu besar. l .;
  • Garam - 1 sudu besar l .;
  • Minyak sayuran;
  • Cuka 9% - 3 sudu besar l .;
  • Carnation - 3 perbungaan;
  • Allspice - 4 kacang;
  • Daun salam - 2 pcs.
  1. Kami membersihkan agarik madu dari serpihan, bilas dalam sejumlah besar air.
  2. Rebus dalam air masin selama 20 minit, letakkan di atas penapis dan biarkan semua cecair ke kaca.
  3. Masukkan dalam kuali dengan minyak panas dan goreng selama 15 minit dengan api perlahan.
  4. Masukkan 100 ml air, garam, gula, lada sulah, daun salam, bunga cengkih.
  5. Masukkan tomato dadu dan reneh selama 20 minit.
  6. Masukkan cuka dan teruskan reneh selama 15 minit.
  7. Kami mengedarkan dalam balang yang disterilkan, ditutup dengan penutup plastik.
  8. Biarkan ia sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk atau bawa ke ruang bawah tanah.

Cendawan jeruk yang dimasak dengan tomato untuk musim sejuk akan dihargai oleh keluarga dan rakan anda.

Cendawan madu goreng dalam tin dengan kubis dan tomato

Cendawan madu goreng dengan kubis dan tomato adalah anugerah untuk setiap suri rumah. Resipi memasak sangat mudah, kerana sayur-sayuran yang paling berpatutan diambil untuk penyediaan. Walau bagaimanapun, rasa dan aroma hidangan akan memukau walaupun gourmets.

Cendawan madu goreng dalam tin dengan tomato dan kubis - salad rendah kalori dan ringan, sesuai untuk hidangan daging dan ikan.

  • Cendawan madu - 1.5 kg;
  • Bawang - 4 pcs.;
  • Kubis - 500 g;
  • Tomato - 300 g;
  • Lobak merah - 3 pcs.;
  • Minyak sayuran - 300 ml;
  • Cuka 9% - 150 ml;
  • Gula - 3 sudu besar. l .;
  • Garam - 4 sudu kecil;
  • daun bay - 4 pcs.;
  • Allspice dan lada hitam - 3 pcs.

  1. Cendawan madu dibersihkan, dibasuh dengan banyak air dan direbus selama 20 minit.
  2. Sandarkan dalam colander dan kemudian ratakan pada tuala dapur untuk kering.
  3. Cendawan rebus digoreng dalam minyak sayuran (50 ml) sehingga perang keemasan.
  4. Kubis dicincang menjadi jalur nipis, lobak merah diparut pada parut Korea, dan bawang dipotong separuh cincin.
  5. Cendawan madu dan semua sayur-sayuran cincang dicampur, dicampur.
  6. Gula dan garam diperkenalkan, seluruh jisim dicampur dengan teliti dan dibiarkan selama 15 minit.
  7. Cuka ditambah, tomato dipotong dadu dimasukkan dan semuanya dicampur semula.
  8. Minyak dituangkan ke dalam periuk yang dalam, seluruh jisim sayuran dipanaskan dan diperkenalkan.
  9. Selebihnya rempah dan herba ditambah, dan salad direbus selama 60 minit dengan api perlahan, tanpa tudung.
  10. Bahan kerja siap diedarkan ke dalam balang, ditutup, dibiarkan sejuk dan diletakkan di dalam peti sejuk.

Resipi cendawan madu dengan tomato dan lada benggala

Resipi untuk cendawan musim sejuk dengan tomato dan lada akan menjadi saus yang sangat baik untuk sebarang hidangan sampingan.

Hidangan yang tepu dengan rasa dan aroma akan melengkapkan kedua-dua pasta dan bubur soba.

  • Cendawan madu - 2 kg;
  • Lada Bulgaria - 1 kg;
  • Bawang - 500 g;
  • Cuka - 70 ml;
  • Minyak sayuran - 150 ml;
  • Tomato - 500 g;
  • garam.
  1. Rebus cendawan, masukkan ke dalam colander, bilas dan toskan.
  2. Kupas dan potong lada benggala dan bawang.
  3. Goreng bawang dalam satu kuali, lada dalam yang lain.
  4. Campurkan cendawan dengan lada dan bawang, tuangkan cuka, tambah garam dan kacau.
  5. Reneh adunan dalam periuk tertutup selama 30 minit.
  6. Potong tomato menjadi kiub dan masukkan ke dalam bahan kerja, reneh selama 30 minit lagi.
  7. Edarkan dalam balang yang disterilkan dan masukkan ke dalam air panas.
  8. Masa pensterilan untuk 0.5 l tin ialah 20 minit.
  9. Tutup penutup, biarkan sejuk dan bawa ke ruang bawah tanah.

Resipi untuk cendawan madu, dimasak untuk musim sejuk dengan tomato dan lada, akan menjadi tambahan yang bagus untuk menu harian keluarga anda.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found