Foto dan perihalan kulat tinder
Polipori yang boleh dimakan adalah penghuni hutan campuran. Untuk mengumpulnya, anda tidak perlu membongkok - cendawan ini tumbuh di atas pokok (lebih dekat ke pangkal) dan pada tunggul. Selalunya, orang jahil hanya mengabaikan mereka, tetapi pemetik cendawan yang berpengalaman tidak akan pernah berlalu - suri rumah yang mahir dari kulat kurap boleh memasak hidangan lazat, mengeringkan dan mengasinkannya.
Foto dan penerangan tentang pelbagai spesies kulat tinder akan membantu anda mempelajari dengan lebih baik tentang pelbagai hadiah hutan.
Kulat tinder dan fotonya
Badan berbuah kulat tinder bercabang(Polyporus umbellatus) sehingga 50 cm diameter, terdiri daripada kaki bercabang berbilang lapisan dengan topi putih kecil. Semua dahan dikumpulkan di pangkal dalam batang berubi.
Satu cendawan mempunyai banyak penutup, 10-200 keping, diameter setiap penutup adalah sehingga 4 cm. Bentuk penutup cendawan muda adalah bulat, kemudian rata-cembung, dengan lekukan kecil di tengah. Warna topi adalah coklat muda atau coklat kelabu.
Seperti yang anda lihat dalam foto, dalam kulat tinder bercabang, pulpa berwarna putih, berisi, pada yang lama ia kasar, berkulit, dengan bau dill. Bahagian bawah penutup berwarna putih, tiub, tiub pendek. Serbuk spora berwarna putih.
Tumbuh di hutan campuran di pangkal batang dan tunggul pokok daun.
Masa pengumpulan - dari Ogos hingga November.
Mereka dimakan segar, kering dan masin, lebih baik cendawan muda, yang lama hanya menggunakan topi.
Musim sejuk kulat tinder
Topi kulat musim sejuk(Polyporus brumalis) sehingga 10 cm diameter, dalam kulat muda ia lembut, elastik, cembung, kemudian berkulit, rata. Permukaan penutup berwarna kuning, kelabu-coklat, coklat kotor, kemudian pucat. Bahagian bawahnya berbentuk tiub, tiubnya pendek, keputihan, berkrim dalam cendawan tua. Serbuk spora berwarna putih. Kaki sehingga 6 cm tinggi, padat, kelabu kekuningan, coklat baldu.
Tumbuh di hutan campuran pada batang dan tunggul pokok daun luruh: willow, birch, alder, abu gunung.
Berlaku dari musim bunga hingga frosts musim luruh.
Tudung muda boleh dimakan. Pemetik cendawan jarang mengumpul cendawan ini.
Di sini anda boleh melihat foto kulat tinder yang boleh dimakan pelbagai jenis.
Kulat tinder sulfur-kuning: foto dan penerangan
Dengan penerangan kulat tinder kuning sulfur (Laetiporus sulphureus) serupa dengan sesama mereka. Topinya adalah sehingga 12 cm, berbentuk bulat, atau dalam bentuk plat berbentuk kipas, sering bertambah menjadi jisim berjubin, ditutup dengan kulit oren nipis dengan warna merah jambu, dengan usia, warnanya pudar dan menjadi oker pucat. Topi duduk atau bertangkai pendek.
Lihatlah foto kulat tinder kuning sulfur: pulpa cendawan berwarna kekuningan, dengan bau cendawan yang menyenangkan. Kulat tinder muda mempunyai daging yang rapuh, berisi, seperti lembap.
Serbuk spora berwarna kuning muda.
Tumbuh di hutan campuran dan daun luruh pada batang pokok luruh yang hidup dan mati.
Berlaku dari pertengahan Mei hingga akhir Ogos.
Hanya cendawan muda segar, yang sebelum ini direbus, dimakan. Mereka direbus dan digoreng. Ia digunakan untuk salad dan sebagai pengisian untuk pai.
