Cendawan madu goreng dengan bawang: gambar dan resipi dengan kentang dan bahan lain

Cendawan madu, seperti badan berbuah lain, adalah sumber protein yang penting dan disamakan dengan daging dari segi nilai pemakanannya. Cendawan ini boleh digoreng, direbus, dibakar, dibekukan, dan jeruk. Terdapat banyak cara untuk menyediakan cendawan madu, tetapi ramai pakar masakan menganggap cendawan goreng dengan bawang adalah yang paling lazat. Di samping itu, cendawan boleh digabungkan dengan sayur-sayuran lain dan juga buah-buahan, yang akan menjadikan rasa hidangan lebih lazat.

Malah suri rumah yang baru boleh mengendalikan resipi untuk memasak cendawan goreng dengan bawang. Lagipun, proses dijalankan mengikut penerangan langkah demi langkah yang dicadangkan dengan foto.

Cendawan madu, digoreng dengan bawang, digunakan sebagai hidangan bebas, pembuka selera, hidangan sampingan, asas untuk resipi yang lebih kompleks, atau penyediaan untuk musim sejuk.

Untuk mengetahui cara memasak cendawan goreng dengan bawang, anda perlu mengingati beberapa peraturan asas.

  • Selepas datang dari hutan, cendawan perlu disusun, potong hujung kaki dan dibasuh dalam air sejuk.
  • Rebus dalam air masin selama 15 minit. atau rebus dalam air mendidih selama 5 minit.
  • Seterusnya, masukkan cendawan dalam colander supaya gelas air, dan mula memasak mengikut resipi.

Resipi untuk agarik madu goreng dengan bawang: penyediaan untuk musim sejuk

Hidangan ini adalah asas untuk manipulasi masakan seterusnya, dan sebagai tambahan, ia boleh menjadi pembuka selera yang sangat baik untuk makan malam. Hidangan ini boleh dimakan sejurus selepas penyediaan, atau anda boleh membuat persediaan untuk musim sejuk.

Resipi untuk cendawan goreng dengan bawang untuk musim sejuk agak mudah dan melibatkan penggunaan hanya tiga bahan.

  • Cendawan madu - 2 kg;
  • Bawang - 5 kepala;
  • Minyak sayuran - 150 ml;
  • Garam secukup rasa.

Memasak cendawan madu goreng dengan bawang mengikut resipi dengan foto akan menjadi keseronokan.

Selepas pembersihan, rebus cendawan selama 15 minit, letakkan pada tuala dapur, dan selepas sejuk, potong.

Potong bawang menjadi kiub atau potong separuh cincin, masukkan ke dalam kuali panas dan goreng dalam sedikit minyak sehingga lembut.

Dalam kuali lain, goreng cendawan cincang dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

Campurkan bawang dengan cendawan, garam dan goreng semuanya bersama selama 5-8 minit.

Boleh dihidangkan bersama kentang tumbuk atau pasta. Jika disediakan untuk musim sejuk, kemudian masukkan cendawan madu dengan bawang dalam balang yang disterilkan, gulung, tutup dengan selimut dan, selepas menyejukkan, bawa mereka ke bilik bawah tanah.

Resipi cendawan madu, goreng dengan bawang, kentang dan herba

Cendawan madu, digoreng dengan bawang, juga digabungkan dengan kentang, yang menjadikan hidangan lebih sengit. Ia sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam seisi keluarga.

  • Kentang - 500 g;
  • Cendawan madu - 1 kg;
  • Bawang - 6 kepala;
  • Minyak sayuran - 300 ml;
  • Garam dan lada hitam secukup rasa;
  • Sayuran Dill dan pasli - 1 tandan.

Resipi untuk cendawan madu, goreng dengan bawang dan kentang, diterangkan langkah demi langkah.

  1. Jalankan pemprosesan utama cendawan, kemudian rebus selama 15 minit. dan masukkan ke dalam colander.
  2. Kupas bawang dan kentang, basuh dalam air dan potong: kentang - menjadi jalur, bawang - menjadi separuh cincin.
  3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng cendawan sehingga perang keemasan.
  4. Dalam kuali yang berasingan, goreng kentang sehingga separuh masak, kemudian masukkan bawang besar dan teruskan goreng sehingga masak sepenuhnya.
  5. Hidupkan dapur pada api minimum, gabungkan kentang dan bawang dengan cendawan dalam satu kuali, perasakan dengan garam, lada dan taburkan dengan herba cincang.
  6. Kacau, tutup dan reneh selama 5-7 minit.

Cendawan madu digoreng dengan bawang dan paprika dalam krim masam

Dalam resipi ini, krim masam dan paprika manis ditambah kepada cendawan yang digoreng dengan bawang, yang akan menjadikan hidangan lebih aromatik dan lebih kaya. Seluruh badan buah, digoreng dalam krim masam, lembut, rangup, dan juga akan kelihatan sangat menyelerakan.

  • Cendawan madu - 1.5 kg;
  • Bawang - 500 g;
  • Krim masam - 400 ml;
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng;
  • Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
  • Paprika manis kering dalam kepingan - 1-2 sudu besar. l .;
  • Garam secukup rasa.

Malah seorang pemula akan dapat memasak hidangan jika anda menggoreng cendawan dengan bawang dan krim masam mengikut resipi langkah demi langkah yang diterangkan.

  1. Rebus cendawan yang dikupas selama 15 minit, keluarkannya dalam colander dan biarkan mengalir dari cecair yang berlebihan.
  2. Panaskan minyak dalam kuali dan ratakan cendawan, goreng hingga perang keemasan.
  3. Kami mengupas lapisan atas dari bawang, potong separuh cincin dan tambah kepada cendawan.
  4. Goreng dengan api perlahan selama 10 minit, kacau berterusan.
  5. Campurkan krim masam dengan garam, paprika dan lada hitam tanah, pukul dengan pukul.
  6. Tuangkan ke dalam jisim cendawan, kacau dan reneh dalam krim masam dengan api perlahan selama 10 minit.
  7. Tutup api dan biarkan meresap selama 10 minit.

Lauk yang terbaik dalam kes ini ialah nasi masak rebus.

Cara memasak kaviar cendawan madu goreng dengan bawang dan lobak merah

Cendawan madu goreng dengan bawang dan lobak merah dalam bentuk kaviar - rasa yang tidak dapat dilupakan zaman kanak-kanak dari persiapan nenek. Hidangan ini sangat mudah untuk disediakan, kerana semua bahan digoreng dan dicincang dalam pengisar.

  • Cendawan madu - 2 kg;
  • Bawang dan lobak merah - 500 g setiap satu;
  • Pes tomato - 4 sudu besar l .;
  • Garam dan lada hitam tanah secukup rasa;
  • Minyak sayuran - 200 ml.

  1. Rebus cendawan yang telah dikupas dalam air mendidih selama 15 minit.
  2. Kami keluarkan dan sapukan pada tuala dapur untuk menyejukkan dan kaca.
  3. Kami membersihkan bawang dan lobak merah, bilas dalam air, potong dengan cara apa pun dan goreng dalam minyak sehingga lembut.
  4. Biarkan sejuk sedikit, gabungkan dengan cendawan dan kisar dengan pengisar.
  5. Masukkan dalam kuali yang telah dipanaskan, masukkan pes tomato, baki minyak, garam dan lada hitam yang dikisar.
  6. Campurkan dengan teliti dan reneh dalam periuk dalam selama 20-30 minit. atas api perlahan.

Kaviar boleh digunakan untuk menyebarkan sandwic, mengisi tartlet, dan mengisi pancake.

Acar cendawan madu digoreng dengan bawang, telur dan epal

Badan buah jeruk dianggap sebagai salah satu makanan ringan terbaik untuk perayaan perayaan.

Walau bagaimanapun, beberapa orang tahu bahawa cendawan jeruk boleh digoreng - ini akan menambah rempah dan kecanggihan pada hidangan.

Cendawan madu jeruk, goreng dengan bawang, kelihatan hebat dalam salad, ia dihidangkan dengan hidangan sampingan kentang rebus.

  • cendawan jeruk - 500 g;
  • Bawang - 3 kepala;
  • Jus lemon - 2 sudu besar. l .;
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng;
  • Minyak zaitun - 6 sudu besar. l .;
  • Epal manis - 2 pcs.;
  • Garam secukup rasa;
  • Bawang hijau - 3-4 cawangan;
  • Telur - 5 pcs.

Resipi dengan foto akan menunjukkan cara menggoreng cendawan dengan bawang, yang seterusnya akan membantu walaupun suri rumah baru mengatasi proses memasak.

  1. Cendawan madu dibasuh di dalam air dan dibentangkan dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran.
  2. Goreng sehingga perang keemasan, masukkan bawang cincang separuh cincin dan goreng selama 7 minit.
  3. Epal dikupas dan teras, dipotong menjadi jalur dan dimasukkan ke dalam jisim bawang-cendawan yang disejukkan.
  4. Telur direbus selama 7 minit. dalam air masin, disejukkan, dikupas, dipotong dadu dan ditambah kepada cendawan.
  5. Jus lemon, garam secukup rasa, bawang hijau cincang dan minyak zaitun ditambah.
  6. Semuanya dicampur dan dibentangkan dalam mangkuk salad yang dalam.

Cara menggoreng cendawan dengan bawang dalam kuali: resipi dengan foto dan video

Kadang-kadang anda benar-benar ingin mempelbagaikan makan tengah hari atau makan malam anda, jadi cendawan goreng dengan bawang dan telur akan menjadi penyelesaian yang sangat baik. Dan penyediaan hidangan itu sendiri tidak memerlukan banyak usaha.

  • Cendawan madu - 700 g;
  • Telur ayam - 4 pcs.;
  • Bawang - 5 pcs.;
  • Memburu sosej - 1 pc .;
  • Bawang putih - 3 ulas;
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng;
  • Krim masam - 3 sudu besar. l .;
  • Garam secukup rasa;
  • pasli cincang - 2 sudu besar l.

Cara betul menggoreng cendawan dengan bawang dan telur dalam kuali, akan memberitahu anda penerangan langkah demi langkah resipi.

  1. Rebus cendawan yang dikupas dalam air mendidih selama 15 minit, toskan melalui colander dan biarkan longkang.
  2. Kupas bawang, potong kiub, potong sosej menjadi kepingan nipis, masukkan ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan dan goreng sehingga perang keemasan.
  3. Dalam kuali yang berasingan dalam minyak, goreng cendawan sehingga perang keemasan dan letakkan bersama bawang dan sosej.
  4. Pukul telur ke dalam krim masam, tambah garam secukup rasa, tambah herba cincang dan bawang putih yang dihancurkan.
  5. Pukul dengan pukul, tuangkan ke dalam cendawan, bawang dan sosej, tutup dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit.

Anda boleh menghidangkan hidangan dengan kentang tumbuk atau pasta.

Tonton video tentang cara menggoreng cendawan dengan bawang.

Cendawan madu beku, goreng dengan bawang dan keju: cara menggoreng cendawan dengan betul

Jika anda tidak mempunyai cendawan segar atau jeruk, dan terdapat beberapa cendawan beku di dalam peti sejuk, cuba buat hidangan daripadanya. Cendawan beku, digoreng dengan bawang, sama sekali tidak kalah dengan yang segar dalam citarasa mereka.

  • Cendawan beku - 700 g;
  • Bawang - 5 kepala;
  • Keju keras - 200 g;
  • Garam dan lada hitam tanah secukup rasa;
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng;
  • Jus lemon yang baru diperah - 2 sudu besar. l.

Bagaimanakah cendawan beku harus digoreng dengan bawang untuk membuat hidangan yang lazat dan mengenyangkan?

  1. Bawang dikupas dan dipotong menjadi separuh cincin atau kiub.
  2. Minyak dipanaskan dalam kuali dan bawang dibentangkan, goreng sehingga telus.
  3. Cendawan beku dibentangkan secara berasingan dalam kuali dan digoreng dengan api yang tinggi sehingga cecair menyejat.
  4. Mereka dibentangkan dalam kuali dengan bawang dan goreng sehingga perang keemasan.
  5. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa, masukkan jus lemon, gaul.
  6. Keju parut dituangkan di atas, kuali ditutup dengan tudung, dan jisim cendawan direbus selama 15 minit. sehingga keju cair.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found