emmabrewda.com

Di wilayah Rusia, pakar mencatat pertumbuhan pelbagai jenis cendawan, yang sentiasa mendapat permintaan di kalangan pemetik cendawan. Cendawan madu yang tumbuh dalam kumpulan besar dianggap paling popular di Bashkiria. Oleh kerana iklim kontinental yang sederhana, apabila cuaca sentiasa hangat dan cerah pada musim bunga, musim panas dan musim luruh, jenis agarik madu di Bashkiria boleh dicemburui.

Sudah dari Mac hingga November, di hutan dan ladang di wilayah Bashkir, terdapat cendawan musim bunga, musim panas, musim luruh dan musim sejuk. Setiap pencinta "memburu senyap" menyukai jenis cendawan tertentu, tetapi bagi kebanyakan orang, cendawan madu yang menjadi kegemaran.

Bilakah cendawan musim bunga dan musim panas akan muncul di Bashkiria?

Bagi pemetik cendawan pemula, persoalannya sangat penting, bilakah cendawan madu akan muncul di Bashkiria? Bermula dari hari-hari terakhir bulan Mac, anda boleh pergi ke hutan dengan selamat. Walaupun pilihannya terhad, anda masih boleh mengumpul cendawan musim bunga dan russula. Berjalan-jalan di hutan musim bunga akan meningkatkan mood anda dan menyebabkan banyak emosi positif. Mana-mana kayu mati atau penebangan kaya dengan cendawan seperti agarik madu.

Cendawan musim panas diikuti oleh cendawan musim bunga, oleh itu, untuk mencari cendawan ini, anda perlu tahu apabila cendawan dikumpulkan di Bashkiria pada musim panas. Musim untuk mengumpul madu musim panas bermula pada awal bulan Jun dan berakhir pada bulan September. Topi wakil ini jauh lebih kecil daripada topi musim luruh, ia mempunyai warna kuning-coklat, yang menjadi lebih ringan ke arah bahagian tengah. Spesies ini ditugaskan ke dalam kategori kebolehmakan IV - ia bertujuan untuk penjerukan, pengasinan, pengeringan dan penyediaan hidangan pertama.

Dan di mana anda boleh mengumpul cendawan madu di Bashkiria pada musim panas? Ambil perhatian bahawa pemetik cendawan melaporkan hutan di seluruh rantau ini. Mereka tumbuh dalam keluarga besar di atas tunggul busuk, batang pokok yang mati atau dahan yang tumbang dan reput. Kaki cendawan madu musim panas, seperti semua cendawan lain yang boleh dimakan, dibingkai dengan filem yang menyerupai skirt.

Bilakah cendawan musim luruh dan musim sejuk akan pergi ke Bashkiria?

Dan bilakah cendawan musim luruh akan pergi ke Bashkiria, yang dianggap paling popular di kalangan pemetik cendawan? Jadi, bermula pada pertengahan Ogos dan berakhir pada pertengahan November, musim tumbuh cendawan musim luruh bermula di ladang hutan dan zon hutan yang besar. Mereka tumbuh pada akar pokok yang tumbang, tunggul yang ditinggalkan selepas ditebang, kayu mati. Terutamanya, badan berbuah ini lebih disukai oleh kebun birch, hutan luruh, bagaimanapun, ia juga ditemui di hutan konifer. Kadang-kadang cendawan musim luruh ditemui dalam belukar jelatang. Jenis ini digunakan untuk penjerukan, penjerukan, pengeringan, serta untuk menyediakan hidangan pertama dan kedua.

Mengetahui apabila cendawan musim luruh muncul di Bashkiria, anda boleh pergi ke hutan terdekat untuk menuai. Lagipun, apa yang lebih baik daripada sebakul penuh badan buah? Walau bagaimanapun, bagi pemetik cendawan pemula, adalah berguna untuk mengetahui di mana sebenarnya cendawan musim luruh tumbuh di Bashkiria?

Ramai pemetik cendawan yang berpengalaman dinasihatkan untuk pergi ke kawasan Melkombinat atau Zaton. Tidak jauh dari kampung Ishkarovo, di wilayah Ilish, anda boleh mengumpul bukan sahaja cendawan rami, tetapi juga cendawan. Kebun birch di daerah Blagovarsky tidak begitu kaya dengan cendawan musim luruh, tetapi anda tidak akan kembali dengan bakul kosong. Adalah selamat untuk mengatakan bahawa pada bulan September di Bashkiria, cendawan tumbuh di mana-mana wilayah hutan atau ladang hutan buatan.

Terdapat juga cendawan yang sangat lewat di rantau Bashkir - kulat madu musim sejuk. Ia tumbuh hanya pada batang pokok dalam kumpulan kecil dan hanya pada musim sejuk. Mula berbuah pada bulan November dan kekal baik walaupun di bawah salji. Semasa pencairan musim sejuk, ia terus berkembang. Cendawan ini tidak mempunyai rakan sejawat beracun, itulah sebabnya mereka sangat suka mengumpulnya.Pada musim sejuk, cendawan madu sangat mudah dicari, kerana di dalam hutan yang kosong tanpa daun, topi merah terang kelihatan selama berpuluh-puluh meter. Walaupun dalam fros yang teruk, cendawan musim sejuk tidak kehilangan rasa dan nutriennya. Badan berbuah ini digunakan dalam penyediaan hidangan pertama, rebusan, pate dan jeruk.

Apabila musim agaric madu bermula di Bashkiria, ramai yang pergi ke rantau Ufa. Di sini, dalam perjalanan ke lapangan terbang, bukan sahaja cendawan madu, tetapi juga cendawan tumbuh di taman-taman sekitarnya. Di daerah Kushnarenkovsky, di mana terdapat hutan campuran, dan berhampiran kampung Kamyshly, sebagai tambahan kepada agaric madu, pemetik cendawan juga mengumpul cendawan susu.

Cendawan rami di Bashkiria pada bulan September (dengan foto)

Pada bulan September, cendawan madu di Bashkiria biasanya dipetik untuk cendawan dengan dua bakul atau baldi. Setelah bertemu dalam perjalanan anda dengan tunggul busuk atau pokok tumbang, yang ditumbuhi cendawan, anda boleh mengumpul semua bekas yang anda bawa bersama anda. Ingat tempat ini dan kembalilah dengan berani tahun depan, kerana tanpa penuaian agarik madu anda pasti tidak akan pergi.

Kami menawarkan anda untuk melihat foto cendawan rami yang tumbuh di Bashkiria:

Saya ingin mengatakan bahawa masa kemunculan agarik madu pada setiap musim menuai mungkin berbeza, semuanya bergantung pada keadaan cuaca. Hujan mesti membasahi tanah supaya cendawan boleh "menetas". Itulah sebabnya istilah boleh berubah-ubah sebanyak 10-15 hari dalam satu arah atau yang lain. Suhu udara purata mestilah sekurang-kurangnya 12 ° C.

Di mana lagi anda boleh mengumpul cendawan madu di Bashkiria? Pemetik cendawan memberi jaminan bahawa cendawan tumbuh dengan banyak di Zaton berhampiran Ufa pada musim luruh. Di samping itu, hutan di bahagian selatan Republik penuh dengan cendawan musim luruh dan jenis cendawan lain. Walau bagaimanapun, adalah dinasihatkan untuk menjauh dari kawasan perindustrian dan tidak memetik cendawan di kawasan ini. Tetapi lebih baik untuk mengelakkan bahagian utara dan barat Bashkiria dan jangan memetik cendawan di sana.

Ramai orang memanggil wilayah Kandrov dan Ashi sebagai tempat yang paling cendawan. Di dalam hutan berhampiran perkampungan Nurlino dan Dmitrievka, yang terletak 10 km dari Ufa, anda boleh mengumpul cendawan dan chanterelles. Tali pinggang hutan Birsk penuh dengan pelbagai jenis cendawan, termasuk agarik madu. Penempatan Kushnarenkovo, Iglino dan Novye Cherkasy adalah mercu tanda untuk memetik cendawan di hutan yang terletak di wilayah ini.

Bagi pencinta "memburu tenang" cendawan madu sentiasa dianggap sebagai salah satu yang terbaik. Mereka boleh dituai pada bila-bila masa sepanjang tahun, walaupun dalam tempoh "bebas cendawan". Di samping itu, cendawan madu hampir tidak pernah berulat, mereka tumbuh dalam kumpulan besar: lebih daripada satu bakul boleh dikumpulkan dari satu tunggul. Dan yang paling penting, anda boleh menyediakan pelbagai hidangan dari cendawan madu, menggabungkannya dengan hampir semua bahan.

Cendawan madu di Bashkiria terdapat di rantau Gumerovo, serta Mesyagutovo. Terdapat badan berbuah ini di sekitar stesen keretapi Yama Happiness. Hutan daun luruh dan lurah yang lembap penuh dengan pelbagai jenis cendawan, termasuk agarik madu. Sila ambil perhatian bahawa di sepanjang jalan serantau di ladang hutan, jika anda pergi lebih dalam ke dalam belukar, anda boleh menemui cendawan musim panas dan musim luruh.

Perlu diperhatikan satu perkara penting dalam mengumpul cendawan: jangan sekali-kali mengumpul cendawan berulat dan terlalu besar. Badan berbuah ini sudah mengandungi produk penguraian yang menyerupai racun kadaver, yang sangat berbahaya kepada tubuh manusia. Oleh itu, adalah lebih baik untuk mengumpul individu muda, kuat dan tanpa kerosakan. Di samping itu, anda perlu pergi ke hutan untuk mendapatkan cendawan pada awal pagi, walaupun sebelum matahari memanaskannya. Dalam kes ini, cendawan akan disimpan lebih lama.

Sekarang, selepas maklumat yang diterima, anda tahu bila untuk memilih cendawan di Bashkiria, di mana hutan dan pada masa apa. Anda boleh bersiap dengan selamat: bawa bersama bekas untuk cendawan, sandwic untuk makanan ringan, pisau dan pergi untuk cendawan madu.