emmabrewda.com

Spaghetti dengan cendawan porcini mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan boleh dihidangkan sebagai hidangan kedua untuk makan tengah hari. Untuk makan malam, hidangan sedemikian tidak boleh dimakan, kerana ia sangat tinggi kalori dan tidak begitu berguna untuk sistem pencernaan manusia.

Resipi spageti dengan cendawan porcini boleh didapati di halaman ini, yang menawarkan pelbagai cara untuk menyediakan hidangan ini. Pelbagai sos dan bahan boleh digunakan. Pastikan anda melihat resipi langkah demi langkah untuk spageti dengan cendawan porcini dengan foto, yang menggambarkan semua peringkat pemprosesan masakan produk.

Spaghetti dengan cendawan porcini dalam sos berkrim

bahan-bahan:

• Cendawan Porcini 400 g
• Bawang putih 2 ulas
• Minyak zaitun 40 ml
• Cognac 50 ml
• Wain putih kering 80 ml
• Krim 60 ml
• Spaghetti 500 g
• Pasli 10 g
• Lada garam

Masa memasak - 30 min

Untuk memasak spageti dengan cendawan porcini dalam sos berkrim, bilas boletus, cincang halus dan goreng dengan bawang putih dalam minyak zaitun sehingga lembut.

Masukkan cognac ke dalam kuali dengan cendawan dan sejat.

Kemudian tuangkan wain putih dan sejat juga.

Masukkan krim dan kacau.

Rebus spageti dalam air masin yang banyak.

Masukkan colander.

Masukkan spageti dalam kuali dengan cendawan dan gaul.

Basuh pasli, potong halus, tinggalkan bahagian untuk hiasan.

Letakkan spageti dengan cendawan di atas pinggan.

Hiaskan dengan pasli semasa menghidangkan.

Spaghetti dengan cendawan porcini dan daun bawang

bahan-bahan:

• Cendawan porcini beku segar - 400 g
• Daun bawang - 100 g
• Parsley - 1 tandan
• Spaghetti - 200 g
• Minyak zaitun - 50 ml
• Thyme - 1 tangkai
• Bawang putih - 3-4 ulas
• Cognac - 100 ml
• Sup ayam - 170 ml
• Krim 33% - 300 g
• Parmesan - 120 g
• Minyak truffle - 30 ml
• Lada garam

Masa memasak: 45 min Rebus cendawan porcini selama 5 minit, sejukkan dan potong kiub besar.Cincang halus daun bawang. Asingkan daun dari pasli. Goreng ringan cendawan porcini dalam minyak zaitun dengan thyme, bawang putih dan daun bawang. Tuangkan cognac, sejat, masukkan sup ayam dan krim dan renehkan semua bersama sehingga sos pekat sedikit.

Masak spageti mengikut arahan pada bungkusan, toskan air, campurkan dengan sos cendawan, taburkan Parmesan parut.

Perasakan dengan garam dan lada sulah. Apabila menghidangkan spageti dengan cendawan porcini dan daun bawang, taburkan dengan minyak truffle dan hiaskan dengan daun pasli.

Spaghetti dengan cendawan porcini dan bayam.

Komponen:

• Cendawan Porcini - 300 g
• Minyak zaitun - 30 ml
• Thyme - 2 tangkai
• Bawang putih - 2 ulas
• Cognac - 30 ml
• Krim - 400 ml
• Bayam - 300 g
• Spaghetti - 400 g
• Tomato ceri - 200 g
• Lada garam

Masa memasak: 25 min.

Potong dadu cendawan porcini dan goreng dalam minyak zaitun dengan thyme dan bawang putih. Tuangkan brendi, sejat. Masukkan sedikit air dan krim, sejat sedikit lagi. Masukkan bayam dan spageti rebus, kacau dan panaskan sedikit. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Masukkan tomato ceri, potong kepada 4 bahagian, campurkan segala-galanya dan letakkan di atas pinggan.

Spaghetti di Geneva.

Komposisi:

• spageti - 300 g
• mentega - 150 g
• cendawan porcini - 100 g
• sos - 500.

Celupkan spageti ke dalam air masin mendidih dan masak selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala. Kemudian masukkan ke dalam colander dan campurkan dengan mentega cair. Sediakan sos Bechamel cendawan segar secara berasingan, potong ke dalam kepingan dan disiram mentega. Campurkan cendawan rebus dan cincang dengan spageti, tuangkan sos yang disediakan dan kacau, kemudian bakar dalam ketuhar. Hidangkan panas.

Spaghetti dengan cendawan porcini.

Masa memasak: 35 minit

Hidangan: 4

bahan-bahan:

• 0.5 kg spageti
• 3 cawan cendawan porcini
• 3 biji tomato
• 2 telur, 0.5 cawan keju parut
• 1 sudu besar. satu sudu mentega
• 2 sudu besar. sudu besar krim
• garam secukup rasa

Basuh tomato dan cendawan, potong kepada kepingan nipis, kacau dan reneh sehingga lembut dalam mentega. Campurkan telur dengan krim, lada, garam dan tuangkan ke dalam campuran cendawan. Kacau campuran di bawah pemanasan berterusan tanpa mendidih. Rebus spageti dalam air tanpa garam, masukkan ke dalam colander dan kemudian campurkan dengan campuran cendawan.

Spaghetti dengan cendawan porcini dalam sos cognac.

Komposisi:

• Cendawan Porcini 150 g
• Minyak zaitun 80 ml
• Bawang putih 1 ulas
• Thyme 3 g
• Spaghetti 300 g
• Cognac 70 ml
• Krim 80 ml
• Parmesan 50 g
• Pasli 10 g
• Lada garam

Masa memasak - 30 min

Potong cendawan porcini yang disediakan dan pra-rebus menjadi kiub sederhana dan goreng dalam minyak zaitun dengan tambahan bawang putih dan thyme sehingga perang keemasan. Rebus spageti sehingga empuk dalam sejumlah besar air masin. Tuangkan cognac ke dalam kuali dengan cendawan dan rebus selama beberapa minit. Tuangkan krim dan rebus sehingga pekat. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Masukkan spageti dan Parmesan parut ke dalam kuali dengan cendawan, kacau, letakkan di atas pinggan dan hiaskan dengan pasli.