emmabrewda.com

Cendawan madu adalah badan berbuah yang indah yang boleh digunakan untuk menyediakan sebarang hidangan. Tetapi jika anda tidak pernah mencuba cendawan dengan zucchini, pastikan anda menyemak resipi kami dan menebus masa yang hilang. Hidangan yang enak, aromatik dan menyelerakan akan menarik semua ahli keluarga anda dan tetamu jemputan. Kami menawarkan beberapa resipi untuk memasak zucchini dengan cendawan dalam versi yang agak mudah. Apa yang anda perlu lakukan ialah membeli produk yang diperlukan dan mula memasak.

Cendawan madu dengan zucchini, dimasak untuk musim sejuk

Gabungan lazat madu agarik dengan zucchini yang dimasak untuk musim sejuk akan mengejutkan anda dan memberi anda banyak kesan yang baik apabila anda membuka balang dengan penyediaan.

• Zucchini (muda) - 1 kg;
• Cendawan madu - 1 kg;
• Bawang - 500 g;
• Pes tomato - 200 ml;
• Minyak bunga matahari - 200 ml;
• Gula - 100 g;
• Garam - 2 sudu besar. l .;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Paprika - 1 sudu kecil;
• Herba Provencal - ½ sudu teh.

Zucchini dikupas dan dibuang biji, dipotong menjadi kiub dan diletakkan dalam kuali yang dalam di atas minyak yang dipanaskan. Goreng sehingga semua cecair telah sejat.

Cendawan yang dikupas direbus dalam air mendidih selama 15 minit, dibuang dalam colander dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

Bawang dikupas, dibasuh dan dicincang halus dengan pisau. Goreng dalam kuali yang berasingan sehingga lembut, dan kemudian gabungkan dengan cendawan dan zucchini dalam periuk yang dalam.

Kacau hingga rata, masukkan pes tomato, gula, garam, gaul lagi dan reneh dengan api perlahan selama 15 minit. Jika jisim ternyata tebal, tambah minyak sayuran.

Masukkan lada hitam, paprika dan herba Provencal, campurkan dengan sudu kayu dan reneh 20 lagi dengan api perlahan.

Edarkan keseluruhan jisim dalam balang 0.5 liter yang disterilkan dan letakkan dalam periuk dengan air panas untuk pensterilan.

Sterilkan balang bertutup selama 40 minit untuk memelihara pemuliharaan kami pada masa hadapan tanpa masalah.

Adalah lebih baik untuk menutup balang dengan penutup plastik, biarkan ia sejuk pada suhu bilik dan kemudian bawa ke bilik bawah tanah atau sejukkan.

Rebus zucchini dengan cendawan rebus: resipi untuk multicooker

Zucchini dengan cendawan madu rebus dalam periuk perlahan adalah pilihan yang bagus untuk memasak cepat, terutamanya apabila tetamu berada di depan pintu.

Memasak rebusan dalam mesin dapur hanya akan meningkatkan rasa dan aroma cendawan dan zucchini. Semua sifat pemakanan makanan ruji akan kekal dalam mangkuk multicooker.

• Cendawan madu - 600 g;
• Zucchini - 600 g;
• Bawang - 3 pcs.;
• Tomato - 3 pcs.;
• buah zaitun - 10 pcs.;
• Air - 100 ml;
• Minyak sayuran - 70 ml;
• Garam secukup rasa;
• Campuran lada tanah - 1 sudu kecil;
• ulas bawang putih - 3 pcs.;
• Biji bijan - 2 sudu kecil

Ideal untuk memasak rebus zucchini dengan cendawan rebus dalam periuk perlahan akan menjadi pilihan berikut: cendawan dan zucchini diambil dalam perkadaran yang sama. Selain itu, biji bijan dan ulas bawang putih menambah sentuhan masakan Korea pada hidangan.

Cendawan madu dibersihkan, bahagian bawah kaki dipotong, dibasuh dan dimasukkan ke dalam periuk air mendidih. Cendawan madu direbus dalam air masin (1 sudu besar garam setiap 1.5 liter air). Selepas 20 minit, cendawan dibuang ke dalam colander dan cendawan dibiarkan mengalir dengan baik.

Seterusnya, agarik madu dibasuh dengan air sejuk yang mengalir dan dibiarkan mengalir semula. Sekiranya terdapat topi dan kaki yang besar, maka ia harus dipotong.

Tomato dibasuh dan dipotong menjadi kepingan, bawang dikupas dan dipotong dadu, bawang putih dikupas dan dicincang dengan pisau, dan buah zaitun dipotong separuh.

Zucchini dikupas, dipotong memanjang dan diiris dengan biji, dipotong menjadi kiub.

Mangkuk multicooker digris dengan minyak sayuran, bawang dibentangkan, dihidupkan dalam mod "Menggoreng" atau "Membakar", bergantung pada jenama peralatan dapur, dan goreng selama 10 minit, kacau sekali-sekala.

Memperkenalkan zucchini cincang, buah zaitun, tomato, semua rempah dari senarai, air dan garam, serta cendawan rebus.Kacau dan letakkan multicooker dalam mod "Quenching" selama 1 jam.

Selepas isyarat bunyi, biarkan penutup multicooker tertutup selama 5 minit lagi supaya hidangan tepu dengan aroma.

Rebusan siap dihidangkan sebagai hidangan yang berdiri sendiri atau digabungkan dengan hirisan kentang rebus.

Resipi zucchini ketuhar

Resipi untuk zucchini dengan cendawan dalam ketuhar akan merayu kepada semua pencinta cendawan dan hidangan sayur-sayuran, kerana ia akan dibakar di dalam ketuhar di bawah kerak keju.

• Zucchini - 500 g;
• Cendawan madu - 700 g;
• Bawang - 4 pcs.;
• Minyak sayuran;
• ulas bawang putih - 4 pcs.;
• garam;
• Krim masam - 100 ml;
• Keju - 200 g;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.

Zucchini dikupas dan dicincang menjadi jalur nipis, goreng sehingga dimasak dalam minyak sayuran.

Cendawan madu direbus dalam air masin dan kemudian digoreng sehingga perang keemasan.

Bawang dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi separuh cincin, bawang putih dikupas dan dipotong dadu, ditambah kepada cendawan dan goreng bersama selama 5-7 minit.

Masukkan krim masam ke dalam cendawan, tambah zucchini, campurkan dan reneh selama 5 minit dengan api sederhana.

Garam secukup rasa, taburkan dengan lada tanah dan kacau.

Edarkan jisim ke dalam periuk pembakar dan taburkan dengan keju parut pada parut kasar di atas.

Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 190 ° C selama 30 minit.

Hidangan dengan cendawan madu, zucchini dan kubis

Hidangan dengan cendawan, zucchini dan kubis rendah kalori, tetapi agak lazat dan aromatik. Cuba masak untuk keluarga anda untuk makan malam dan mereka akan gembira.

• Cendawan madu - 700 g;
• Kubis - 500 g;
• Zucchini - 500 g;
• Lobak merah - 2 pcs.;
• Bawang - 4 pcs.;
• Minyak sayuran;
• garam;
• Campuran lada tanah - 1 sudu kecil;
• Ketumbar tanah - secubit;
• Sayuran Dill - 1 tandan.

Kubis dicincang, dan bawang, lobak merah dan zucchini dipotong menjadi kiub kecil.

Cendawan direbus selama 20 minit dalam air masin, kemudian dibasuh dan dibiarkan mengalir.

Dalam kuali dalam minyak sayuran, goreng zucchini dan lobak merah selama 20 minit, tambah bawang dan goreng selama 15 minit lagi.

• Letakkan kubis dan cendawan, campurkan, garam, taburkan dengan ketumbar, campuran lada tanah, campurkan lagi.

Tutup dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama 40 minit, kacau sekali-sekala supaya tiada apa-apa yang terbakar.

Jika jisim ternyata kering, tambah 1 sudu besar. air dan rebus lagi hingga empuk.

Apabila berkhidmat, hiasi hidangan dengan dill cincang.

Kaviar dari madu agarik dengan zucchini untuk mengisi

Makanan istimewa ini sesuai untuk sarapan pagi dengan sandwic atau makanan ringan di tempat kerja.

Di samping itu, kaviar dari kaki cendawan dengan zucchini sesuai sebagai pengisian untuk penkek dan pai. Ia boleh ditambah kepada telur hancur atau dibungkus dengan daun salad.

• Cendawan madu (rebus) - 1 kg;
• Zucchini - 700 g;
• Bawang - 5 pcs.;
• Lobak merah - 2 pcs.;
• Minyak bunga matahari;
• Mentega - 100 g;
• Marjoram - 1 sudu kecil;
• Hops-suneli - 1 sudu kecil;
• garam;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Dedak gandum (kecil) - 2 sudu besar. l.

Semua sayur-sayuran dikupas, dicincang, digoreng secara berasingan dalam minyak sayuran sehingga lembut.

Cendawan madu rebus digoreng dalam mentega sehingga perang keemasan, digabungkan dengan sayur-sayuran dan dibiarkan sejuk sedikit.

Kisar dengan pengisar sehingga halus, garam secukup rasa dan masukkan semua rempah dari resipi, termasuk dedak. Dedak meningkatkan penghadaman cendawan dalam badan, bagaimanapun, mereka boleh ditinggalkan.

Kacau, masukkan ke dalam kuali dan reneh selama 10 minit dengan api perlahan.

Mereka dibentangkan dalam balang kaca atau bekas plastik makanan, dan selepas penyejukan, mereka diletakkan di dalam peti sejuk.