emmabrewda.com

Butterlet tergolong dalam makanan tumbuhan, bagaimanapun, dari segi kandungan kalori dan nilai pemakanan, ia tidak kalah dengan produk daging. Cendawan ini digoreng, dijeruk, dibekukan, dikeringkan dan diasinkan. Mentega menghasilkan kaviar cendawan yang sangat baik, yang akan berguna untuk vegetarian dan mereka yang teliti mengira setiap kalori dalam diet mereka. Anda boleh menawarkan resipi kaviar mentega dengan selamat kepada rakan dan kenalan anda.

Membuka balang kaviar cendawan dari mentega pada musim sejuk, menyebarkannya pada roti, menambah sup atau berkhidmat sebagai ulam kepada kentang tumbuk adalah perniagaan yang lazat dan menyenangkan. Di samping itu, kosong ini boleh digunakan sebagai pengisian untuk piza dan pai, serta ditambah kepada sos untuk memberikan nota rasa yang unik. Kaviar daripada mentega dituai untuk musim sejuk dan disediakan untuk kegunaan harian.

Resipi untuk kaviar cendawan dari mentega disediakan dalam pelbagai cara: dengan dan tanpa pensterilan, dengan penambahan pelbagai rempah dan sayur-sayuran, serta hanya dengan garam dan lada. Ia ditutup dalam balang di bawah penutup nilon atau dibekukan dalam bekas plastik. Jika anda tidak tahu cara membuat kaviar daripada mentega, kami menawarkan beberapa resipi untuk penyediaannya. Walaupun tahap kerumitan dalam proses agak berbeza, malah seorang pemula di dapur boleh mengendalikannya.

Tetapi sentiasa ada satu perkara penting yang perlu dilakukan sebelum minyak masak - mereka perlu dibersihkan dari filem melekit dan berminyak, dan juga direbus dalam air dengan garam dan asid sitrik. Masa memasak antara 20 minit hingga 30 minit, bergantung kepada saiz cendawan.

Resipi klasik untuk kaviar daripada mentega

Pilihan ini tidak dimaksudkan untuk disediakan untuk musim sejuk, tetapi rasa berkrimnya akan menjadi rahmat sebenar untuk menu keluarga anda.

Kami menawarkan anda untuk menonton video resipi klasik untuk kaviar dari mentega.

• Mentega rebus - 500 g;
• Krim masam - 100 g;
• Bawang - 3 kepala;
• Bawang hijau - 1 tandan;
• Mentega - 50 g;
• garam;
• Campuran lada tanah - 1 sudu kecil.

Potong mentega dan goreng dalam mentega sehingga perang keemasan.

Masukkan bawang yang dipotong menjadi separuh cincin ke dalam cendawan dan goreng selama 10 minit lagi.

Lulus mentega dan bawang melalui penggiling daging dan masukkan ke dalam kuali.

Perasakan dengan garam, lada sulah, tambah krim masam dan kacau.

Reneh selama 10 minit, masukkan bawang hijau yang dicincang halus dan kacau.

Kaviar ini paling baik dihidangkan dalam keadaan sejuk.

Kaviar cendawan lazat dari mentega dengan lobak merah

Walaupun fakta bahawa kaviar cendawan dari mentega dan lobak merah disediakan dengan mudah, akhirnya pembuka selera ternyata sangat lazat.

• Mentega rebus - 700 g;
• Bawang - 3 pcs.;
• Lobak merah (sederhana) - 3 pcs.;
• Minyak sayuran - 100 g;
• Garam secukup rasa;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.

Kupas, basuh dan potong bawang dan lobak merah.

Goreng dalam minyak sehingga lembut dan kisar bersama minyak rebus dalam pengisar.

Masukkan dalam kuali, perasakan dengan garam dan lada sulah.

Kacau dan goreng dengan api perlahan selama 15 minit.

Selepas penyejukan, kaviar dari mentega dengan lobak merah boleh dimasukkan ke dalam balang dan disejukkan, atau anda boleh makan segera.

Resipi untuk kaviar cendawan dari mentega dengan tomato

Kaviar mentega cendawan dengan tomato akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk meja perayaan. Pembuka selera ini boleh digunakan untuk mengisi tartlet, mengisi penkek, atau menawarkannya sebagai sandwic "spread".

• Cendawan rebus - 400 g;
• Lobak merah, bawang - 1 pc.;
• Tomato - 2 pcs.;
• Minyak sayuran - 50 g;
• ulas bawang putih - 2 pcs.;
• Garam dan lada sulah secukup rasa.

Potong lobak merah menjadi kiub dan goreng dalam minyak sehingga lembut.

Potong bawang menjadi cincin, masukkan ke dalam lobak merah dan goreng sehingga lembut.

Tuangkan air mendidih ke atas tomato, keluarkan kulit dan potong ke dalam kepingan.

Masukkan tomato ke bawang dan lobak merah, tambah bawang putih cincang dan goreng dalam kuali selama 10 minit.

Kisar semua sayur goreng bersama cendawan rebus dalam pengisar.

Masukkan ke dalam kuali, masukkan garam dan lada sulah, kacau dan reneh selama 10 minit.

Kaviar mentega dengan tomato boleh dimakan dengan segera, atau anda boleh memasukkannya ke dalam bekas plastik, biarkan ia sejuk dan hantar ke peti sejuk untuk disimpan.

Kaviar cendawan dari mentega rebus dengan bawang hijau

Kaviar cendawan yang diperbuat daripada mentega rebus ini akan mempelbagaikan pengisian untuk sandwic dan melengkapkan diet harian isi rumah anda.

• Mentega - 600 g;
• Bawang - 2 pcs.;
• Minyak sayuran - 50 g;
• garam;
• Sayuran Dill - 1 tandan;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.

Kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan resipi langkah demi langkah untuk kaviar dari mentega dengan foto.

Potong bawang besar dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.

Lulus cendawan rebus bersama-sama dengan bawang melalui penggiling daging.

Masukkan dalam kuali, tambah garam, lada sulah dan dill cincang.

Kacau rata dan reneh dengan api sederhana selama 3 minit.

Letakkan kaviar dalam mangkuk salad dan letakkan di atas meja.

Cara membuat kaviar mudah dari mentega untuk musim sejuk

Set bahan minimum - faedah maksimum untuk keseluruhan musim sejuk! Saya ingin berkongsi resipi mudah untuk kaviar dari mentega untuk musim sejuk.

• Butterlets - 2 kg;
• Bawang - 2 kg;
• Cuka 6% - 100 ml;
• Minyak sayuran;
• garam;
• Lada hitam tanah - 2 sudu kecil

Bagaimana untuk membuat kaviar dari mentega untuk musim sejuk supaya kosong itu enak dan disimpan untuk masa yang lama? Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan cuka, yang merupakan pengawet yang baik.

Lulus mentega rebus melalui penggiling daging dan masukkan ke dalam periuk.

Potong bawang menjadi separuh cincin, goreng hingga coklat keemasan.

Lulus melalui penggiling daging dan gabungkan dengan cendawan.

Masukkan garam, lada sulah, cuka dan gaul rata.

Rebus kaviar selama 15 minit, keluarkan dari dapur dan masukkan ke dalam balang setengah liter.

Tutup dan sterilkan dalam air mendidih selama 20 minit.

Gulung, biarkan sejuk dan bawa ke ruang bawah tanah.

Apabila berkhidmat sebagai makanan ringan, kaviar boleh diikat dengan dill atau pasli.

Cara memasak kaviar cendawan yang lazat dari mentega dan bawang putih

Kaviar cendawan yang lazat dari mentega dalam resipi berikut melibatkan penambahan bawang putih dan kemangi hijau. Sediakan pembuka selera ini - dan anda tidak akan dapat mengoyakkan haiwan peliharaan anda daripada makanan yang sedap itu!

• Mentega rebus - 1 kg;
• Bawang - 5 pcs.;
• ulas bawang putih - 20 pcs.;
• Minyak tanpa lemak - 50 g;
• garam;
• Lada putih dan hitam tanah - ½ sudu teh setiap satu;
• Basil hijau - beberapa ranting.

Bagaimana untuk memasak kaviar mentega mengikut resipi ini?

Potong cendawan rebus menjadi kepingan, goreng sehingga perang keemasan dan melalui pengisar. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai peranti sedemikian di dapur anda, maka pengisar daging biasa boleh digunakan.

Potong bawang menjadi cincin, goreng sehingga telus dan juga cincang dalam pengisar.

Parut bawang putih pada parut halus, gabungkan dengan cendawan dan bawang.

Masukkan semuanya ke dalam periuk, garam, lada sulah dan reneh dengan api perlahan selama 15 minit.

Cincang basil halus, masukkan ke dalam kaviar, kacau dan matikan api.

Kaviar boleh dimasukkan ke dalam balang, dibiarkan sejuk dan disejukkan.

Cara membuat kaviar cendawan daripada mentega lada benggala

Sesetengah suri rumah tertanya-tanya bagaimana membuat kaviar cendawan daripada mentega dengan penambahan pelbagai sayur-sayuran untuk mempelbagaikan rasa tradisional? Kami segera berkongsi dengan anda resipi mudah yang sesuai.

• Mentega rebus - 1 kg;
• Minyak sayuran - 100 ml;
• Bawang - 3 kepala;
• ulas bawang putih - 3 pcs.;
• Gula - 1 sudu besar. l .;
• Garam - 2 sudu kecil;
• Lada Bulgaria - 5 pcs.;
• Lada hitam tanah - ½ sudu kecil;
• Cengkih, kacang allspice - 2 pcs.

Lulus boletus rebus melalui penggiling daging dengan grid halus dan hantar ke kuali yang dalam.

Potong bawang dan kisar juga, gabungkan dengan cendawan.

Reneh jisim yang terhasil selama 30 minit dengan api perlahan.

Tuangkan air mendidih ke atas lada, buang kulit dan potong mee.

Melewati penggiling daging dan masukkan ke dalam cendawan.

Perasakan dengan garam, lada sulah, masukkan bawang putih yang dipotong dadu, masukkan lada hitam kisar, bunga cengkih dan biji lada sulah.

Rebus kaviar dari cendawan selama 20 minit, matikan api dan biarkan berdiri di atas dapur selama 10 minit.

Anda boleh mula merasai dengan segera dengan meratakannya pada roti. Masukkan baki jisim dalam bekas plastik dan sejukkan.

Resipi untuk kaviar mentega dengan pes tomato

Bagaimana untuk memasak kaviar cendawan dari mentega dengan pes tomato? Pilihan ini akan menjadi citarasa semua orang yang menyukai gabungan produk sedemikian.

Untuk menyediakan resipi untuk kaviar cendawan dari mentega, kami memerlukan:

• Cendawan - 500 g;
• Bawang - 1 pc.;
• Ulas bawang putih - 3 pcs.;
• Minyak sayuran - 50 ml;
• Pes tomato - 3 sudu besar l .;
• garam;
• Gula - ½ sudu besar. l .;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Sayuran pasli - 1 tandan.

Potong cendawan rebus, masukkan ke dalam kuali dan goreng selama 10 minit.

Potong bawang menjadi kepingan dan goreng dengan cendawan selama 5 minit lagi.

Gunakan pengisar daging dan kisar cendawan dan bawang.

Masukkan dalam kuali, garam, masukkan gula, lada sulah, ulas bawang putih yang dicincang dan pes tomato.

Goreng dengan api perlahan selama 20 minit dan masukkan pasli yang dicincang halus.

Kacau dan teruskan goreng selama 5 minit lagi.

Masukkan dalam pinggan yang dalam dan biarkan sejuk.

Cara membuat kaviar cendawan daripada mentega dengan lemon

Kaviar hebat ini akan menjadi salah satu kegemaran anda. Lemon akan memberikan hidangan rasa ekspresif dan aroma pelik.

Mari kita pertimbangkan secara terperinci cara membuat kaviar cendawan dari mentega dengan lemon.

• Butterlets - 500 g;
• Bawang - 1 pc.;
• jus lemon diperah - 1 sudu besar. l .;
• Minyak zaitun - 3 sudu besar l .;
• Garam dan lada secukup rasa;
• Sayur selasih.

Potong mentega rebus menjadi kepingan dan reneh dalam minyak zaitun selama 15 minit sehingga cecair menyejat.

Kisar dalam pengisar dan tuangkan ke dalam kuali dengan minyak.

Potong bawang menjadi cincin, goreng dalam minyak sehingga telus dan juga cincang dalam pengisar.

Satukan cendawan dan bawang besar, masukkan garam dan lada hitam tanah secukup rasa, gaul.

Biarkan mendidih dalam minyak selama 15 minit, masukkan jus lemon yang telah diperah, kacau rata lagi dan reneh selama 5 minit.

Keluarkan dari haba, biarkan sejuk dan ... anda boleh membuat sandwic.

Masukkan baki kaviar ke dalam balang kaca atau bekas makanan plastik, masukkan ke dalam peti sejuk untuk disimpan. Walau bagaimanapun, kami memberi jaminan bahawa kaviar seperti cendawan mentega tidak akan disimpan untuk masa yang lama, kerana ia hanya akan dimakan.

Kaviar cendawan dari mentega dengan walnut dan kicap

Kadang-kadang anda ingin mencuba sesuatu yang luar biasa atau eksotik. Ternyata ini agak mungkin, dan untuk ini tidak perlu membeli produk mahal. Bagaimana anda boleh membuat kaviar daripada mentega mengikut resipi negara timur? Untuk proses ini, kami memerlukan produk dan rempah berikut:

• Mentega rebus - 1 kg;
• Lobak merah - 3 pcs.;
• Bawang - 3 pcs.;
• Biji walnut (dicincang) - 100 g;
• Kicap - 2 sudu besar l .;
• ulas bawang putih - 5 pcs.;
• Minyak sayuran - 50 ml;
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu teh.

Potong mentega yang telah dimasak menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.

Parut lobak merah yang telah dikupas dan goreng secara berasingan sehingga lembut, masukkan ke dalam mangkuk tanpa minyak.

Potong bawang menjadi kiub dan goreng secara berasingan dalam kuali sehingga telus.

Kisar semua makanan yang digoreng dalam pengisar atau melalui jaringan halus dalam pengisar daging.

Masukkan segala-galanya dalam kuali, tambah bawang putih cincang, tuangkan kicap, tambah lada hitam tanah dan biji walnut cincang.

Kacau semuanya dengan baik dan reneh dengan api sederhana selama 15 minit, kacau berterusan dengan spatula kayu.

Biarkan sejuk dan anda boleh mula membuat tartlet atau sandwic.

Anda boleh membekukan beberapa kaviar dalam bekas plastik, dan jika perlu, gunakannya sebagai pengisian pizza atau sebagai asas untuk sos untuk hidangan daging.

Gembirakan ahli keluarga anda dengan resipi lazat dan aromatik untuk kaviar cendawan daripada mentega. Cari yang anda suka, dan turun ke proses penyediaannya. Cuba tambahkan kaviar mentega dengan mana-mana makanan dan rempah yang anda suka. Cipta resipi anda sendiri dan kejutkan keluarga dan tetamu dengan hidangan baharu.