Cendawan musim panas: gambar dan perihalan cendawan yang boleh dimakan, rakan sejawatnya yang berbahaya
Kategori: boleh dimakan.
Agaric madu musim panas ialah cendawan yang boleh dimakan (Kuehneromyces mutabilis) yang muncul di hutan pada akhir April dan tumbuh sehingga pertengahan November. Pemberian hutan ini adalah perkara biasa di negara-negara utara dengan iklim sederhana.
Cendawan musim panas yang boleh dimakan adalah lazat segar dan jeruk, ia sering digunakan sebagai makanan ringan, dan juga digunakan sebagai pengisian untuk pai.
Pada halaman ini anda akan mengetahui rupa cendawan musim panas, di mana anda boleh menemuinya, dan juga mendapatkan maklumat tentang cara membezakan cendawan musim panas daripada kembar berbahaya.
Bagaimana rupa cendawan musim panas
Topi (diameter 3-8 cm): coklat atau coklat muda, berlendir, dalam hutan lembap atau selepas hujan menjadi hampir telus. Apabila kulat tumbuh, ia berubah daripada cembung kepada lebih rata. Mempunyai ciri tubercle di tengah, yang lebih ringan daripada tepi beralur.
Perhatikan foto cendawan musim panas: kakinya adalah 3-9 cm tinggi, lebih ringan daripada topi, padat dan licin, mempunyai cincin yang jelas, di bawahnya biasanya terdapat skala kecil.
Pinggan: lemah melekat pada kaki atau ketinggalan sepenuhnya. Mereka menukar warna dari coklat muda kepada coklat gelap, bergantung pada umur kulat.
Pulpa: berair, warna keperangan tidak berubah pada potongan atau pecah. Ia mempunyai rasa cendawan ringan dan aroma mengingatkan kayu yang baru digergaji.
Kembar berbahaya cendawan musim panas cendawan
Menurut foto dan penerangan, cendawan musim panas sangat mirip dengan gallerina monokromatik beracun (Galerina unicolor) dan bersempadan. (Galerina marginata). Juga rakan-rakan cendawan ini adalah cendawan palsu. Gallerinas tidak mempunyai sisik pada batang berserabut, dan agarin palsu mempunyai cincin.
Apabila ia tumbuh: dari akhir April hingga pertengahan November di negara-negara utara yang sederhana.
Di mana untuk mencari: Di hutan luruh dan bercampur pada pokok yang reput atau mati. Di kawasan pergunungan ia boleh tumbuh di atas pokok cemara. Memberi keutamaan kepada iklim yang tidak gersang.
makan: segar atau jeruk.
Dalam perubatan rakyat, cendawan musim panas digunakan sebagai agen antibakteria (data belum disahkan dan belum menjalani kajian klinikal!). Di banyak negara, telah lama dipelajari untuk menanam cendawan musim panas pada skala perindustrian, menggunakan kayu busuk, terutamanya birch.
Nama lain: madu agaric boleh tukar, kyuniromyces boleh tukar.
