emmabrewda.com

Meja untuk Tahun Baru sentiasa "meledak" dengan hidangan lazat dan menyelerakan. Pembuka selera dan salad asli membuatkan tetamu mahu, jika tidak makan segala-galanya, maka sekurang-kurangnya cuba. Setiap kali tuan rumah menghadapi soalan: bagaimana untuk mempelbagaikan meja perayaan dan menggembirakan tetamu dengan hidangan yang berbeza.

Salad dengan cendawan akan menjadi hidangan yang tidak dapat dilupakan untuk Tahun Baru. Walaupun anda sudah biasa dengan citarasa tetamu anda, anda boleh mengejutkan mereka dengan pelbagai resipi cendawan di atas meja anda.

Salad perayaan dengan cendawan dibuat secara ringkas, tanpa kos penyediaan terlalu banyak, dan kelihatan cantik di atas meja. Untuk hidangan seperti cendawan, anda boleh mengambil apa-apa sayur-sayuran dan buah-buahan. Walau bagaimanapun, dari produk daging, cendawan digabungkan hanya dengan ayam.

Salad ayam, nanas dan cendawan: resipi langkah demi langkah dengan foto

Resipi salad yang dibentangkan dengan ayam, nanas dan cendawan akan membantu menyuburkan tetamu, dan bukan sahaja semasa bercuti.

Untuk menyediakan hidangan ini, kami memerlukan:

• 1 dada ayam;
• 0.5 kg cendawan segar;
• ½ nanas segar;
• 1 bawang sederhana;
• 1 lobak merah;
• 1 tin jagung tin
• 1 tandan dill;
• garam secukup rasa;
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran;
• mayonis.

Di bawah ialah gambar salad dengan cendawan, nanas dan ayam:

Masak dada ayam hingga empuk, biarkan sejuk dan potong dadu.

Rebus lobak merah, kupas dan potong ke dalam kepingan nipis.

Basuh cendawan dan potong menjadi kepingan atau kepingan. Potong dill, gabungkan dengan cendawan, goreng dalam minyak sayuran selama 7-10 minit dan biarkan sejuk.

Cincang halus bawang besar, nanas dan satukan dengan semua bahan yang disediakan.

Buka tin jagung, toskan dan masukkan ke dalam salad.

Perasakan dengan mayonis, garam secukup rasa, campurkan dengan teliti dan biarkan ia diseduh selama kira-kira 2 jam Anda boleh menghiasi salad dengan tangkai dill atau zaitun.

Terdapat sedikit masa lagi sehingga Tahun Baru, dan kini adalah masa untuk mempersiapkannya. Jadi, meja Tahun Baru boleh dihiasi dengan salad dengan ayam, nanas dan cendawan, dan kemudian akan ada sesuatu untuk mengejutkan orang yang anda sayangi.

Salad dengan ayam salai dan cendawan dalam tin: resipi dengan foto

Tetapi resipi untuk salad dengan ayam salai dan cendawan akan mempunyai rasa yang sama sekali berbeza, kerana daging asap secara radikal mengubahnya dalam mana-mana hidangan.

Untuk ini kita perlukan:

• 300 g daging ayam salai;
• 200 g cendawan jeruk;
• mayonis;
• 50 g kacang pain;
• 3 ulas bawang putih;
• 2 kentang;
• 1 lobak merah;
• garam secukup rasa;
• daun Basil;
• sekumpulan bawang hijau.

Lihat foto salad dengan ayam salai dan cendawan untuk resipi yang dicadangkan:

Rebus kentang dengan lobak merah sehingga empuk, kupas dan potong kiub kecil.

Potong ayam, cendawan dalam tin dan bawang hijau.

Cincang kacang pain, parut bawang putih halus atau picit melalui penekan.

Campurkan semua komponen, garam, tambah mayonis dan campurkan.

Hiaskan bahagian atas dengan daun selasih dan sejukkan selama 2 jam. Salad dengan ayam salai dan cendawan tidak akan meninggalkan mana-mana tetamu anda acuh tak acuh.

Resipi untuk salad dengan cendawan dan ayam untuk meja perayaan

Salad perayaan dengan cendawan dan ayam sentiasa lazat dengan rasa manis. Ramai orang menyukai hidangan ini, dan kini tiada tarikh istimewa untuk kebanyakan keluarga boleh melakukannya tanpa mereka.

Kami menawarkan resipi untuk salad cendawan perayaan dari bahan-bahan mudah, yang boleh dibuat dalam masa 10 minit.

• 1 tin kacang dalam jusnya sendiri;
• 500 g cendawan dalam tin;
• 2 tomato;
• 5 tomato ceri;
• 1 bawang;
• 1 pek crouton rai;
• sekumpulan pasli;
• 0.5 sudu kecil lada hitam tanah;
• mayonis.

Masukkan cendawan dalam ayak, bilas dan toskan cecair. Sekiranya terdapat cendawan besar di dalam balang, mereka perlu dipotong.

Toskan kacang tin dan campurkan dengan cendawan.

Basuh tomato dan potong ke dalam kepingan kecil.

Cincang halus bawang dan sayur-sayuran, gabungkan dengan cendawan.

Tuangkan crouton ke dalam salad, tambah lada, mayonis, kacau rata dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Taburkan dengan pasli di atas, letakkan bahagian ceri dan anda boleh melayan tetamu anda.

Jika anda menggantikan mayonis biasa dengan mayonis tanpa lemak, maka salad dengan cendawan di atas meja perayaan akan menjadi hidangan yang sangat baik agar tidak berbuka puasa.

Salad percutian yang lazat dengan ayam, cendawan dan keju

Untuk menyediakan salad perayaan dengan ayam, cendawan dan keju, yang akan menggembirakan gourmet, anda perlu:

• 700 g fillet ayam;
• 200 g keju keras;
• 500 g champignons;
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran untuk menggoreng;
• 100 g walnut;
• mayonis;
• 5 biji telur;
• 2 lobak merah;
• tangkai bawang hijau;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Rebus lobak merah, kupas dan potong kiub kecil.

Rebus telur rebus, kupas dan parut.

Rebus fillet ayam dan potong 0.5 cm kiub.

Potong champignons ke dalam jalur dan goreng dalam kuali dengan mentega selama 10 minit dan biarkan sejuk.

Kisar walnut dalam mortar dan masukkan ke dalam cendawan bersama telur, ayam dan lobak merah.

Parut keju keras dalam mangkuk salad, perasakan dengan garam, lada sulah dan kacau rata.

Perasakan semua bahan dengan mayonis dan gaul rata. Hiaskan dengan kacang walnut dan daun bawang yang dicincang. Salad percutian yang lazat dengan cendawan sudah siap, biarkan ia diseduh.

Resipi untuk salad puff perayaan dengan cendawan dan keju

Ramai suri rumah lebih suka salad puff perayaan dengan cendawan dan keju, yang cepat disediakan dan kelihatan cantik. Malah suri rumah yang baru boleh mengendalikan penyediaan salad ini.

bahan-bahan:

• 4 kentang rebus;
• 2 lobak merah rebus;
• 1 tin kacang polong dalam tin;
• 200 g keju keras;
• 1 bawang;
• 4 biji telur;
• krim masam;
• dill dan pasli;
• garam secukup rasa.

Dalam mangkuk salad, edarkan makanan yang dicincang halus dalam lapisan, bermula dengan cendawan. Gris setiap lapisan dengan krim masam dan garam. Hiaskan bahagian atas salad dengan pasli dan dill yang dicincang halus.

Seterusnya, kami menawarkan anda beberapa resipi untuk salad perayaan dengan cendawan dan gambar untuk mereka:

Salad ayam salai dengan cendawan dalam tin dan keju

Salad dengan ayam salai, cendawan dan keju akan mengejutkan anda dengan keaslian dan kesederhanaannya. Saya mesti mengatakan bahawa daging ayam salai sesuai dengan cendawan dan keju.

Baginya anda perlu mengambil:

• tin cendawan dalam tin;
• 2 kaki ayam salai;
• 1 bawang;
• 1 lobak merah rebus;
• 3 pcs. kentang rebus;
• 4 biji telur;
• 200 g keju;
• krim masam;
• Bawang hijau;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Toskan cecair dari cendawan jeruk, dan potong cendawan.

Cincang halus bawang, gabungkan dengan cendawan, goreng dalam minyak sayuran selama 5-7 minit dan biarkan sejuk.

Koyakkan daging ayam menjadi kepingan, potong lobak merah menjadi jalur.

Potong kentang menjadi kiub, parut telur yang dikupas pada parutan kasar.

Campurkan segala-galanya, tambah sayur-sayuran cincang, garam, perasakan dengan lada hitam secukup rasa.

Parut keju keras, gabungkan dengan salad, musim dengan krim masam dan kacau perlahan-lahan. Biarkan ia meresap dan dihidangkan di atas meja perayaan.

Salad berlapis dengan ayam salai, cendawan dan tomato

Salad dengan lapisan ayam salai dan cendawan dianggap tidak kurang enak. Resipi untuk salad ini dengan cendawan untuk meja perayaan tidak memerlukan banyak produk. Ia dimasak dalam 15-20 minit dan segera dihidangkan.

Untuk menyediakan salad untuk 4 hidangan, kami memerlukan:

• 500 g daging ayam salai;
• 3 tomato besar;
• 500 g cendawan dalam tin;
• mayonis;
• 1 bawang;
• jagung dalam tin;
• dill, bawang dan pasli;
• garam secukup rasa.

Dalam resipi ini, tiada apa yang perlu direbus, direbus, atau digoreng. Semua komponen untuk salad sedia untuk digunakan. Anda hanya perlu memotong daging ayam, bawang, tomato menjadi kepingan kecil dan memotong sayur-sayuran.

Toskan cecair dari cendawan, potong jika perlu.

Lapiskan setiap bahan, sapu dengan mayonis dan taburkan dengan herba. Gris lapisan atas dengan mayonis dan taburkan dengan herba.

Resepi Salad Ayam, Cendawan dan Timun

Salad dengan ayam, cendawan dan timun lebih sesuai untuk pencinta sayur-sayuran segar pada musim sejuk.

• 300 g fillet ayam;
• 3 timun segar;
• 50 ml minyak sayuran;
• 1 ulas bawang putih;
• 3 biji telur;
• secubit lada hitam tanah;
• garam secukup rasa;
• 1 bawang sederhana;
• mayonis.

Rebus ayam hingga empuk, biarkan sejuk dan potong kecil.

Kupas timun dan potong menjadi jalur.

Parut telur rebus pada parutan kasar.

Potong bawang menjadi separuh cincin nipis dan campurkan semua bahan. Perasakan dengan garam secukup rasa, lada sulah, tambah mayonis dan gaul rata.

Hantar hidangan siap ke peti sejuk selama 2 jam agar rendam dengan baik.

Salad ayam dengan nanas dalam tin, cendawan dan keju

Salad dengan ayam, nanas, cendawan dan keju akan menarik minat mereka yang lebih suka hidangan keju. Walaupun keju dalam salad ini digunakan sebagai bahan tambahan, kehadirannya mencairkan rasa cendawan dan daging ayam dengan sempurna. Kita perlu:

• 1 dada ayam;
• 400 g champignons;
• 4 biji telur;
• 200 g keju;
• 1 bawang;
• 3 ulas bawang putih;
• tin nanas dalam tin;
• 30 g mentega;
• garam secukup rasa;
• mayonis.

Potong cendawan dan bawang menjadi kiub dan goreng bersama dalam mentega dan tambah garam. Cendawan goreng dalam minyak ini akan menambah rempah kepada salad dan mengubah sepenuhnya rasa.

Rebus daging ayam, potong ke dalam jalur dan masukkan ke dalam mangkuk, di mana juga masukkan cendawan goreng dan bawang.

Rebus telur, kupas, potong besar dan hantar ke cendawan.

Keju keras boleh dipotong menjadi kiub kecil, atau anda boleh memarut pada parut kasar dan menambah pukal.

Toskan jus nanas, potong ke dalam kepingan dan hantar ke salad.

Lulus bawang putih melalui penghancur, gabungkan dengan mayonis, garam dan kacau.

Perasakan salad dengan sos ini, gaul dan masukkan ke dalam peti sejuk seketika.

Salad ayam, nanas dan cendawan, dibentangkan dalam lapisan

Lapisan salad ayam, nanas dan cendawan untuk meja percutian juga agak mudah dibuat.

bahan-bahan:

• 300 g nanas dalam tin;
• 1 fillet ayam rebus;
• 2 keju diproses;
• 300 g jeruk champignons;
• 1 ulas bawang putih;
• mayonis;
• daun salad;
• pasli;
• 3 biji telur + 2 biji telur untuk hiasan.

Perlu diingat bahawa setiap suri rumah sendiri mempunyai hak untuk mengubah perkadaran resipi dan menambah rempah mengikut budi bicaranya. Daripada ini, salad puff dengan ayam, cendawan dan nanas tidak akan kehilangan rasa, tetapi, sebaliknya, akan memperoleh nota aromatik baru.

Mula-mula anda perlu menyediakan semua bahan salad dan potong.

Isi ayam boleh dipotong menjadi jalur atau dikoyakkan dengan tangan.

Biarkan nenas tos dan potong kiub kecil.

Parut keju cair pada parut halus, potong cendawan menjadi kiub, lalu bawang putih melalui penghancur.

Campurkan mayonis dengan bawang putih, garam dan kacau rata untuk membuat sos.

Letakkan daun salad hijau di bahagian bawah hidangan, dan letakkan cendawan, daging ayam, telur, nanas di atas secara berlapis-lapis. Pada masa yang sama, jangan lupa bahawa lapisan mesti disapu dengan sos bawang putih.

Kuning telur untuk menghias tiga pada parut di atas salad. Potong ke dalam jalur protein dan letakkan beberapa chamomile, melengkapkannya dengan daun pasli hijau.

Hiasan sedemikian akan menjadi ketara di meja perayaan dan akan menggembirakan anda.

Resipi salad langkah demi langkah dengan ayam, nanas, cendawan dan asparagus

Resipi langkah demi langkah untuk salad dengan ayam, nanas dan cendawan dengan sempurna akan melengkapkan gambar perayaan hidangan di atas meja anda dan akan menggembirakan tetamu anda.

Untuk menyediakan hidangan ini, kami memerlukan produk berikut:

• 2 fillet ayam;
• 4 biji telur;
• 10 keping. champignons segar;
• 300 g nanas dalam tin;
• 200 g asparagus dalam tin;
• mayonis;
• 50 g minyak zaitun;
• 0.5 sudu kecil garam;
• 0.5 sudu kecil paprika manis.

Rebus isi ayam, biarkan sejuk dan potong kecil.

Rebus telur selama 10 minit, sejuk dengan air sejuk, kupas.

Masukkan kepingan fillet dalam kuali dengan minyak zaitun yang dipanaskan dan goreng selama tidak lebih daripada 5 minit dengan api perlahan.

Pindahkan daging siap ke pinggan besar dan biarkan sejuk.

Potong cendawan segar menjadi kepingan kecil dan hantar ke kuali di mana daging digoreng. Goreng cendawan selama 5-7 minit, kacau dan goreng selama 5 minit lagi.

Kupas telur rebus dan potong halus.

Buka balang nanas, toskan cecair dan potong menjadi kepingan kecil atau kepingan.

Pisahkan asparagus daripada cecair dan potong.

Campurkan makanan yang dimasak dan dicincang dalam mangkuk, garam secukup rasa, tambah paprika, mayonis dan kacau dengan teliti.

Masukkan ke dalam mangkuk salad dan biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Hidangan ini tidak akan terlepas di atas meja anda. Dan tetamu akan meminta anda untuk resipi untuk salad perayaan dengan ayam dan cendawan.

Salad dengan ayam, cendawan, nanas dan buah zaitun

Cuba salad lain dengan ayam salai, nanas dan cendawan.

Resipi ini akan menjadi lebih enak, kerana daging asap akan muncul dalam bahan-bahan, yang akan mengubah dan menepukan aroma hidangan.

• 2 fillet ayam salai;
• 1 tin nanas dalam tin;
• 500 g cendawan jeruk;
• 2 lobak merah;
• 50 g zaitun hijau;
• yogurt klasik rendah lemak;
• 200 g keju keras;
• 100 g biji walnut;
• 2 ulas bawang putih;
• daun Basil;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Potong dada ayam salai menjadi jalur atau kiub (ikut suka).

Toskan nanas dan potong kiub.

Keju boleh diparut atau dipotong menjadi kiub.

Bilas champignons jeruk dengan air mengalir dan toskan dalam colander. Potong kiub kecil dan gabungkan dengan payudara salai, nanas dan keju.

Cincang halus bawang putih dengan pisau, potong kacang dalam mortar, cincang halus zaitun, tiga lobak merah pada parut dan tambah segala-galanya ke salad.

Kacau, perasakan dengan garam, lada sulah, perasakan dengan yogurt dan kacau rata. Jika anda tidak berasa seperti yogurt, anda boleh perasakan salad dengan mayonis biasa atau krim masam. Walau bagaimanapun, gabungan daging salai dengan yogurt klasik yang akan memberikan hidangan anda rasa dan aroma yang tidak dapat digambarkan.

Hiaskan salad dengan daun selasih atau herba lain jika dikehendaki.

Resipi salad dengan ayam, nanas, telur dan cendawan

Satu lagi rasa yang menarik dan unik ialah salad dengan ayam, nanas, telur dan cendawan.

Ia memerlukan bahan-bahan berikut:

• 0.5 kg cendawan segar;
• 2 dada ayam;
• 4 kentang sederhana;
• 5 biji telur;
• mayonis;
• nanas dalam tin;
• 1 bawang;
• 20 g mentega;
• garam secukup rasa;
• 0.5 sudu kecil lada hitam tanah.

Potong champignons menjadi kepingan dan goreng dalam mentega sehingga lembut.

Potong bawang dan masukkan ke dalam cendawan, goreng selama 10 minit, kacau secara berterusan supaya tidak hangus.

Masak dada hingga empuk, sejukkan dan potong kiub nipis.

Rebus kentang dan telur, sejuk, kupas dan potong kiub.

Goreng kentang cincang dalam mentega sehingga perang keemasan.

Toskan nanas, potong menjadi jalur, dan gabungkan dengan bahan-bahan lain dalam mangkuk besar.

Perasakan dengan garam, lada sulah dan perasakan dengan mayonis, gaul dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Salad yang luar biasa ini dengan penambahan kentang goreng dan cendawan akan menjadi "sorotan" dalam tetapan meja Tahun Baru.

Sudah tentu, anda boleh membuat salad percutian tanpa cendawan. Walau bagaimanapun, ini tidak akan memberikan rasa dan aroma yang indah, seperti daripada kehadiran cendawan hutan dalam salad anda. Hidangan sedemikian dengan cendawan sentiasa menjadi enak, halus dalam rasa, sihat dan layak untuk meja perayaan.

Resipi salad cendawan hutan untuk meja perayaan

Kami menawarkan untuk menyediakan salad cendawan liar untuk meja perayaan dan menilai rasanya.

Untuk salad "Cendawan di bawah kot bulu" kami memerlukan produk berikut:

• 500 g mentega jeruk;
• 2 bawang sederhana;
• 2 kentang;
• 4 biji telur;
• 2 tandan bawang hijau;
• 2 jeruk;
• 1 timun segar;
• 200 g keju keras;
• mayonis atau krim masam;
• 3 sudu besar. l. minyak zaitun (sayur boleh digunakan);
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Tiada komponen daging atau ikan dalam salad ini, tetapi ia ternyata berkhasiat, kerana ia mengandungi kentang, telur dan keju. Mentega dalam hidangan adalah bahan utama, jadi harus ada lebih banyak daripada bahan-bahan lain. Di samping itu, "Cendawan di bawah kot bulu" ternyata besar dan kelihatan hebat di atas meja.

Ambil perhatian bahawa semua komponen mesti disimpan dalam bekas berasingan selepas dipotong.

Rebus kentang dalam kulitnya, sejukkan dan parut pada parutan kasar.

Rebus telur rebus (10 minit), tutup dengan air sejuk dan ketepikan. Selepas 20 minit, keluarkan, kupas dan cincang halus dengan pisau.

Potong bawang menjadi separuh cincin dan letakkan minyak zaitun yang dipanaskan dalam kuali.

Bilas minyak dari lendir, jika perlu, potong dan buang dalam colander. Masukkan bawang dan goreng semuanya selama 10 minit, kacau sekali-sekala.

Keluarkan dari haba, biarkan sejuk dan letakkan di atas pinggan rata.

Letakkan kentang parut dalam lapisan kedua pada cendawan, perasakan dengan garam, lada, gris dengan mayonis dan taburkan dengan bawang cincang.

Cincang timun jeruk dengan pisau, peras air garam dan letakkan pada lapisan bawang.

Letakkan telur cincang halus pada lapisan timun jeruk dan sapu dengan mayonis.

Keluarkan kulit dari timun segar, potong kiub dan letakkan pada lapisan telur, perasakan dengan garam dan lada, gris dengan mayonis.

Lapisan terakhir akan menjadi keju keras yang diparut pada parut kasar, ditaburi dengan bawang hijau di atasnya.

Biarkan salad meresap selama kira-kira 1 jam dan anda boleh menggembirakan tetamu dengan rasanya.

Salad cendawan liar dengan buah zaitun

Salad cendawan liar untuk meja perayaan dengan tambahan buah zaitun juga akan menggembirakan anda dan tetamu anda.

Ia memerlukan makanan dan rempah berikut:

• 500 g cendawan hutan segar (boletus, madu agarik, putih);
• 250 g keju;
• 100 g buah zaitun;
• 2 lada benggala;
• 1 bawang;
• 5 kentang;
• pasli dan dill;
• mayonis;
• 0.5 sudu kecil lada hitam tanah;
• 0.5 sudu kecil paprika;
• 4 saat. l. minyak sayuran (untuk menggoreng);
• garam secukup rasa.

Rebus cendawan dalam air masin selama 20 minit, letakkan di atas ayak supaya airnya menjadi kaca, sejuk, potong dan masukkan ke dalam kuali dengan penambahan minyak sayuran. Goreng selama 15 minit, kacau sentiasa, supaya tidak hangus.

Potong bawang menjadi separuh cincin, masukkan ke dalam cendawan dan goreng bersama selama 10 minit.

Rebus kentang sehingga empuk, sejukkan, kupas dan potong kiub.

Cincang halus lada benggala, buah zaitun, parut keju keras.

Musim makanan yang disediakan dengan garam, lada, paprika, herba, mayonis. Campurkan semua bahan dengan baik, simpan dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Perlu dikatakan bahawa salad cendawan, walaupun dengan pelbagai resipi, tidak akan pernah bosan atau tidak disukai. Di antara sejumlah besar pilihan untuk menyediakan salad cendawan, setiap suri rumah akan dapat mencari resipi terbaiknya sendiri.