emmabrewda.com

Menggunakan resipi untuk memasak kentang dengan cendawan di dalam ketuhar, anda bukan sahaja menjimatkan masa anda, tetapi juga menjadikan hidangan anda lebih sihat. Pertama, nyonya rumah tidak boleh sentiasa berdiri di atas dapur, memastikan makanan memasak tidak hangus. Kedua, untuk membakar di atas loyang atau dalam kawah, anda tidak perlu menggunakan jumlah minyak yang diperlukan untuk menggoreng.

Resipi mudah untuk kentang yang dibakar dengan cendawan dalam ketuhar

Kentang dengan cendawan dalam sos krim masam.

Untuk memasak kentang dengan cendawan dalam ketuhar, anda perlu:

• 700 g kentang
• 500 g cendawan
• 1 biji telur,
• 2 biji bawang
• 200 g krim masam,
• 2 sudu besar minyak sayuran
• hijau dill
• lada hitam tanah,
• garam.

Kaedah memasak:

Basuh kentang, kupas, potong ke dalam jalur, masukkannya ke dalam air masin mendidih dan masak selama 7-10 minit, kemudian keluarkan dengan sudu berlubang.

Bilas cendawan dengan teliti, potong dan goreng ringan dalam minyak sayuran yang dipanaskan, kemudian masukkan bawang cincang dan masak dengan api sederhana.

Untuk memasak kentang dengan cendawan dalam ketuhar, anda perlu membuat sos: pukul telur dengan secubit garam, tuangkan krim masam dan gaul rata.

Letakkan separuh daripada kentang di bahagian bawah lembaran penaik yang dalam, sapukan cendawan di atasnya, taburkan dengan dill yang dicincang halus, tutup dengan baki kentang, perasakan dengan garam, lada, tuangkan sos krim masam dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 25-30 minit.

Kentang, dalam pes tomato dengan cendawan.

bahan-bahan:

• 300 g kentang
• 150 g cendawan
• 1 biji bawang
• 3 sudu besar pes tomato
• 3 sudu besar minyak sayuran
• pasli, garam.

Kaedah memasak:

1. Sebelum memasak kentang dengan cendawan dalam ketuhar, kentang mesti dibasuh, dikupas, dipotong menjadi jalur dan goreng dalam minyak sayuran yang dipanaskan (2 sudu besar) sehingga perang keemasan.
2. Cairkan pes tomato dengan sedikit air, tuangkan ke atas kentang, garam dan reneh dengan api perlahan.
3. Bilas cendawan dengan teliti, potong ke dalam kepingan nipis dan goreng dengan bawang cincang dalam minyak yang tinggal.
4. Campurkan bahan-bahan yang disediakan, tambah pasli cincang halus dan bakar dalam ketuhar pada 180 darjah selama 3-4 minit lagi.

Kentang goreng dengan bawang dan cendawan.

bahan-bahan:

• 8 biji kentang,
• 150 g keju
• 3 bawang,
• 1 sudu besar lemak
• 500 g cendawan segar,
• garam.

Kaedah memasak:

1. Rebus cendawan yang dikupas dan dicincang dalam air masin, kemudian keluarkan, toskan, masukkan ke dalam kuali dengan lemak yang dipanaskan dan goreng.
2. Kupas kentang, basuh, potong ke dalam kepingan dan goreng dalam lemak. Pada akhir menggoreng, masukkan garam, campurkan dengan cendawan goreng dan bawang goreng.
3. Pindahkan jisim yang disediakan ke lembaran penaik, taburkan dengan keju. Bakar kentang goreng dengan cendawan dalam ketuhar selama 5 minit.
4. Kentang bakar dengan keju feta dan cendawan masin.
5. 1 kg kentang, 1.5 cawan cendawan masin, 150 g mentega, 300 g keju feta
6. Bakar kentang, kupas, potong kiub kecil, letakkan pada lembaran penaik yang digris.
7. Teratas dengan hirisan mentega, cendawan jeruk, keju feta dan bakar dalam ketuhar.

Kentang disumbat dengan cendawan dalam ketuhar.

bahan-bahan:

• 8 biji kentang,
• 200 g cendawan segar,
• 1-2 biji bawang
• 2 sudu besar. l. minyak sayuran,
• hijau dill
• garam.

Kaedah memasak:

Sebelum membuat kentang di dalam ketuhar, basuh cendawan, potong, masukkan ke dalam kuali kering dan reneh sehingga semua cecair telah sejat. Tambah sedikit minyak sayuran, letakkan bawang cincang, goreng, garam, sejuk. Potong bahagian atas kentang yang dikupas, potong tengah dengan berhati-hati dengan pisau tajam kecil, garam dan isi dengan daging cincang cendawan.Letakkan kentang yang telah disumbat dalam loyang yang telah digris. Bakar dalam ketuhar sehingga empuk (1 jam). Letakkan kentang panggang di atas pinggan dan taburkan dengan dill cincang. Hidangkan panas.

Kentang bakar yang disumbat dengan cendawan.

bahan-bahan:

• 1½ kg kentang
• 50 g cendawan porcini kering,
• 1 biji bawang
• 3 sudu besar. l. mentega,
• 1 gelas air rebusan cendawan,
• 1 sudu kecil tepung,
• ½ cawan krim masam pekat,
• garam.

Basuh kentang dengan teliti, bakar dalam ketuhar, potong bahagian atasnya dan buat ceruk sedalam-dalamnya sehingga dinding boleh menampung isinya. Rebus cendawan, potong. Cincang halus bawang dan perang dalam minyak. Rebus ½ cawan sup cendawan, tuangkan ke dalamnya dalam aliran nipis, kacau sentiasa, ½ cawan sup cendawan sejuk, dicampur dengan tepung. Apabila jisim mendidih dan pekat, tambah mentega, krim masam, cendawan, bawang, garam secukup rasa dan kacau. Isi kentang dengan daging cincang, letakkannya di atas lembaran penaik yang digris dan ditaburi tepung, tutup dengan bahagian atas yang dipotong, taburkan dengan minyak. Menurut resipi mudah ini, kentang dengan cendawan dibakar dalam ketuhar pada 200 ° C selama 25 minit.

Cendawan Porcini dibakar dengan kentang.

bahan-bahan:

• 100 g cendawan porcini kering,
• 3-4 kentang,
• garam.

Untuk sos:

• 3 sudu kecil tepung,
• 3 sudu besar. l. mentega,
• 2 gelas air rebusan cendawan,
• ½ gelas krim masam,
• 1 lemon, garam

Untuk sirap:

• 1 sudu besar. l. Sahara,
• 3 sudu besar. l. air.

Kaedah memasak:

Rendam cendawan dalam air selama 6 jam, kemudian rebus dalam air yang sama. Biarkan sejuk sedikit, potong. Kupas kentang, potong ke dalam kepingan dan rebus dalam air masin sehingga separuh masak. Tepung perang dalam minyak, tambah sup cendawan, krim masam, jus lemon, garam, sirap (gula perang dalam kuali, tuangkan air mendidih dan rebus sehingga dibubarkan sepenuhnya). Masukkan cendawan, kentang dalam sos yang disediakan, garam secukup rasa. Untuk membuat kentang dengan cendawan mengikut resipi ini lazat, anda perlu membakarnya di dalam ketuhar selama 15 minit.

Kentang bakar dengan keju dan cendawan jeruk.

bahan-bahan:

• 1 kg kentang,
• 1/2 cawan acar cendawan
• 50 g mentega
• 4 sudu besar. sudu besar keju parut,
• garam,
• lada.

Kaedah memasak:

Kupas ubi kentang (jika boleh, bulatkan, saiz yang sama) dan potong menjadi kepingan nipis, tetapi tidak sepenuhnya, tetapi supaya ubi kelihatan utuh. Gris acuan dari dalam dengan minyak dan letakkan kentang di dalamnya, taburkan dengan garam dan lada di atas dan letakkan sekeping mentega pada setiap satu. Taburkan dengan keju parut dan cendawan jeruk cincang di atas. Letakkan hidangan di dalam ketuhar dengan api sederhana sehingga perang keemasan. Hidangkan dengan salad hijau, daging atau ikan.

Di sini anda boleh melihat foto kentang dengan cendawan, dimasak dalam ketuhar mengikut resipi yang dibentangkan di atas:

Cara memasak hidangan kentang dengan cendawan dalam sos mayonis

Kaserol dengan cendawan dan kentang.

bahan-bahan:

• 350 g cendawan segar atau beku,
• 600 g kentang
• 150 g bawang
• 150 g keju
• 3 sudu besar. l. krim masam atau mayonis,
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran,
• lada, garam.

Kaedah memasak:

Rebus cendawan dan kentang secara berasingan sehingga empuk. Potong bawang menjadi separuh cincin, goreng dalam minyak sayuran. Sejukkan kentang, kupas, potong ke dalam kepingan. Parut keju pada parut sederhana. Letakkan separuh kentang dalam hidangan penaik, perasakan dengan garam, lada, gris dengan krim masam. Letakkan cendawan, garam, lada, gris dengan krim masam. Letakkan bawang, letakkan baki kentang di atas, taburkan dengan keju. Bakar hidangan kentang dengan cendawan dan mayonis dalam ketuhar pada 180 ° C selama 30-35 minit.

Kentang dengan cendawan dalam sos mayonis.

bahan-bahan:

• udang - 250 g,
• kentang - 7-8 ubi,
• timun jeruk - 4 pcs.,
• minyak - 40 g,
• champignons - 200 g,
• mayonis - 2 tin,
• telur - 3 pcs.,
• caper - 20 pcs.,
• mustard - 3 sudu besar. l.,
• garam, lada, herba - secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Basuh ubi kentang besar dengan teliti dan rebus.Apabila kentang telah mendidih, toskan air dan biarkan sejuk sedikit.
2. Kupas udang, goreng dalam minyak. Api sepatutnya kecil. Selepas beberapa ketika, masukkan cendawan yang dicincang halus.
3. Memasak sos mayonis.
4. Cincang caper dan cincang halus jeruk, tambahkannya ke mayonis. Campurkan mustard dengan dill cincang halus, pasli dan saderi. Campurkan keseluruhan jisim dengan mayonis untuk membuat sos.
5. Berhati-hati memotong setiap kentang memanjang, berhati-hati keluarkan pulpa dengan sudu dan isi rongga yang terhasil dengan pengisian siap. Salutkan inti dengan lapisan sos dan acuan dalam dua bahagian bersama-sama.
6. Letakkan kentang yang disumbat pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar selama 10 minit. Letakkan kentang yang disediakan dengan cendawan, dimasak dengan mayonis pada hidangan, dan tuangkan sos yang tinggal.

Resipi untuk memasak kentang dengan cendawan, bawang dan mayonis dalam ketuhar

bahan-bahan:

• 300 g kentang
• 150 g cendawan
• 1 biji bawang
• 50 g lobak merah
• 150 g mayonis
• 3 sudu besar minyak sayuran
• pasli, garam.

Kaedah memasak:

1. Basuh kentang, kupas, potong ke dalam jalur dan goreng dalam minyak sayuran panas (2 sudu besar) sehingga perang keemasan.
2. Kupas lobak merah, basuh dan parut, potong pasli. Bersama-sama dengan pasli cincang halus, tambah lobak merah ke kentang, garam, tuangkan dengan mayonis dan reneh dengan api perlahan.
3. Bilas cendawan dengan teliti, potong ke dalam kepingan nipis dan goreng dengan bawang cincang dalam minyak yang tinggal. Satukan semua bahan. Bakar kentang dengan cendawan dan mayonis dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu 180 darjah.
4. Resipi lazat untuk kentang dengan cendawan dan dada ayam di dalam ketuhar

bahan-bahan:

• 500 g kentang
• 400 g dada ayam
• 150 g cendawan
• 2 biji bawang
• ½ l susu,
• pasli dan dill,
• garam.

Kaedah memasak:

1. Basuh kentang, kupas dan potong ke dalam jalur nipis.
2. Bilas dada ayam dengan baik dan potong halus. Bilas cendawan, potong halus ke dalam kepingan nipis, goreng secara berasingan dalam minyak sayuran. Kupas, basuh dan potong bawang.
3. Letakkan kentang, ayam, cendawan, bawang dan dill cincang halus dan pasli dalam lapisan di bahagian bawah rumah itik.
4. Garam semuanya dan tuangkan susu yang dicairkan dengan sedikit air suam. Pada masa yang sama, ia sepatutnya tidak mencapai lapisan atas produk.
5. Tutup itik dengan penutup. Bakar kentang dengan dada ayam dan cendawan dalam ketuhar selama 1.5 jam.

Cara membuat kentang dengan cendawan, labu dan bawang dalam ketuhar

bahan-bahan:

• 1 labu sederhana
• 3 - 4 kentang,
• 1 biji bawang besar
• 200 g cendawan
• 3 ulas bawang putih
• garam,
• 3 sudu besar. l. minyak zaitun.

Kaedah memasak:

Cincang halus bawang, garam, goreng dalam minyak zaitun. Cincang halus cendawan, masukkannya ke dalam bawang goreng separuh. Goreng jisim yang terhasil dengan api sederhana selama 10 - 15 minit.

Basuh, kupas dan potong kentang menjadi kiub kecil. Kupas dan biji labu dan potong seperti kentang. Letakkan labu, kentang pada lembaran penaik, perasakan dengan garam dan lada, tuangkan campuran bawang dan cendawan di atas. Masukkan bawang putih cincang di sana. Letakkan lembaran penaik dengan kentang, cendawan dan labu di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, dan bakar selama 1 jam.

Kentang tanpa lemak dengan cendawan dan bawang, goreng dalam ketuhar

Akan memerlukan:

• 10 biji kentang,
• 600 g cendawan,
• 2 bawang,
• 70 g minyak sayuran
• garam, lada, herba.

Kaedah memasak:

Potong kentang yang dikupas dan dibasuh menjadi kiub. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan bila dah panas masukkan kentang. Selepas menggorengnya selama 10 minit di semua bahagian, ketepikan.

Potong cendawan yang telah dibasuh menjadi kepingan kecil dan rebus dalam jus mereka sendiri, tambah sedikit garam. Goreng bawang cincang halus dalam kuali yang berasingan; bila dah siap, tuang cendawan ke dalamnya. Campurkan kentang dengan cendawan dan bawang, pindahkan ke lembaran penaik. Bakar kentang tanpa lemak dengan cendawan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 7-10 minit.

Cara memasak kentang dengan cendawan kering dalam ketuhar desa

Kentang ala desa disumbat dengan cendawan.

bahan-bahan:

• 5 ubi kentang sederhana,
• 40 g cendawan kering,
• 2 sudu besar minyak sayuran
• 1 biji bawang
• 1 sudu besar serbuk roti
• 100 g sos krim masam,
• 15 g mentega
• lada hitam tanah, garam.

Kaedah memasak:

1. Sebelum memasak kentang di dalam ketuhar, bilas cendawan dengan teliti, tambah air dan biarkan selama 2-3 jam, kemudian rebus dan potong ke dalam jalur.
2. Kupas bawang, potong, goreng dalam minyak sayuran, cincang bersama dengan cendawan, garam dan lada dan gaul rata.
3. Basuh kentang, kupas, buat kemurungan di tengah dan isi dengan inti yang dihasilkan.
4. Letakkan ubi yang disediakan pada lembaran penaik yang telah digris, taburkan dengan serbuk roti dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
5. Susun kentang yang telah siap di atas pinggan yang telah dibahagikan dan tuangkan ke atas sos krim masam.

Cendawan gaya desa dengan kentang.

bahan-bahan:

• 500 g cendawan masin,
• 5 biji kentang,
• 2 daun bawang,
• 2 sudu besar. l. tepung,
• 1 gelas krim masam
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran,
• dill, lada, garam.

Kaedah memasak:

Rebus kentang dalam kulit, sejuk, kupas, potong ke dalam kepingan. Toskan air garam dari cendawan, bilas, cincang halus dan goreng dalam minyak sayuran. Potong daun bawang menjadi cincin dan tumis dalam minyak sayuran. Griskan borang dengan minyak sayuran, letakkan separuh daripada kentang cincang, kemudian cendawan, bawang dan kentang yang tinggal di atas. Campurkan krim masam dengan tepung dan tuangkan ke atas hidangan. Bakar dalam ketuhar selama 15 minit. Apabila berkhidmat, taburkan dengan herba dill cincang dalam ketuhar desa dengan cendawan.

Cara memasak hidangan cendawan yang lazat dengan kentang dalam susu di dalam ketuhar

Kentang dibakar dengan susu, keju dan cendawan masin.

bahan-bahan:

• 1 kg kentang,
• 1/2 cawan cendawan masin
• 1/8 sudu teh lada yang baru dikisar, secubit buah pala,
• 1 biji telur,
• 2 gelas susu
• 200 g keju parut (lebih baik daripada keju Swiss),
• 1 ulas bawang putih
• 4 sudu besar. sudu besar mentega
• 1 sudu teh garam.

Kaedah memasak:

Kupas kentang, potong ke dalam kepingan, garam dan lada sulah. Masukkan pala, separuh hidangan keju parut ke dalam hidangan, campurkan semuanya dengan teliti. Untuk memasak cendawan dan kentang yang lazat di dalam ketuhar, anda perlu memacu telur ke dalam makanan yang disediakan, tuangkan susu, campurkan semuanya lagi.

Parut hidangan seramik dalam dengan bawang putih, gris dengan minyak, letakkan campuran di dalamnya, taburkan dengan baki keju dan cendawan masin yang dicincang, letakkan kepingan mentega di atasnya. Masukkan kentang dengan cendawan dan susu ke dalam ketuhar selama 40-45 minit. atau simpan dalam ketuhar sehingga kentang lembut dan perang keemasan.

Kaserol dengan cendawan kering dan masin.

bahan-bahan:

• 6 biji kentang
• 2 biji telur,
• 30 g mentega
• ½ gelas susu
• 1 sudu besar. l. minyak sayuran,
• 2 sudu besar. l. serbuk roti,
• ½ gelas krim masam,
• garam.

Untuk pengisian:

• 100 g cendawan kering,
• 200 g cendawan masin,
• 2 biji bawang
• ¼ gelas minyak sayuran,
• lada hitam tanah.

Kaedah memasak:

Rebus kentang, tumbuk dengan telur, garam, susu dan mentega. Bilas cendawan kering dengan teliti, rendam selama 3 jam dalam air sejuk, kemudian rebus dalam air yang sama selama 1 jam. Cincang halus cendawan rebus, campurkan dengan cendawan masin yang dicincang. Kupas bawang, cincang halus, goreng dalam minyak sayuran. Masukkan cendawan, lada dan reneh, bertutup, selama 30 minit. Griskan kuali dengan minyak sayuran dan taburkan serbuk roti. Letakkan separuh daripada kentang tumbuk, leperkan. Teratas dengan lapisan isi cendawan dan tutup dengan lapisan puri yang tinggal. Gris permukaan dengan krim masam (2 sudu besar), taburkan dengan serbuk roti. Bakar dalam ketuhar pada 200 ° C selama kira-kira 15 minit. Keluarkan dari ketuhar, potong mengikut bahagian.Apabila berkhidmat, kentang dengan cendawan yang dimasak di dalam ketuhar mengikut resipi ini, tuangkan krim masam yang tinggal.

Cara menggoreng kentang dengan cendawan di dalam ketuhar dalam beg khas

bahan-bahan:

• 500 g kentang
• 50 g cendawan kering,
• 1 lobak merah,
• 1 biji bawang
• 1 sudu kecil lada hitam tanah
• 3 sudu besar. sudu minyak sayuran
• 3 sudu besar. l sos tomato,
• garam secukup rasa.

Kaedah memasak:

Sebelum menggoreng kentang di dalam ketuhar, rendam cendawan kering dalam air selama 2 jam, kemudian toskan air dan bilas cendawan. Parut lobak merah, cincang halus bawang, potong kentang menjadi bulatan nipis. Campurkan semua sayur-sayuran, tambah cendawan ke dalam campuran dan masukkan ke dalam beg pembakar. Tuangkan campuran sayur-sayuran dengan sos tomato, minyak sayuran di atas, lada, garam, tutup beg dengan ketat. Letakkan kentang dengan cendawan dalam beg khas di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 40 minit.

Kentang dengan bacon dan cendawan, dibakar dalam lapisan pada lembaran penaik di dalam ketuhar

Untuk memasak kentang dengan bacon dan cendawan dalam ketuhar, anda memerlukan:

• Kentang - 1 kg
• cendawan kering - 200 g,
• daging - 300 g,
• rosemary - 1 g
• lada hitam tanah - 1 g,
• minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu,
• paprika - 1 sudu kecil,
• garam - 1g.

Kaedah memasak:

Bilas cendawan dengan air, bilas dengan air mendidih dan biarkan dalam air panas selama 1 jam. Potong bacon ke dalam kepingan nipis. Potong kentang yang telah dibasuh dan dikupas kepada 3 - 4 bahagian, masukkan ke dalam periuk, tuangkan air mendidih ke atasnya, letakkan api besar, biarkan mendidih, kemudian masukkan garam. Masak selama 10 minit, keluarkan dari api, toskan. Sediakan loyang - tutup dengan kerajang dan letakkan kertas pembakar di atasnya. Kemudian secara beransur-ansur meletakkan semua bahan hidangan. Lapisan bawah adalah kentang, di atas bacon, cendawan, paprika, rosemary, lada hitam, garam, minyak sayuran. Bakar kentang dengan cendawan pada lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah selama 10 minit.

Kentang dengan cendawan dalam periuk, dimasak dalam ketuhar

Kentang rebus dalam periuk dengan cendawan.

bahan-bahan:

• 500 g kentang
• 400 g cendawan porcini,
• 1 biji bawang
• 100 g krim masam
• 3 sudu besar minyak sayuran
• pasli,
• daun salam,
• lada hitam tanah,
• garam.

Kaedah memasak:

1. Basuh kentang, kupas, potong ke dalam jalur dan goreng dalam minyak sayuran panas (2 sudu besar) sehingga perang keemasan.
2. Bilas cendawan dengan teliti, potong dan goreng dengan bawang cincang dalam minyak yang tinggal.
3. Letakkan kentang dan cendawan dalam lapisan di bahagian bawah periuk tanah liat, perasakan dengan garam dan lada, tambah daun bay, tutup dengan air masak, tutup periuk dengan tudung dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga mendidih selama 10-15 minit.
4. Tambah sedikit krim masam ke setiap periuk dengan kentang dan cendawan, masukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit, kemudian taburkan dengan pasli cincang halus.

Bakar bersama cendawan dalam periuk.

bahan-bahan:

• 1 kg daging lembu
• 500 g champignons,
• 2 kg kentang,
• 200 g lobak merah
• 200 g bawang merah,
• 200 g krim masam,
• 50 g lemak babi
• 100 ml minyak sayuran
• lada sulah, garam secukup rasa.

Kaedah memasak:

Untuk memasak kentang dengan cendawan dan daging di dalam ketuhar, potong daging lembu yang disediakan, taburkan dengan garam, lada, goreng dalam lemak. Masukkan dalam periuk, masukkan lobak merah yang dicincang dan separuh daripada bawang, reneh dalam ketuhar sehingga lembut (1 jam). Rebus champignons dalam 500 ml air masin selama 10 minit. Kemudian potong dan tumis dalam minyak dengan baki bawang. Potong kentang dan goreng secara berasingan. Masukkan kentang, cendawan dan bawang ke dalam periuk ke daging, tambah krim masam, sup cendawan, garam dan bakar dalam ketuhar selama 40 minit.

Hidangan yang sangat lazat dan kaya ini akan menjadi hiasan meja perayaan.

Kentang rebus dengan kacang dan cendawan.

bahan-bahan:

• 800 g kentang
• 500 g cendawan
• 300 g kacang hijau muda,
• 2 biji bawang
• 3 sudu besar minyak sayuran
• krim 50 ml
• hijau dill, garam secukup rasa.

Langkah memasak.

1. Sebelum memasak kentang di dalam ketuhar, bilas cendawan dengan teliti, potong, masukkan ke dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan dan goreng ringan, kemudian masukkan bawang yang dicincang dalam separuh cincin dan reneh sehingga separuh masak.
2. Kupas kentang, potong, gabungkan dengan cendawan dan bawang, tambah sedikit air, garam, tutup dan biarkan api perlahan selama 15-20 minit lagi. Kemudian pindahkan ke dalam periuk.
3. Bilas kacang beberapa kali, masukkan ke dalam periuk, masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit dan sediakan pada suhu 200 darjah. Selepas masa berlalu, keluarkan dari ketuhar, taburkan dengan dill cincang halus, tuangkan krim, campurkan dan masukkan ke dalam ketuhar sekali lagi selama 5 minit.

Mentega panggang dengan kentang dalam periuk.

bahan-bahan:

• 250 g mentega,
• 10 biji kentang,
• 2 biji bawang
• 2 sudu besar. l. krim masam,
• 2 sudu besar. l. mentega,
• garam.

Kaedah memasak:

Bilas cendawan, potong dan goreng dalam mentega selama 10 minit. Masukkan bawang cincang, kacau, reneh selama 10 minit lagi. Tambah krim masam. Masukkan kentang cincang ke dalam periuk, letakkan cendawan, letakkan kentang di atas semula. Garam, tuangkan sedikit air. Bakar dalam ketuhar sehingga kentang empuk (40–45 minit).

Lihat betapa lazatnya kentang dengan cendawan, dimasak dalam ketuhar, lihat dalam foto ini:

Puff kentang yang dibakar dengan cendawan dalam ketuhar

Lapisan kentang dengan cendawan di dalam ketuhar.

bahan-bahan:

• 1 kg kentang,
• 2 biji bawang
• 500 g cendawan
• 400 g krim masam,
• 300 g keju
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran,
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Kaedah memasak:

Bilas cendawan, potong ke dalam kepingan nipis. Potong bawang menjadi cincin. Potong kentang menjadi kepingan nipis. Griskan loyang dengan minyak sayuran. Letakkan semua bahan pada lembaran penaik dalam lapisan dalam urutan berikut: kentang, bawang, cendawan, keju. Garam, lada, tuangkan sos krim masam (krim masam + 1 sudu besar Air). Bakar kentang dengan cendawan, dibentangkan dalam lapisan, dalam ketuhar pada 180 darjah selama 45 minit.

Kentang dengan cendawan berlapis-lapis dalam bentuk kek.

Resipi yang luar biasa ini akan menarik perhatian suri rumah yang ingin mengejutkan dan menggembirakan keluarga mereka dengan hidangan yang luar biasa dengan bahan-bahan yang biasa.

bahan-bahan:

• 600 g kentang
• 300 g cendawan
• 1 biji bawang
• 250 g keju keras,
• 100 g tepung
• 100 g mayonis
• 2 biji telur,
• 3 ulas bawang putih
• 100 g krim masam
• 3 sudu besar minyak sayuran
• lada hitam tanah,
• garam secukup rasa.

Langkah memasak.

1. Basuh kentang, kupas dan parut kasar, bilas cendawan, potong halus.
2. Kupas, potong, campurkan dengan kentang dan cendawan, tambah tepung, telur, garam dan campurkan semuanya dengan teliti.
3. Bahagikan jisim yang terhasil ke bahagian yang sama, gulungkan setiap daripada mereka dalam bentuk kek dan goreng di kedua-dua belah dalam kuali dalam minyak sayuran yang dipanaskan.
4. Kupas bawang putih, potong, campurkan dengan mayonis, krim masam, tambah keju (150 g) parut pada parut kasar, garam, lada dan campurkan sehingga jisim homogen terbentuk.
5. Letakkan kek siap dalam kuali yang mendalam, sapukan setiap daripada mereka dengan sos yang dihasilkan, taburkan dengan baki keju parut. Bakar kentang puff dengan cendawan dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Sekarang tonton video memasak kentang dengan cendawan dalam ketuhar mengikut resipi terbaik: