emmabrewda.com

Tartlet Champignon adalah pembuka selera cendawan bahagian yang sesuai yang tidak akan mengambil masa lama anda untuk disediakan jika anda mempunyai bakul tepung siap dari sebarang jenis doh. Anda boleh membuat sendiri pasir atau asas serpihan, kemudian tartlet cendawan yang disumbat dengan champignons akan menjadi lebih enak, kerana anda meletakkan bahan terbaik dalam doh mengikut keinginan anda.

Tartlet dengan cendawan goreng, segar dan jeruk

Tartlets dengan cendawan goreng dan telur.

bahan-bahan:

• 10 bakul pastri kerak pendek siap sedia,
• 150 g champignons,
• 3 biji telur,
• 1 biji bawang
• 3 sudu besar minyak sayuran
• pasli,
• lada hitam dikisar dan garam secukup rasa.

Kaedah memasak.

Rebus telur, kupas dan potong halus.

Bilas champignons, potong halus.

Kupas bawang, basuh dan potong ke dalam kiub kecil.

Goreng cendawan dan bawang dalam kuali dalam minyak sayuran. Masukkan lada hitam dan garam.

Gerakkan cendawan dan bawang yang sudah siap dengan telur dan isi bakul pasir dengan jisim ini.

Basuh pasli, cincang halus dan hiaskan tartlet dengan cendawan goreng dengannya.

Tartlet dengan cendawan segar.

bahan-bahan:

• 10 bakul pastri kerak pendek siap sedia,
• 200 g champignons segar,
• 4 sudu besar minyak zaitun
• 1 biji bawang
• 2 sudu besar kacang hijau dalam tin
• 2 sudu besar krim masam, pasli,
• lada hitam dikisar dan garam secukup rasa.

Kaedah memasak.

1. Kupas champignons segar, bilas, potong halus.
2. Kupas bawang, bilas, potong, gabungkan dengan cendawan, garam, lada, goreng dalam minyak zaitun.
3. Tuangkan krim masam ke atas hidangan siap, tambah herba, campurkan.
4. Letakkan jisim yang terhasil dalam bakul.
5. Taburkan kacang dalam tin di atas tartlet champignon yang disediakan mengikut resipi ini.

Tartlets dengan cendawan jeruk dan bawang.

bahan-bahan:

• 6-8 bakul pastri kerak pendek,
• 100 g cendawan jeruk,
• 2 biji bawang
• 2 biji telur,
• rebus
• 2 sudu besar krim masam
• 1 sudu besar bawang hijau dicincang.

Kaedah memasak.

Potong champignons yang diperap menjadi kepingan kecil. Kupas bawang, basuh dan potong ke dalam kiub kecil. Kupas dan potong telur. Campurkan semua komponen, musim dengan krim masam dan masukkan ke dalam bakul. Hiaskan tartlet dengan cendawan jeruk dengan bawang hijau dan hidangkan.

Tartlet asli dengan champignons

Tartlet dengan daging ketam dan cendawan.

bahan-bahan:

• 6-8 bakul pastri kerak pendek,
• 100 g daging ketam dalam tin,
• 100 g cendawan jeruk,
• 2 biji telur rebus
• 1 biji bawang
• 4 lobak,
• 100 g mayonis
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Kaedah memasak.

1. Potong halus daging ketam.
2. Potong cendawan jeruk menjadi jalur nipis.
3. Kupas dan potong telur.
4. Kupas, basuh dan potong bawang.
5. Basuh lobak dan potong menjadi kepingan.
6. Campurkan cendawan dengan daging ketam, telur dan bawang, garam dan lada, perasakan dengan mayonis.
7. Masukkan adunan ke dalam bakul.
8. Hiaskan tartlet dengan hirisan lobak dan hidangkan.

Tartlets dengan ayam dan cendawan.

bahan-bahan:

• 6 bakul pastri kerak pendek,
• 100 g daging ayam rebus,
• 100 g cendawan jeruk,
• 2 biji tomato,
• 2 biji telur,
• rebus
• 100 g mayonis
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Kaedah memasak.

1. Potong ayam menjadi jalur.
2. Basuh cendawan dan potong menjadi kepingan.
3. Basuh tomato dan potong menjadi kepingan nipis.
4. Kupas dan potong telur.
5. Campurkan daging dengan cendawan dan telur, garam dan lada, perasakan dengan mayonis.
6. Masukkan adunan ke dalam bakul.
7. Hiaskan tartlet dengan champignons dan ayam dengan hirisan tomato dan hidangkan.

Tartlets disumbat dengan telur puyuh dan cendawan dengan saderi.

Untuk tartlet:

• 50 g mentega
• 100 g tepung
• garam secukup rasa.

Untuk pengisian:

• 300 g champignons,
• 10 g cendawan porcini kering,
• 5 biji telur puyuh,
• 1 akar saderi,
• 30 g bawang hijau,
• 100 g mentega
• buah pala parut,
• lada sulah dan garam secukup rasa.

Satukan mentega, tepung dan garam, uli doh. Gulungkannya ke dalam lapisan nipis, potong bulatan dan letakkannya dalam acuan. Bakar dalam ketuhar pada 200 darjah sehingga perang keemasan.

Letakkan tartlet siap di atas meja dan sejukkan pada suhu bilik.

Semasa bakul dibakar, anda boleh menyediakan intinya. Kupas champignons, bilas, potong halus. Rendam cendawan porcini. Potong bawang hijau, telur rebus dan akar saderi. Campurkan bahan-bahan ini, tambah mentega lembut, lada tanah, buah pala parut dan garam kepada mereka. Campurkan semuanya dengan teliti dan isi tartlet dengan jisim yang terhasil.

Anda boleh menghidangkannya ke meja sebagai pembuka selera sejuk atau, selepas dipanaskan di dalam ketuhar, sebagai hidangan panas.

Tartlet disumbat dengan cendawan, tauhu dan halia di dalam ketuhar.

Untuk tartlet:

• 400 g tepung
• 150 g mentega
• 1 biji kuning telur
• 100 g krim masam tebal atau mayonis.

Untuk pengisian:

• 200 g champignons,
• 1 biji bawang
• 50 g susu
• 2 biji telur,
• 50 g minyak sayuran
• 100 g tauhu panas
• pasli dan dill,
• lada tanah dan garam secukup rasa,
• 70 g akar halia cincang.

1. Sejukkan mentega di dalam peti sejuk, potong dengan tepung, tambah kuning telur, tuangkan krim masam atau mayonis, uli doh dan letakkan di tempat yang sejuk selama 2-3 jam.
2. Kemudian gulungkan doh ke dalam satu lapisan, potong bulatan, masukkan ke dalam loyang yang telah disapu minyak, tusuk dengan garpu di beberapa tempat dan bakar dalam ketuhar panas.
3. Untuk menyediakan inti, kupas cendawan, basuh dengan teliti, tambah air masin dan biarkan selama 5-10 minit. Kemudian toskan air, cincang halus cendawan dan reneh dalam minyak sayuran dengan bawang cincang halus. Perasakan dengan garam dan lada sulah sebelum dialihkan dari api.
4. Kisar tauhu. Pukul susu, telur dan rempah dalam mangkuk. Masukkan cendawan cincang ke dalam bakul, tuangkan jisim telur, taburkan dengan halia dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C sehingga perang keemasan.
5. Sejukkan tartlet siap dan, hias dengan herba cincang, hidangkan.

Lihat bagaimana tartlet asli dengan champignons yang dimasak mengikut resipi ini kelihatan dalam foto:

Tartlets lazat disumbat dengan champignons

Tartlets disumbat dengan champignons.

bahan-bahan:

• 10-12 bakul pastri kerak pendek siap sedia,
• 250 g champignons,
• 4 sudu besar minyak zaitun
• 1 biji bawang
• 2 sudu besar kacang hijau dalam tin
• 2 sudu besar krim masam
• pasli,
• lada merah kisar,
• lada hitam tanah,
• garam.

Kaedah memasak.

Kupas cendawan, bilas, potong ke dalam jalur.

Kupas bawang, basuh, potong kiub kecil, tambah cendawan, perasakan dengan garam, lada dan goreng dalam minyak zaitun. Perasakan cendawan goreng dan bawang dengan krim masam, tambah pasli yang dicuci dan dicincang halus dan gaul. Masukkan isi yang telah siap ke dalam bakul. Hiaskan tartlet yang lazat dengan kacang hijau dalam tin.

Tartlets dengan zucchini, cendawan dan ayam.

bahan-bahan:

• 8-10 bakul pastri kerak pendek,
• 150 g zucchini
• 50 g cendawan dalam tin,
• 150 g daging ayam rebus,
• 2 timun jeruk,
• 1 tomato,
• 4 sudu besar mayonis
• 2 sudu besar minyak sayuran
• 1 sudu besar tepung
• 1/2 tandan pasli,
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Kaedah memasak.

Basuh zucchini, kupas, keluarkan biji, potong halus, garam, gulung dalam tepung dan goreng dalam minyak sayuran. Basuh tomato. Kupas timun. Basuh pasli. Cendawan, daging, tomato dan timun melalui penggiling daging, campurkan dengan zucchini, garam, lada, musim dengan mayonis. Masukkan adunan ke dalam bakul.Hiaskan tartlet yang lazat dengan tangkai pasli dan hidangkan.

Tartlets dengan ayam dan cendawan.

bahan-bahan:

• 6 bakul pastri kerak pendek,
• 100 g daging ayam rebus,
• 100 g cendawan jeruk,
• 2 biji tomato,
• 2 biji telur,
• rebus
• 100 g mayonis
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Kaedah memasak.

1. Potong daging menjadi kepingan kecil.
2. Basuh cendawan dan potong menjadi kepingan.
3. Basuh tomato dan potong menjadi kepingan nipis.
4. Kupas dan potong telur.
5. Campurkan daging dengan cendawan dan telur, garam dan lada, perasakan dengan mayonis. Masukkan adunan ke dalam bakul.
6. Hiaskan tartlet dengan hirisan tomato dan hidangkan.

Tartlets dengan cendawan goreng.

bahan-bahan:

• 6-8 bakul pastri kerak pendek,
• 150 g champignons,
• 1 biji bawang
• 3 sudu besar minyak sayuran
• 1 sudu besar krim masam
• 1/2 tandan pasli,
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Kaedah memasak.

Kupas, basuh dan potong bawang. Basuh pasli. Basuh cendawan, kupas, cincang halus, garam, lada, tambah bawang dan goreng dalam minyak sayuran. Perasakan cendawan dan bawang dengan krim masam dan masukkan ke dalam bakul. Hiaskan tartlet dengan ranting dan pasli dan hidangkan.

Julienne dalam tartlet dengan cendawan dan ayam

bahan-bahan:

• fillet ayam - 300 g
• champignons segar - 200 g
• keju - kira-kira 100 g
• minyak sayuran - 2-3 sudu besar. sudu
• tartlet - 15-20 pcs.
• garam, lada - secukup rasa.
• Untuk sos:
• krim masam - 250 g
• tepung - 1 sudu besar. sudu
• susu - 250 ml
• mentega - 40 g

1. Untuk menyediakan julienne dengan ayam dan cendawan dalam tartlets, bilas cendawan, potong ke dalam kepingan nipis, masukkan ke dalam kuali besar dengan minyak sayuran yang telah dipanaskan.
2. Goreng dengan api sederhana, kacau sehingga semua cecair dari cendawan sejat.
3. Potong fillet ayam rebus ke dalam jalur, masukkan ke dalam cendawan, tambah garam, lada secukup rasa, campurkan.
4. Sediakan sos julienne dalam bekas yang berasingan: cairkan sekeping kecil mentega, tambah sedikit tepung, kacau sentiasa. Biarkan campuran ini mendidih, tuangkan susu, biarkan mendidih lagi, kemudian keluarkan sos dari api. Sejukkan sos yang terhasil, masukkan krim masam, gaul rata hingga rata.
5. Isikan tartlet dengan cendawan siap dengan ayam, tuangkan banyak dengan sos krim masam. Taburkan dengan murah hati di atas setiap tartlet dengan keju parut halus.
6. Sekarang tartlet hendaklah diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan dibakar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.
7. Hidangkan tartlet ayam dan cendawan panas, dihiasi dengan herba.

Tartlets dengan champignons dan keju

Tartlets disumbat dengan cendawan dan tauhu dengan keju.

Untuk tartlet:

• 50 g tepung
• 30 g air sejuk
• 30 g mentega
• garam secukup rasa.

Untuk pengisian:

• 300 g champignons,
• 20 g minyak sayuran
• 200 g tauhu
• 3 biji telur,
• 40 g keju keras parut,
• daun salad hijau.

Sediakan tartlet. Letakkan tartlet siap di atas meja dan sejuk.

Bilas champignons, kupas, goreng dalam minyak. Gaul tauhu dan telur dengan mixer, satukan dengan cendawan goreng. Letakkan jisim yang terhasil dalam acuan, taburkan dengan keju parut di atas. Hiaskan pembuka selera champignon dengan tartlet di bawah keju dengan daun salad hijau.

Tartlets disumbat dengan cendawan dan udang.

Untuk tartlet:

• 50 g tepung
• 30 g air sejuk
• 30 g mentega
• garam secukup rasa.

Untuk pengisian:

• 300 g champignons,
• 300 g udang
• 20 g minyak sayuran
• 200 g tauhu
• 2 biji telur,
• 50 g keju keras parut,
• hijau dill.

Sediakan tartlet mengikut resipi utama.

Goreng cendawan dalam minyak. Gaul tauhu dan telur dengan mixer, satukan dengan cendawan dan udang. Masukkan jisim yang terhasil ke dalam acuan yang disediakan tadi.

Hidangkan tartlet cendawan ke meja, taburkan dengan keju parut halus dan dill cincang di atas.