emmabrewda.com

Cendawan di negara kita sentiasa popular di kalangan mereka yang berpuasa atau, berdasarkan sabitan, vegetarian. Kandungan protein cendawan sangat tinggi sehingga menggantikan daging. Banyak jenis ryadovki sangat dihargai, yang, walaupun ia adalah cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat, secara praktikalnya tidak kalah dengan spesies "mulia".

Sekiranya anda mempunyai penuaian besar cendawan ini, persoalan timbul: adakah mungkin untuk menggoreng barisan? Kami segera perhatikan bahawa jenis badan buah ini bukan sahaja boleh digoreng, tetapi juga jeruk, masin dan beku. Walau bagaimanapun, baris goreng adalah antara yang paling lazat dan aromatik.

Bagaimana cara menggoreng cendawan ryadovka dengan betul supaya hidangan untuk setiap hari atau penyediaan untuk musim sejuk yang dibuat mengikut resipi yang dicadangkan akan menggembirakan orang yang anda sayangi?

Artikel ini akan memberitahu anda secara terperinci tentang kerumitan dan nuansa cara memasak ryadovki goreng untuk semua majlis.

Cara menggoreng cendawan ryadovki dengan kacang: foto dan penerangan

Agar suri rumah pemula lebih memahami cara melakukan keseluruhan proses dengan betul, kami mencadangkan agar mereka menggunakan penerangan dan foto cara menggoreng cendawan ryadovka. Walau bagaimanapun, pertama anda perlu melakukan pembersihan awal cendawan: keluarkan semua kotoran dari penutup, potong hujung kaki, bilas dengan banyak air supaya semua pasir keluar dari pinggan, dan kemudian teruskan. untuk mendidih.

Resipi untuk memasak baris goreng menyediakan set minimum produk:

• baris 3 kg;
• 1 kg kacang walnut yang dikupas;
• Minyak sayuran;
• Garam secukup rasa.

Resipi untuk menggoreng baris diterangkan di bawah secara berperingkat.

Selepas pembersihan, isikan baris dengan air dan rebus selama 10 minit.

Masukkan dengan sudu berlubang dalam periuk lain, tambah air lagi dan rebus selama 10 minit.

Toskan air, letakkan baris pada rak dawai dan biarkan longkang.

Potong ke dalam kepingan, masukkan ke dalam kuali dengan minyak sayuran (perlu ada cukup) dan goreng dengan api sederhana selama 15 minit.

Hancurkan kacang yang telah dikupas, tuangkan ke dalam cendawan dan teruskan goreng selama 15 minit lagi.

Garam secukup rasa, kacau dengan spatula kayu supaya cendawan tidak mengubah rasa dan bau.

Teruskan menggoreng selama 10 minit lagi. atas api perlahan.

Edarkan cendawan dalam balang dengan kapasiti 0.5 liter, tuangkan minyak dari kuali dan tutup penutup.

Masukkan ke dalam peti sejuk selepas sejuk atau bawa ke bilik bawah tanah. Cendawan ini sangat lazat digabungkan dengan kentang goreng atau hidangan daging.

Resipi untuk menggoreng ryadovki dalam minyak

Mana-mana keluarga Rusia yang suka memburu "tenang" sentiasa menutup baris goreng dalam minyak untuk musim sejuk. Penyediaan sedemikian akan melengkapkan dengan sempurna sup cendawan atau kentang goreng.

• baris 3 kg;
• 200 ml minyak sayuran;
• Garam dan lada hitam secukup rasa.

Resipi untuk cendawan ryadovok goreng dicat langkah demi langkah.

1. Kupas cendawan, basuh dan potong bersaiz sederhana.
2. Masukkan air masin mendidih dan masak dengan api sederhana selama 20 minit, selalu mengeluarkan buih dari permukaan.
3. Toskan cendawan melalui colander, biarkan longkang dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
4. Goreng dengan api sederhana sehingga cecair sejat, kemudian masukkan minyak dan goreng selama 30 minit.
5. Pada akhir menggoreng, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, kacau dengan spatula kayu dan teruskan goreng selama 5-7 minit lagi.
6. Masukkan cendawan ke dalam balang steril yang disediakan, tekan dan tuangkan baki minyak ke dalam kuali.
7. Tutup dengan penutup yang ketat, biarkan sejuk pada suhu bilik dan letakkan balang di dalam peti sejuk.

Resipi untuk memasak cendawan goreng untuk ryadovok musim sejuk dengan bawang

Resipi untuk memasak ryadovki goreng dengan bawang untuk musim sejuk adalah tradisional untuk masakan Rusia. Kosong boleh digunakan dalam penyediaan hidangan pertama: sup dan borscht, serta untuk rebusan sayuran atau sebagai tambahan kepada kentang goreng dan rebus.

• baris 3 kg;
• 1 sudu besar. minyak sayuran;
• 1 sudu besar. l.tiada bahagian atas garam;
• 500 g bawang;
• 5 biji lada hitam.
• 1 sudu kecil campuran lada tanah.

Resipi langkah demi langkah akan memberitahu anda cara memasak, iaitu goreng baris dengan bawang untuk musim sejuk.

1. Barisan yang disediakan direbus dalam air masin selama 20 minit, dibasuh dalam air sejuk.
2. Mereka dibiarkan mengalir dan kemudian dipotong menjadi kepingan sederhana.
3. Goreng dalam kuali kering sehingga cecair menyejat, kira-kira 20-25 minit, dengan kacau berterusan.
4. Separuh minyak dituangkan, cendawan digoreng selama 15 minit. atas api sederhana.
5. Bawang dikupas, dipotong menjadi separuh cincin dan goreng dalam kuali yang berasingan sehingga lembut.
6. Cendawan digabungkan dengan bawang dalam satu kuali, garam, campuran lada tanah dan lada lada ditambah, dan dicampur.
7. Mereka digoreng dengan api kecil selama 15 minit, dibentangkan dalam balang yang disterilkan, diisi dengan minyak dan digulung.
8. Mereka diterbalikkan, dilindungi dengan selimut dan dibiarkan sejuk.
9. Mereka dibawa keluar ke ruang bawah tanah atau diletakkan di rak bawah peti sejuk apabila diminta.

Bagaimana untuk menggoreng cendawan ryadovka untuk menyediakan penyediaan yang lazat

Bagaimana dengan betul menggoreng baris dengan lobak merah untuk musim sejuk supaya penyediaannya bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik, dan juga mempunyai aroma yang luar biasa?

• 2 kg baris;
• 1 kg lobak merah;
• 500 g bawang;
• Garam secukup rasa;
• 1 sudu kecil lada hitam tanah;
• 1 tandan pasli.
• Sayur-sayuran dan mentega - untuk menggoreng.

Setiap suri rumah harus mengetahui resipi cara menggoreng ryadovki dengan lobak merah untuk menggembirakan keluarga dan rakan-rakan dengan hidangan lazat pada musim sejuk.

1. Selepas pembersihan awal, letakkan baris dalam air mendidih dan masak dengan api sederhana selama 20-25 minit.
2. Toskan melalui colander, toskan dan kemudian letakkan pada tuala teh.
3. Semasa cendawan kering, kupas lobak merah dan bawang, basuh dan potong: bawang dalam separuh cincin, parut lobak merah pada parut kasar.
4. Potong cendawan menjadi kepingan, masukkan ke dalam kuali kering dan goreng dengan api sederhana sehingga cecair sejat.
5. Dalam kuali yang berasingan, cairkan 2 sudu besar. l. mentega dan tuangkan 3 sudu besar. l. minyak sayuran.
6. Panaskan sebati, masukkan bawang besar dahulu, goreng hingga empuk, kemudian masukkan lobak merah dan goreng semuanya hingga kekuningan.
7. Ke dalam cendawan, tambah 2 sudu besar. l. mentega dan minyak sayuran.
8. Goreng cendawan dengan api perlahan sehingga perang keemasan.
9. Campurkan cendawan dan sayur-sayuran dalam satu kuali, garam, lada, campurkan dan tambah pasli cincang.
10. Edarkan cendawan dengan sayur-sayuran ke dalam balang yang disediakan, tutup dengan penutup logam dan masukkan ke dalam air panas untuk mensterilkan.
11. Sterilkan selama 20 minit. dalam air mendidih, kemudian keluarkan tin dan gulung.
12. Letakkan di bawah selimut dan sejukkan sepenuhnya.
13. Bawa ke tempat yang sejuk dan gelap, simpan tidak lebih daripada 10 bulan.

Bagaimana untuk menggoreng baris poplar dengan kentang

Barisan itu bukan sahaja boleh ditutup untuk musim sejuk, tetapi juga makan tengah hari atau makan malam yang lazat boleh disediakan untuk mereka. Bagaimana untuk menggoreng baris dengan kentang untuk memberi makan kepada isi rumah dengan makan malam yang lazat? Cuba gunakan pendayung poplar atau poplar, yang popular di kalangan pemetik cendawan - rasa dan aromanya akan mengejutkan bukan sahaja anda.

• 1 kg kentang;
• 500 g bawang;
• 1 kg baris rebus;
• Minyak sayuran;
• Garam dan campuran lada tanah - secukup rasa;

Cara menggoreng ryadovka poplar dengan betul diterangkan secara berperingkat.

1. Kupas kentang, basuh, potong kiub dan goreng dalam minyak selama 15 minit.
2. Potong cendawan rebus menjadi kepingan, goreng dengan setengah cincin bawang dalam kuali yang berasingan sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit.
3. Campurkan cendawan, bawang dan kentang dalam satu kuali, tambah garam dan lada, kacau dan goreng selama 5-7 minit lagi.
4. Tutup api dan biarkan selama beberapa minit sebelum dihidangkan. Sekiranya resipi mengandungi herba, maka ia mesti diperkenalkan bersama garam dan lada, secara literal sebelum mematikan api.

Resipi langkah demi langkah untuk baris poplar goreng dengan krim masam

Jika anda ingin memasak sesuatu yang istimewa untuk keluarga, buat barisan goreng dengan krim masam. Mendayung poplar akan sangat berguna dalam kes ini.

• 1 kg baris rebus;
• 3 bawang putih;
• 300 ml krim masam;
• Minyak sayuran;
• Garam dan lada hitam - mengikut citarasa anda.

Anda boleh belajar cara menggoreng ryadovka poplar dari penerangan langkah demi langkah, pematuhan yang tidak memerlukan banyak usaha di pihak anda.

1. Selepas masak, potong cendawan menjadi kepingan dan masukkan ke dalam kuali kering yang telah dipanaskan dengan baik.
2. Goreng dengan api sederhana sehingga cecair menyejat dan tuangkan 3-5 sudu besar. l. minyak sayuran.
3. Goreng selama 15 minit, masukkan bawang putih yang dipotong separuh cincin, kacau dan goreng selama 15 minit lagi. atas api perlahan.
4. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, campurkan dan tuangkan krim masam.
5. Kacau seluruh jisim sekali lagi sehingga rata dan reneh selama 15 minit.
6. Matikan api, biarkan barisan curam dalam krim masam selama 3-5 minit. dan berkhidmat.

Resipi untuk baris poplar goreng dengan mayonis

Poplar ryadovka, goreng dengan mayonis, resipi yang dicadangkan, boleh berguna dalam apa jua keadaan, sebagai contoh, apabila anda perlu menyediakan makan malam romantis atau tambahan kepada hidangan sampingan untuk pesta perayaan.

• 1 kg cendawan rebus;
• 1 lobak merah;
• 3 bawang;
• 300 ml mayonis;
• Garam - mengikut citarasa anda;
• 1 sudu besar. l. pasli cincang;
• 1 sudu kecil lada hitam tanah;
• Mentega - untuk menggoreng.

Resipi untuk ryadovka poplar goreng diterangkan dalam setiap butiran.

1. Badan buah rebus dipotong menjadi kepingan, lobak merah dan bawang dikupas: lobak merah disapu pada parut sederhana, bawang dipotong menjadi empat.
2. Minyak (4 sudu besar) dicairkan dalam periuk yang dalam dan bawang ditambah.
3. Goreng selama 5-7 minit. atas api sederhana, masukkan lobak merah.
4. Sayur-sayuran telah perang, cendawan diperkenalkan dan keseluruhannya ditumis selama 15 minit.
5. Mayonis ditambah, garam dan lada tanah ditambah, dicampur.
6. Rebus selama 15 minit. dan sayur-sayuran cincang ditemui.
7. Campurkan semuanya dengan teliti dan reneh dengan api perlahan selama 5 minit.
8. Dapur dimatikan, dan hidangan kekal di bawah penutup tertutup untuk diselitkan selama 3-5 minit. Dihidangkan bersama hidangan ini sebagai ulam bersama kentang tumbuk atau nasi rebus.

Cara menggoreng baris poplar dengan sos tomato dan keju

Cendawan poplar ryadovki boleh digoreng dengan sos tomato dan keju - gabungan rasa yang sangat baik akan menjadi tandem yang menakjubkan bagi mereka yang mencuba hidangan itu.

• 1 kg baris rebus;
• 1 pc. lobak merah dan bawang;
• Minyak sayuran;
• Pasli cincang dan / atau dill.

sos:

• 3 sudu besar. l. sos tomato cili;
• 2 sudu besar. l. krim masam;
• 1 sudu besar. l. mustard dijon;
• 100 g keju keras;
• 2 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 1 biji telur.

Adakah ryadovki digoreng dengan bahan-bahan sedemikian dan bagaimana ia dilakukan?

1. Potong cendawan yang disediakan ke dalam kepingan, kupas lobak merah dan bawang, potong kiub.
2. Letakkan bawang dan lobak merah dalam kuali panas, di mana minyak sayuran dituangkan, goreng sehingga coklat keemasan.
3. Masukkan cendawan dan goreng bersama selama 15 minit. di atas api sederhana, kacau untuk mengelakkan pembakaran.
4. Semasa cendawan dan sayur-sayuran digoreng, sediakan sos.
5. Dalam mangkuk, campurkan krim masam, sos tomato, mustard, mentega, telur dan keju keras parut.
6. Pukul dengan pukul sehingga rata, masukkan cendawan dan sayur-sayuran, kacau dengan teliti.
7. Tuangkan 100 ml air, kacau dan reneh dengan api perlahan selama 30-35 minit.
8. Masukkan sayur-sayuran cincang, kacau lagi, biarkan selama 5 minit lagi. pada api, kemudian matikan dan biarkan ia diseduh selama 2-3 minit.

Memasak cendawan ryadovok: menggoreng dengan terung dan lada benggala

Jika anda tidak tahu apa yang hendak dibuat untuk makan malam untuk isi rumah, sediakan sebaris poplar goreng dengan terung dan lada benggala. Hidangan mudah ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga asli.

• 1 kg baris;
• 300 g terung dan lada benggala;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Garam secukup rasa;
• 5 ulas bawang putih;
• 2 sudu kecil herba provencal.

Bagaimana cara memasak cendawan ryadovki dengan betul untuk digoreng dengan sayur-sayuran?

1. Bersihkan baris, bilas dalam air sejuk dari pasir dan rebus dalam air masin dengan penambahan secubit asid sitrik.
2. Toskan melalui colander dan biarkan di dalamnya untuk mengalirkan air.
3. Potong cendawan menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
4. Kupas dan potong terung dan lada: terung potong dadu, mee lada.
5. Goreng setiap sayuran secara berasingan dalam minyak sayuran.
6. Campurkan dengan cendawan, kacau, garam, tambah herba Provencal dan garam secukup rasa.
7. Kacau lagi dan goreng dengan api perlahan selama 15 minit.
8. Masukkan bawang putih cincang, kacau dan reneh selama 5 minit. atas api sederhana.

Bagaimana untuk memasak baris kelabu untuk memasak cendawan dengan pes tomato

Bagaimana untuk memasak cendawan ryadovka, sebagai contoh, goreng dengan pes tomato? Ambil perhatian bahawa proses itu tidak akan mengambil banyak masa anda, ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 30 minit untuk memasak. mengambil kira hakikat bahawa cendawan telah direbus terlebih dahulu. Ramai orang memanggil baris kelabu dengan pes tomato sebagai tambahan yang sangat lazat untuk hidangan sampingan.

• 2 kg cendawan rebus;
• 200 ml pes tomato;
• 150 ml air;
• 50 ml minyak sayuran;
• Garam secukup rasa;
• 1 sudu besar. l. cuka 9%;
• 2 sudu besar. l. Sahara;
• 3 pcs. daun bay;
• 2 carnation.

Bagaimana cara menggoreng ryadovka kelabu dengan betul untuk menjadikannya lazat dan memuaskan untuk semua ahli keluarga?

1. Cendawan dipotong menjadi kepingan, dibentangkan dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dengan minyak sayuran dan goreng sehingga cecair telah menguap sepenuhnya.
2. Masukkan pes tomato yang dibancuh dengan air, masukkan garam dan gula.
3. Jisim direbus dengan api kecil selama 15 minit, cuka, daun bay dan cengkih ditambah.
4. Rebus selama 10 minit. dengan kacau berterusan untuk mengelakkan pembakaran. Dihidangkan panas sahaja.

Barisan kelabu digoreng dengan krim dan herba

Bagaimana untuk memasak ryadovka kelabu, sebagai contoh, goreng dalam kuali dengan krim dan herba? Tandem sedemikian ternyata agak lazat dan aromatik, kerana krim dan pasli cincang dan dill hanya akan melengkapi satu sama lain dan memperkaya dengan rasa. Hidangan ini boleh dihidangkan sebagai snek sejuk dengan roti rata Armenia atau crouton roti putih.

• 1 kg baris rebus;
• krim 300 ml;
• 3 sudu besar. l. pasli cincang dan dill;
• 20 g mentega;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Penerangan langkah demi langkah resipi akan menunjukkan kepada anda cara menggoreng cendawan ryadovki dengan krim.

1. Cendawan dipotong menjadi kiub, dibentangkan dalam kuali, di mana mentega telah cair dan goreng sehingga coklat keemasan.
2. Krim dituangkan, hidangan itu masin, lada dan rebus dengan api perlahan selama 20 minit.
3. Sayur-sayuran cincang ditambah dan direbus selama 5-7 minit dengan penutup ditutup.
4. Dihidangkan sebagai sos berkrim dengan kentang atau pasta.

Bagaimana untuk menggoreng baris dengan sayur-sayuran

Bagaimana dengan betul menggoreng ryadovki dan memasak dengan sayur-sayuran? Perlu diingatkan bahawa cendawan dengan sayur-sayuran adalah hidangan yang lazat dan kurus untuk semua orang yang berpuasa. Untuk menggunakan kurang minyak sayuran dalam hidangan, lebih baik untuk merebus kentang dan lobak merah terlebih dahulu.

• 1 kg cendawan rebus;
• 5 keping. kentang rebus dalam "seragam";
• 2 lobak merah rebus;
• 1 zucchini;
• 3 kepala bawang;
• Minyak sayuran;
• 50-70 ml sup sayur-sayuran;
• 2 ulas bawang putih;
• Rempah dan garam mengikut citarasa anda.

Penerangan mengenai penyediaan ryadovka kelabu goreng akan membantu semua orang yang ingin memasak hidangan yang lazat dan memuaskan.

1. Goreng lobak merah dan kentang dengan bawang potong dadu dalam kuali dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.
2. Potong cendawan menjadi kepingan dan juga goreng dalam minyak, tetapi dalam kuali yang berasingan.
3. Masukkan zucchini dadu ke dalam cendawan dan goreng selama 15 minit, kacau sentiasa dengan sudu.
4. Satukan semua makanan yang digoreng bersama, tuangkan kuahnya, masukkan ulas bawang putih yang dicincang halus dan reneh dengan api sederhana selama 10 minit.
5. Perasakan dengan garam dan rempah kegemaran anda secukup rasa, gaul dan biarkan di atas dapur yang dihidupkan di bawah penutup tertutup selama 5-7 minit. Pembuka selera ini akan menjadi lazat walaupun dalam keadaan sejuk.

Memasak baris goreng dengan bawang putih

Barisan kelabu dengan penambahan bawang putih ternyata sangat lazat. Cendawan ryadovka goreng pedas akan menggembirakan bukan sahaja isi rumah anda, tetapi juga tetamu jemputan.

• 1 kg baris;
• 10 ulas bawang putih yang dikupas;
• 3 sudu besar. l.pasli segar dicincang;
• 5 sudu besar. l. minyak zaitun;
• 3 sudu besar. l. cuka wain merah;
• 1 sudu kecil lada hitam tanah;
• Garam secukup rasa.

Memasak cendawan ryadovok dengan kaedah menggoreng dengan penambahan bawang putih diterangkan secara berperingkat.

1. Bersihkan cendawan dari kotoran, basuh dan rebus selama 20 minit.
2. Biarkan toskan, potong beberapa bahagian, tuang minyak zaitun ke dalam kuali, panaskan dan masukkan cendawan.
3. Goreng sehingga cecair benar-benar sejat dengan api sederhana, kemudian sehingga perang keemasan.
4. Cincang bawang putih, gabungkan dengan pasli, gaul rata.
5. Tuangkan garam secukup rasa, lada tanah dan cuka wain merah ke dalam cendawan.
6. Kacau, teruskan goreng dengan api sederhana selama 10 minit, sambil kacau selalu dengan spatula kayu supaya jisim tidak hangus.
7. Masukkan bawang putih dan pasli, kacau dan teruskan goreng selama 5 minit. atas api perlahan.
8. Pembuka selera ini dihidangkan bersama wain merah dan roti putih.

Mengetahui penerangan terperinci tentang penyediaan cendawan ryadovok goreng, setiap suri rumah boleh mengambil proses dengan selamat tanpa perlu risau bahawa hidangan itu akan rosak.