emmabrewda.com

Semua orang tahu bahawa cendawan tumbuh terutamanya pada tunggul tua dan batang pokok yang tumbang. Untuk ciri ini, spesies ini menjadi terkenal dalam "kerajaan" cendawan, oleh itu ia menerima nama ciri sedemikian. Walau bagaimanapun, badan berbuah ini tidak selalu dijumpai pada tunggul dan pokok yang mati. Ia berlaku bahawa anda dapat melihat cendawan madu di atas tanah.

Cendawan apa yang tumbuh di tanah: cendawan musim panas dan musim luruh

Untuk cendawan madu, keseluruhan "baris" pemetik cendawan sentiasa berbaris, kerana mereka sangat dihargai dalam masakan moden. Pertumbuhan badan berbuah ini tersebar luas di seluruh - baik di Hemisfera Utara, dan juga di zon subtropika. Jika kita bercakap tentang wilayah Persekutuan Rusia, maka di sini cendawan juga telah "menangkap" kawasan yang agak besar. Tetapi adakah cendawan madu tumbuh di atas tanah, kerana kebanyakan kita sudah biasa berfikir bahawa tunggul dan pokok adalah satu-satunya tempat di mana ia boleh ditemui.

Ya, ciri ini boleh diperhatikan di kalangan beberapa spesies agarik madu. Walau bagaimanapun, ramai yang sering menganggap mereka sebagai rakan beracun, jadi mereka memintas mereka. Sebahagiannya, ini betul, kerana cendawan palsu di atas tanah boleh ditemui lebih kerap daripada di mana-mana pokok dan tunggul. Tetapi jika anda mempersenjatai diri anda dengan pengetahuan yang membantu mengenal pasti cendawan yang boleh dimakan daripada cendawan palsu, anda boleh mempercepatkan masa penuaian penuaian seterusnya. Dan mengetahui cendawan apa yang tumbuh di tanah, anda mungkin terkejut bahawa anda benar-benar merindui kawasan seperti cendawan.

Jadi, sebagai contoh, madu padang rumput tumbuh secara eksklusif di atas tanah, yang berbeza dari spesies musim bunga, musim luruh dan musim sejuk. Badan berbuah ini boleh ditemui di taman, halaman dan dataran yang ditumbuhi rumput. Sudah tentu, madu padang rumput sering tumbuh di padang rumput dan pinggir hutan. Ia juga boleh dilihat pada tanah jalan kampung, padang rumput, sepanjang jalan hutan dan padang. Di samping itu, cendawan jenis ini tumbuh dalam keluarga besar, sering membentuk apa yang dipanggil "bulatan sihir". Meadow honeydew kecil - kira-kira 5 cm diameter. Tudung cendawan berwarna kuning kecoklatan, dengan tuberkel di tengah dan tepi lut berkedut. Plat cendawan agak lebar, jarang, berwarna jerami. Kakinya nipis, kaku, jadi ia dikeluarkan semasa memasak. Pulpanya nipis, kekuningan, lembut, mempunyai bau yang menyenangkan. Cendawan padang rumput mula muncul pada bulan Jun dan berkembang sehingga September. Untuk melihat cendawan padang rumput yang tumbuh di atas tanah, foto di bawah akan membantu:

Walau bagaimanapun, kadang-kadang ramai orang mengelirukan madu padang rumput dengan pembicara bercat putih - cendawan beracun. Dalam kes ini, anda perlu ingat bahawa pembicara mempunyai topi putih tanpa tubercle lebar di tengah dan plat kerap jatuh. Dalam kes yang melampau, anda boleh menggunakan deria bau anda. Perlahan-lahan (dengan sarung tangan) pilih cendawan dan bau: kulat madu yang boleh dimakan mempunyai bau yang mengingatkan aroma bunga cengkih dan badam pahit, dan pembicara mempunyai rasa tanpa ekspresi dan bau seperti tepung.

Cendawan padang rumput yang tumbuh di atas tanah dikumpulkan sepanjang musim panas, di beberapa kawasan walaupun permulaan musim luruh ditangkap. Saya mesti mengatakan bahawa spesies ini juga dibezakan oleh buah yang kaya.

Satu lagi jenis agaric madu yang boleh ditemui di bumi ialah agaric madu musim luruh. Walau bagaimanapun, adalah sangat penting untuk mengingati satu ciri yang menarik. Semua orang tahu bahawa cendawan ini adalah wakil yang paling biasa di kalangan jenis agarik madu yang lain. Ia mendiami hampir 200 spesies pokok dan pokok renek. Selalunya ia adalah parasit yang menjangkiti pokok yang hidup dan sihat, tetapi ia juga boleh menjadi saprofit, menetap pada batang yang mati dan busuk. Cendawan musim luruh memang terdapat di tanah, tetapi mereka tidak tumbuh dari tanah itu sendiri. Saya mesti mengatakan bahawa jenis badan buah ini sama sekali tidak mampu tumbuh dari tanah.Hakikatnya ialah cendawan musim luruh boleh bebas menetap bukan sahaja pada batang pokok, tetapi juga pada akar. Di samping itu, mereka tumbuh pada cawangan tua yang jatuh, yang mungkin ditutup dengan daun. Oleh itu, seolah-olah kulat madu tumbuh keluar dari tanah.

Beri perhatian kepada foto agarik madu di atas tanah. Kadang-kadang mereka boleh menyukai akar tunggul yang telah lama mati, yang hilang begitu saja di bawah tanah atau ditutupi oleh dedaunan musim luruh.

Di samping itu, "undang-undang" cendawan tidak melarang cendawan tunggal tumbuh di atas tanah. Situasi sedemikian kadang-kadang berlaku, dan ini berlaku bertentangan dengan kepercayaan yang diterima umum bahawa ia tidak dapat dipisahkan. Ada kemungkinan bahawa apabila anda bertemu dengan cendawan yang kesepian dalam perjalanan, anda akan memastikan bahawa ia adalah cendawan madu yang boleh dimakan dan memasukkannya ke dalam bakul anda.

Apakah cendawan yang kelihatan seperti madu agarik tumbuh di atas tanah?

Ciri ini bukan tipikal untuk kembar palsu cendawan musim luruh. Cendawan ini mampu tumbuh secara mudah di atas tanah, tanpa kehadiran sebarang dahan, pokok atau tunggul berhampiran. Oleh itu, jika anda melihat bahawa cendawan serupa dengan agarik madu tumbuh di atas tanah, berhenti dan periksa kawasan tersebut. Anda mungkin perlu mengeluarkan dedaunan atau merobek sedikit miselium untuk memastikan akar, ranting reput, atau tunggul reput hadir. Pastikan anda melihat rupa cendawan dan ingat ciri apa yang membezakannya daripada beregu palsu.

Bagi spesies lain agarik madu - musim bunga dan musim sejuk, mereka hanya tumbuh pada tunggul dan pokok. Walau bagaimanapun, jangan sekali-kali mengambil cendawan yang menyebabkan keraguan sedikit pun. Adalah sangat penting untuk membezakan dengan betul cendawan yang boleh dimakan daripada yang tidak boleh dimakan. Badan buah hanya boleh diambil apabila anda benar-benar yakin dengannya. Dalam kes ini, tanaman yang dituai pasti akan menggembirakan anda dengan rasa yang indah dan kenangan yang menyenangkan!