emmabrewda.com

Champignons dalam bahasa Korea adalah salah satu pembuka selera cendawan sejuk yang paling lazat, yang boleh disediakan bukan sahaja untuk meja perayaan, tetapi juga pada hari kerja untuk pelbagai menu.

Bagaimana untuk memasak champignons Korea untuk mendapatkan snek yang lazat dan aromatik di atas meja? Teknologi untuk memasak cendawan adalah sama dengan teknologi untuk memasak terung dan zucchini dalam bahasa Korea. Pertama, badan buah, seperti sayur-sayuran, mesti direbus dan kemudian dijeruk.

Harus dikatakan bahawa cendawan gaya Korea diasinkan untuk musim sejuk dan setiap hari. Setelah membuka balang makanan ringan sedemikian pada musim sejuk, aroma akan merebak ke seluruh rumah, memanggil ahli isi rumah untuk makan malam.

Champignons dalam bahasa Korea tanpa menambah lobak merah

Memasak champignons Korea tanpa menambah lobak merah adalah resipi yang paling mudah. Cendawan manis dan masam, sedikit pedas, dengan bau bawang putih yang ketara.

• 700 g champignons;
• 5-7 ulas bawang putih;
• 1.5 sudu kecil Sahara;
• 1 sudu kecil garam;
• 5 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 4 sudu besar. l. epal sider cuka;
• 1 biji bawang ungu
• 2-3 tangkai pasli hijau;
• 1 sudu besar. l. perasa sayur korea.

Gunakan resipi foto langkah demi langkah yang mudah untuk membuat cendawan dalam bahasa Korea, yang akan memudahkan usaha anda.

Masukkan cendawan tulen ke dalam air mendidih dan rebus selama 10 minit. atas api sederhana.

Letakkan pada tuala teh dan biarkan sejuk.

Potong menjadi jalur atau potong kepada 2-4 bahagian.

Dalam mangkuk yang berasingan, satukan bawang putih yang dihancurkan, perasa sayuran, garam dan gula, minyak dan cuka, dan kacau.

Masukkan bawang yang telah dikupas dan dihiris halus dan potong pasli.

Tuangkan ke dalam inti Korea dan tuangkan ke atas cendawan.

Kacau, masukkan ke dalam bekas plastik atau bekas enamel.

Sejukkan selama beberapa jam, idealnya semalaman, supaya cendawan perap dengan baik.

Champignons gaya Korea sesuai untuk kentang bakar atau hirisan rebus.

Resipi pembuka selera champignons dengan lobak merah, diperap dalam bahasa Korea

Champignons dengan lobak merah, diperap dalam gaya Korea, sesuai dengan apa-apa hidangan sampingan. Pembuka selera sejuk pedas dengan aroma yang kaya akan menghiasi mana-mana jamuan.

• 600-700 g champignons;
• 400 ml air;
• 1 sudu besar. l. garam dan gula;
• 2 sudu besar. l. 9% cuka;
• 5 kacang lada sulah dan lada hitam;
• 2 helai daun laurel.

Perap untuk lobak merah:

• 400 g lobak merah;
• 1 sudu besar. l. Sahara;
• ½ sudu kecil garam;
• 1 bawang;
• 2 sudu besar. l. 6% cuka;
• Untuk ½ sudu kecil. ketumbar, lada hitam dan paprika;
• 4 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran.

Resipi untuk membuat champignons dengan lobak merah dalam bahasa Korea diterangkan langkah demi langkah.

1. Selepas pembersihan, potong cendawan menjadi jalur atau kiub, masukkan ke dalam air dan rebus selama 10-15 minit.
2. Masukkan garam dan gula, cuka, lada sulah dan daun bay, biarkan mendidih selama 10 minit.
3. Tutup api dan biarkan cendawan dalam perapan sehingga ia benar-benar sejuk.
4. Parut lobak merah pada parut Korea, tambah garam dan gula ke dalamnya, gosokkan sedikit dengan tangan anda dan biarkan selama 15 minit.
5. Taburkan lobak merah dengan ketumbar, lada hitam dan paprika, tambah bawang putih yang dihancurkan, jangan kacau.
6. Panaskan minyak dalam kuali, tuangkan lobak merah dan kacau segera.
7. Tumis bawang besar yang dihiris halus hingga kekuningan sedikit dan masukkan lobak merah.
8. Tangkap cendawan dengan sudu berlubang, tambah lobak merah dan campurkan.
9. Masukkan keseluruhan jisim dalam baldi plastik, tutup dan sejukkan selama 3-4 jam.

Champignons Korea dengan bawang segera

Champignons Korea segera boleh dibuat sebelum tetamu tiba. Segala-galanya bergantung pada keinginan anda dan rempah yang dipilih untuk jeruk.

• 500 g champignons;
• 1 bawang;
• 7 ulas bawang putih;
• 50 ml minyak sayuran;
• 3-4 sudu besar. l. cuka;
• 1 sudu kecil Sahara;
• Garam secukup rasa, ketumbar dan lada hitam.

Resipi dengan penerangan terperinci tentang proses akan membantu anda memasak champignons Korea dengan cepat.

1. Cendawan dibasuh, direbus dalam air mendidih selama 15 minit, dibaringkan dalam colander, dibiarkan mengalir, kemudian dipotong dengan cara yang mudah.
2. Bawang putih dan bawang besar yang dikupas dicincang halus dan digabungkan dengan cendawan.
3. Minyak dipanaskan dalam kuali, gula, garam, ketumbar kisar, lada dan cuka ditambah.
4. Semuanya dituangkan ke dalam cendawan, dicampur dan diletakkan dalam bekas plastik.
5. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 1.5-2 jam dan kemudian snek sedia untuk dimakan.

Cara memasak cendawan Korea dengan kicap

Resipi untuk cendawan champignon yang dimasak dalam bahasa Korea dengan tambahan kicap adalah pilihan lain untuk snek yang lazat dan beraroma. Hanya 30 min. untuk memasak, dan hidangan cendawan sudah siap!

• 700 g champignons;
• 5 ulas bawang putih;
• 1/3 sudu kecil setiap satu. jintan manis dan bijan;
• 50 ml minyak sayuran;
• 4 sudu besar. l. epal sider cuka;
• 3 sudu besar. l. sos soya;
• 1 sekumpulan pasli;
• 8 biji lada hitam;
• 5 kacang allspice;
• Garam secukup rasa;
• 3 helai daun laurel.

Di rumah, resipi untuk membuat champignons dalam bahasa Korea mudah diikuti jika anda mengikuti penerangan langkah demi langkah.

1. Kupas cendawan, rebus dalam air mendidih selama 15 minit, biarkan sejuk dan potong ke dalam kepingan.
2. Kupas, basuh dan cincang bawang putih dengan pisau, bilas dan potong herba.
3. Satukan minyak, kicap, cuka, bawang putih, herba dan rempah lain dalam bekas enamel.
4. Goreng jintan manis dan bijan selama 2-3 minit. dalam kuali kering dan masukkan ke dalam perapan.
5. Tuangkan cendawan dengan perapan, gaul rata, masukkan ke dalam pinggan plastik atau kaca, tutup dan sejukkan selama 10-12 jam.

Resipi cendawan champignon Korea dengan lobak merah dan cili

Mungkin, tidak ada orang seperti itu yang tidak suka lobak merah dimasak dalam bahasa Korea. Cuba mengejutkan isi rumah anda dan masak cendawan cendawan dengan lobak merah dalam bahasa Korea, dan juga dengan cili.

• 1 kg champignons;
• 1 lobak merah;
• 2 bawang;
• 5 ulas bawang putih;
• ½ buah cili;
• Garam secukup rasa;
• 100 ml minyak sayuran;
• 1 sudu besar. l. Sahara;
• 1 sudu kecil ketumbar tanah;
• 3 sudu besar. l. epal sider cuka.

Resipi untuk membuat champignons Korea sangat mudah jika anda mengikuti penerangan prosesnya.

1. Cendawan direbus selama 15 minit, dibentangkan di atas tuala dapur dan disejukkan.
2. Mereka dipotong menjadi jalur dan dibentangkan dalam bekas enamel.
3. Lobak merah, bawang merah dan bawang putih dikupas, dicincang halus dengan pisau dan diletakkan dalam minyak panas.
4. Goreng selama 5 minit. atas api perlahan, masukkan cili padi potong dadu, masukkan cuka, masukkan gula, masukkan ketumbar dan garam secukup rasa.
5. Seluruh jisim digoreng selama 5 minit. dengan api perlahan dan tuangkan ke dalam cendawan.
6. Campurkan perlahan-lahan dan, selepas sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk semalaman, walaupun selepas 5-6 jam snek sudah siap.

Cara acar cendawan Korea dengan sayur-sayuran

Pembuka selera yang berperisa ini pasti akan menarik minat pencinta masakan oriental yang pedas. Bagaimanakah anda harus memerap cendawan Korea dengan sayur-sayuran untuk menghiasi meja perayaan dengan hidangan pedas?

• 600 g champignons;
• 3 biji terung;
• 1 lobak merah dan 1 bawang;
• 200 ml minyak sayuran;
• 100 ml cuka sari apel;
• 2 sudu besar. l. Sahara;
• 1 sudu besar. l. garam;
• 7 ulas bawang putih;
• 1 sudu kecil. lada hitam yang dikisar dan ketumbar.

Ketahui cara membuat champignons Korea dengan sayur-sayuran dari penerangan langkah demi langkah resipi.

1. Rebus cendawan yang telah dikupas dan dibasuh selama 15 minit. dalam air mendidih, biarkan sejuk dan potong ke dalam jalur.
2. Kupas terung, potong kiub kecil, masukkan ke dalam colander dan rebus dalam air mendidih selama 5-7 minit.
3. Parut lobak merah pada parut Korea, gabungkan dengan cendawan dan terung, tambah bawang putih yang dihancurkan.
4. Goreng bawang potong dadu dalam minyak, tambah ketumbar dan lada tanah, garam dan gula, tuangkan cuka dan goreng selama 3-5 minit.
5. Tuangkan ke dalam cendawan dan sayur-sayuran, kacau supaya rempah dan rempah sama rata di seluruh jisim.
6. Letakkan di tempat yang sejuk dan biarkan selama 24 jam.

Cara membuat champignons dengan kembang kol dan ketumbar dalam bahasa Korea

Acar kembang kol dengan cendawan ala Korea agak mahal di pasaran. Kami menawarkan anda untuk memasak cendawan dengan kembang kol dalam bahasa Korea di rumah, dan pastikan bahawa pembuka selera tidak lebih buruk daripada yang dibeli, dan juga sebaliknya.

• 700 g kembang kol;
• 500 g champignons;
• 1 lobak merah;
• 4 ulas bawang putih;
• 200 ml cuka 9%;
• 1.5 sudu besar. l. garam;
• 2 sudu besar. l. Sahara;
• 100 ml minyak sayuran;
• 1 liter air;
• Untuk ½ sudu kecil. ketumbar tanah dan paprika manis;
• 1/3 sudu kecil setiap satu. lada tanah merah dan hitam tanah;
• 4 helai daun laurel.

Resipi untuk memasak kembang kol dengan champignons dalam bahasa Korea diterangkan secara terperinci - gunakannya.

1. Rebus cendawan selama 10 minit, masukkannya ke dalam colander dan, selepas sejuk, potong ke dalam jalur.
2. Buang kubis ke dalam perbungaan, masukkan ke dalam periuk, tambah air dan rebus selama 5 minit.
3. Dalam periuk yang berasingan, bawa air dari resipi hingga mendidih, tambah gula, garam, minyak, cuka dan rebus selama 3 minit.
4. Tuangkan perbungaan kubis dan cendawan, biarkan di tempat yang sejuk sehingga sejuk.
5. Parut lobak merah pada parut Korea, cincang halus bawang putih dengan pisau.
6. Masukkan lobak merah, bawang putih, dan semua rempah dan rempah yang tinggal ke dalam perapan yang telah disejukkan.
7. Gaul sebati, biarkan selama 5-6 jam untuk perap.
8. Masukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam tanpa perapan dan letakkan di atas meja. Anda boleh menyimpan snek sedemikian tanpa perapan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 5 hari.

Champignons Korea dengan lobak merah dan biji bijan

Kami menawarkan resipi untuk membuat champignons Korea dengan lobak merah dan biji bijan. Rasa hidangan pedas ini akan mengejutkan anda dan, setelah mencuba sekali, anda tidak akan menolak untuk menyediakannya semula.

• 800 g champignons;
• 1 kepala bawang;
• 1 lobak merah;
• 1 lada benggala;
• 4 sudu besar. l. minyak sayuran;
• Garam secukup rasa;
• 1 sudu besar. l. Sahara;
• 20 g biji bijan;
• 2 sudu besar. l. cuka 9%;
• 4 ulas bawang putih;
• ½ sudu kecil ketumbar kisar dan lada hitam yang dikisar.

Gunakan resipi langkah demi langkah dengan foto memasak cendawan champignon Korea dengan biji bijan.

1. Kupas cendawan, potong ke dalam kepingan, masukkan ke dalam air mendidih dan rebus selama 5 minit.
2. Masukkan colander dan biarkan lebihan cecair untuk kaca.
3. Potong bawang menjadi kiub, parut lobak merah pada parut Korea, potong lada benggala menjadi mi.
4. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bawang besar dan goreng hingga kuning keemasan.
5. Masukkan lobak merah dan teruskan goreng selama 5 minit.
6. Pindahkan cendawan ke dalam bekas plastik, masukkan ketumbar kisar, lada, dan tambah bawang dan lobak merah.
7. Kacau, tambah garam secukup rasa, gula, bawang putih hancur dan tuangkan cuka.
8. Kacau lagi, goreng selama 3 minit. dalam kuali kering bijan dan masukkan ke dalam cendawan.
9. Kacau sebati dan biarkan perap di dalam peti sejuk selama 2-3 jam.Selama ini, kacau cendawan jeruk beberapa kali supaya ia lebih tepu dengan perapan.

Champignons Korea untuk musim sejuk: resipi untuk pembuka selera dengan video

Resipi untuk membuat champignons Korea untuk musim sejuk adalah salah satu yang paling popular di kalangan ramai suri rumah. Tidak ada yang lebih baik daripada pembuka selera seperti itu, yang digunakan sebagai bahan tambahan dalam banyak hidangan, dan sebagai hidangan bebas.

• 4 kg champignons rebus;
• 1.5 kg bawang;
• 1 kg lobak merah;
• 15 ulas bawang putih;
• 2 lada panas;
• 2 pek perasa Korea untuk sayur-sayuran;
• 350 ml minyak sayuran halus;
• 200 ml cuka 9%;
• 9 sudu kecil garam;
• 7 sudu besar. l. gula (tiada slaid).

Selepas penerangan terperinci tentang resipi, tonton juga video membuat champignons Korea untuk musim sejuk.

1. Campurkan cendawan dalam satu bekas enamel besar dengan lobak merah parut pada parut Korea, tambah garam dan gula, campurkan.
2. Masukkan perasa sayuran Korea dan kacau lagi dengan teliti.
3. Kupas bawang, masukkan ke dalam minyak panas dalam kuali dan goreng sehingga sedikit memerah.
4. Tuangkan ke dalam cendawan, kacau, tambah bawang putih yang dihancurkan, lada panas dipotong menjadi bahagian nipis, tuangkan cuka.
5. Kacau, masukkan ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup dan letakkan dalam kuali dengan air suam (pastikan letakkan tuala dapur kecil di bahagian bawah kuali).
6. Sterilkan dalam air mendidih selama 30 minit, gulung, terbalikkan dan tutup dengan selimut.
7. Benarkan balang cendawan sejuk sepenuhnya dan bawa keluar ke bilik sejuk. Simpan pembuka selera cendawan Korea tidak lebih daripada 10 bulan.