emmabrewda.com

Daging babi dengan agarik madu biasanya dirujuk sebagai hidangan percutian, walaupun ia boleh dimasak pada hari bekerja untuk menggembirakan isi rumah anda.

Daging babi sesuai dengan makanan lain, terutamanya cendawan. Banyak masakan kebangsaan memanggil gabungan ini yang paling berjaya, kerana cendawan hutan memberikan rasa istimewa kepada daging. Dan dalam kombinasi dengan sayur-sayuran atau sos krim masam, hidangan itu memperoleh rasa yang lebih menarik. Walau bagaimanapun, supaya kedua-dua bahan utama, daging babi dan cendawan, tidak mengganggu rasa antara satu sama lain, lebih baik memasaknya secara berasingan dan kemudian menggabungkannya. Tetapi kadang-kadang daging boleh dimasak dengan segera dengan cendawan. Kami mencadangkan menggunakan resipi untuk memasak daging babi dengan agarik madu.

Daging babi dengan agarik madu dan krim masam dalam kuali

Daging babi goreng dengan cendawan dalam kuali adalah hidangan klasik, dan juga pilihan yang baik untuk makan malam romantis atau makan bersama seisi keluarga. Jika anda mematuhi peringkat memasak langkah demi langkah, anda boleh mengejutkan tetamu anda dengan rasa makanan.

• Daging babi (tenderloin) - 700 g;
• Cendawan madu - 400 g;
• Lemak babi - 100 g;
• Krim masam - 300 g;
• Tomato - 3 pcs.;
• Bawang - 2 pcs.;
• Minyak sayuran;
• Garam dan lada sulah secukup rasa.

Tuang 4 sudu besar ke dalam kuali. l. minyak sayuran dan panaskan, potong bacon ke dalam kiub kecil, masukkan mentega dan goreng selama 7 minit.

Basuh daging babi dalam air, keringkan dengan tuala kertas dan potong kiub bersaiz sederhana.

Balut sedikit dengan tukul dapur, masukkan ke dalam kuali dengan bacon dan goreng dengan api besar sehingga lembut, kacau selalu dengan spatula kayu.

Semasa menggoreng daging babi, jangan tutup kuali supaya daging tidak direbus.

Goreng daging sehingga perang keemasan dan letakkan segala-galanya dengan sudu slotted dalam pinggan berasingan tanpa daging.

Rebus cendawan madu dalam air masin, biarkan semua cecair mengalir melalui colander.

Kupas bawang, bilas di bawah paip dan potong kiub.

Satukan cendawan dan bawang dalam kuali di mana daging babi digoreng. Goreng hingga empuk dengan api sederhana, kacau sekali sekala.

Bilas tomato, potong kiub dan masukkan ke dalam cendawan, biarkan rebus bersama selama 15 minit.

Masukkan garam, lada secukup rasa, gaul dan goreng selama 10-15 minit.

Kami akan menghantar daging babi goreng bersama-sama dengan lemak babi ke sayur-sayuran, campurkan dan tambah krim masam.

Tutup kuali dengan tudung, tetapkan api ke rendah dan reneh semuanya bersama selama 10 minit.

Matikan dapur, biarkan ia berdiri selama 5-8 minit di bawah tudung, dan kemudian letakkan di atas pinggan.

Kami akan menghidangkan daging babi goreng dengan agarik madu panas bersama nasi putih atau kentang rebus. Tetamu akan menghargai hidangan anda, anda akan lihat!

Babi dengan agarik madu, direbus dalam periuk perlahan

Semak resipi mudah untuk memasak daging babi dengan agarik madu dalam periuk perlahan.

Terima kasih kepada "pembantu" dapur ini proses memasak agak mudah. Dan untuk membuat daging dengan cendawan berair dan menyelerakan, masak tanpa lemak sayuran.

• Daging babi - 700 g;
• Cendawan madu - 700 g;
• Sup atau air;
• Bawang - 1 pc.;
• garam;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Allspice - 4 pcs.;
• Lavrushka - 2 pcs.

Cendawan madu direbus selama 20 minit dalam air masin, berbaring dalam colander.

Daging babi dibasuh, dipotong menjadi kepingan dan dipindahkan ke mangkuk multicooker.

Tuangkan dalam sup atau air (5 sudu besar L.), Hidupkan multicooker dalam mod "Membakar" selama 20 minit dan masak dengan penutup tertutup.

Selepas isyarat, tudung multicooker dibuka, cendawan rebus, bawang potong dadu ditambah, selepas itu jisim dicampur.

Multicooker dihidupkan selama 60 minit dalam mod "Memadamkan". Sebelum akhir memasak, penutup dibuka dan garam ditambah secukup rasa, lavrushka, allspice dan lada hitam tanah.

Selepas isyarat multicooker dibunyikan, penutup dibuka, hidangan ditaburkan dengan herba cincang (secukup rasa) dan dihidangkan panas.

Cara memasak daging babi rebus dengan agarik madu

Daging babi yang direbus dengan agarik madu sentiasa menjadi hidangan yang enak dan berkhasiat yang boleh dihidangkan pada bila-bila masa.

• Daging babi tanpa lemak - 500 g;
• Cendawan madu - 500 g;
• Bawang - 2 pcs.;
• Pes tomato - 2 sudu besar. l .;
• Minyak sayuran;
• Bawang putih - 3 pcs.;
• Mayonis - 3 sudu besar. l .;
• garam;
• Ketumbar tanah - secubit;
• Lada hitam - 5 pcs.

Bagaimana memasak daging babi dengan cendawan supaya hidangan itu akan mengejutkan semua orang dengan rasa dan aromanya?

Kami akan membersihkan cendawan dari serpihan hutan, rebus dalam air dengan penambahan asid sitrik dan garam selama kira-kira 20 minit. Masukkan colander dan biarkan lebihan cecair mengalir.

Bilas daging dalam air, potong-potong dan letakkan pada tuala dapur untuk kering.

Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bawang cincang ke dalamnya, goreng hingga kekuningan.

Masukkan cendawan dan goreng selama 20-25 minit dengan api sederhana, kacau sentiasa dengan sudu.

Kecilkan api dan masukkan daging babi ke dalam kuali.

Selepas 10 minit, sebaik sahaja daging mula memerah, masukkan pes tomato, kacau dan reneh selama 10 minit.

Masukkan semua rempah, gaul lagi dan biarkan rebus selama 5-7 minit.

Campurkan mayonis dengan bawang putih cincang dan garam secukup rasa.

Masukkan sos kepada cendawan dan daging, campurkan dan reneh selama 3-5 minit.

Apabila berkhidmat, hidangan boleh dihiasi dengan dill cincang atau daun selasih hijau.

Daging babi dengan agarik madu dan tomato dalam sos krim masam

Hidangan seperti daging babi dengan cendawan madu dalam krim masam biasanya agak mudah untuk disediakan. Kelebihan hidangan ini ialah anda tidak perlu menyediakan ulam untuknya.

• Daging babi - 700 g;
• Cendawan madu - 500 g;
• Tomato -2 pcs.;
• Lada Bulgaria - 2 pcs.;
• Bawang - 1 pc.;
• Keju keras - 250 g;
• Bawang putih - 2 ulas;
• Krim masam - 200 ml;
• garam;
• Campuran lada tanah - 1 sudu kecil;
• Mentega;
• Herba Provencal - 1 sudu kecil

Untuk membuat daging babi dengan cendawan madu dalam sos krim masam, anda perlu mengikuti resipi langkah demi langkah dengan betul.

Potong daging babi ke dalam bahagian dan pukul dengan tukul dapur di kedua-dua belah pihak. Parut setiap bahagian dengan rempah, bawang putih parut halus, dan krim masam, biarkan perap selama 2 sudu teh.

Rebus cendawan selama 15 minit dalam air garam, masukkan ke dalam colander dan bilas di bawah air yang mengalir, longkang dengan baik. Goreng dalam mentega sehingga perang keemasan.

Kupas biji dari lada dan potong menjadi cincin, potong bawang dan tomato menjadi separuh cincin.

Pada lembaran penaik yang digris, letakkan dalam lapisan: daging, bawang, cendawan, tomato, lada.

Sapukan lapisan krim masam di atas dan taburkan dengan keju parut pada parut kasar.

Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 1 jam dan bakar pada suhu 180 ° C.

Daging babi dengan tomato dan madu agarik di dalam ketuhar

Pilihan memasak daging babi dengan tomato dan agarik madu ini akan menggembirakan semua pencinta makanan yang lazat dan memuaskan.

• Pulpa daging babi - 800 g;
• Cendawan madu - 500 g;
• Daun bawang - 2 tangkai;
• Krim - 100 ml;
• Tomato - 3 pcs.;
• Keju keras - 100 g;
• Mayonis - 3 sudu besar. l .;
• Minyak sayuran;
• garam;
• Thyme dan rosemary - 1 cawangan setiap satu;
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Cendawan dibasuh dengan baik, bahagian bawah kaki dipotong dan direbus selama 20 minit, berbaring dalam colander.

Minyak ditambah ke dalam kuali, dipanaskan, cendawan diperkenalkan, serta tangkai thyme dan rosemary. Goreng semuanya selama 15 minit dengan api sederhana.

Masukkan daun bawang yang dicincang dan goreng sehingga perang keemasan.

Daging babi dipotong menjadi beberapa bahagian dan dipukul di kedua-dua belah. Ia digris dengan garam, lada sulah dan diletakkan dalam loyang.

Di atas, setiap bahagian digris dengan mayonis, kemudian cendawan (tanpa rosemary dan thyme), serta bawang dibentangkan.

Tomato dipotong menjadi kepingan dibentangkan, semuanya ditaburi dengan keju keras parut.

Krim dituangkan di atas, dan borang dihantar ke ketuhar selama 40 minit.

Bakar daging babi dengan tomato dan madu agarik pada suhu 190 ° C.

Daging babi dengan kentang dan madu agarik dalam ketuhar: cara memasak cendawan dengan kentang dan daging

Cuba masak daging babi dengan kentang dan agarik madu di dalam ketuhar - hidangan itu akan menjadi sangat lazat.

• Daging babi - 600 g;
• Cendawan madu - 400 g;
• Bawang - 2 pcs.;
• Mayonis - 100 ml;
• Keju - 200 g;
• Minyak tanpa lemak;
• Campuran lada - 1 sudu kecil;
• garam;
• Basil kering - 10 g.

Daging babi dengan cendawan madu dan kentang dalam ketuhar pasti akan menggembirakan semua ahli keluarga anda, serta tetamu jemputan.

Daging babi dipotong menjadi kepingan, masin, lada dan dicampur dengan selasih kering.

Cendawan madu direbus selama 20 minit dalam air masin, diletakkan di dalam colander dan dibasuh dalam air yang mengalir.

Bawang dikupas, dibasuh dalam air dan dipotong menjadi separuh cincin.

Dulang pembakar digris dengan minyak, dan kemudian semua bahan dibentangkan dalam lapisan: kepingan daging babi, cendawan, bawang, dituangkan dengan mayonis di atas.

Lapisan atas disapu dengan keju keras pada parutan kasar.

Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 60 minit.

Hidangan ini dihidangkan dengan salad sayuran segar atau apa-apa hidangan sampingan lain.