Salad cendawan madu dan dada ayam: resipi untuk salad ayam dengan cendawan madu segar, goreng dan jeruk

Sesiapa sahaja boleh belajar memasak makanan ringan sejuk untuk perayaan perayaan. Anda tidak perlu lulus dari kolej masakan untuk menjadi chef yang "cool". Dengan berpegang pada resipi kami, anda boleh dengan mudah menyediakan hidangan yang menakjubkan seperti salad ayam dengan agarik madu. Cendawan inilah yang boleh memberikan hidangan anda aroma dan rasa yang unik dan halus.

Salad dengan agarik madu dan dada ayam akan menjadi kad panggilan anda jika anda perlu menghiasi meja untuk tetamu. Dan jika anda menyediakan salad dengan dada ayam dan cendawan jeruk, maka ia akan menakluki keutamaan gastronomi semua yang berkumpul di meja.

Kami menawarkan beberapa idea menarik untuk salad lazat dengan dada ayam dan agarik madu, dan anda sendiri boleh mencari idea untuk hiasan yang cerah hidangan anda.

Salad cendawan rebus dengan dada ayam

Salad cendawan madu rebus dan dada ayam ternyata agak halus rasanya. Ia disediakan bukan sahaja untuk cuti, tetapi juga pada hari bekerja.

  • Cendawan madu - 600 g;
  • Dada ayam - 1 pc.;
  • Keju keras - 150 g;
  • Mayonis (ringan) - 200 ml;
  • Telur - 5 pcs.;
  • garam;
  • Sayur Dill.

Untuk menyediakan salad dengan dada ayam dan agarik madu, anda memerlukan 1 sudu kecil.

Kami membersihkan cendawan dan masak dengan api sederhana selama 20 minit. Kami meletakkannya semula dalam colander dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.

Basuh payudara saya di bawah paip, masukkan ke dalam periuk, garam air dan biarkan ia mendidih sehingga lembut. Sejukkan dalam sup, angkat dan potong kiub kecil.

Rebus telur, kupas dan asingkan kuning dari putih.

Potong cendawan menjadi 2-3 keping, gabungkan dengan protein cincang, tambah dan campurkan.

Campurkan kuning cincang dengan dada ayam, garam secukup rasa, campurkan.

Letakkan lapisan pertama agarik madu dengan protein pada hidangan, tekan ke bawah dengan sudu dan gris dengan mayonis.

Dengan lapisan kedua kami mengedarkan ayam dengan kuning telur, tekan ke bawah dengan sudu dan gris sama rata dengan mayonis.

Taburkan dengan keju parut di atas, hias dengan tangkai dill hijau di atas dan hidangkan.

Resipi salad dengan cendawan madu jeruk dan dada ayam

Gabungan dada ayam dan cendawan madu jeruk dalam salad memberikan hidangan rasa selepas yang menarik, dan biji delima yang digunakan untuk hiasan menjadikan penampilan salad lebih menarik.

  • Dada ayam - 1 pc.;
  • cendawan jeruk - 300 g;
  • Telur - 7 pcs.;
  • Keju - 250 g;
  • Mayonis - 300 ml;
  • Walnut (dicincang) - 1 sudu besar;
  • Bawang hijau - 1 tandan;
  • garam;
  • Delima - 1 pc.;
  • Sayur selasih.

Salad ayam dengan cendawan jeruk disediakan secara berperingkat.

Rebus dada ayam dalam air masin sehingga empuk dan biarkan sejuk. Keluarkan dari sup, toskan dan potong ke dalam kepingan nipis.

Telur direbus, dikupas dan ditumbuk pada parutan kasar.

Cendawan jeruk dibasuh di bawah paip, dibiarkan mengalir dan dicampur dengan bawang hijau cincang.

Lapisan pertama salad dibentangkan pada hidangan - daging ayam, sedikit garam dan disapu dengan mayonis.

Lapisan kedua ialah walnut, disapu nipis dengan mayonis.

Seterusnya, buat lapisan telur parut dan sapukan dengan mayonis.

Lapisan seterusnya adalah cendawan dengan bawang hijau, jaring mayonis dibuat di atas.

Keju parut ditaburkan terakhir, daun selasih ditaburkan di sekeliling tepi salad, dan bahagian tengahnya diisi dengan biji delima.

Resipi salad cendawan goreng dengan dada ayam

Salad dengan cendawan madu goreng dan dada ayam adalah lebih daripada sekadar hidangan berkhasiat. Jika anda mendekati penyediaannya secara kreatif, maka karya seni kulinari yang sebenar akan keluar.

  • Cendawan madu - 700 g;
  • Payudara - 1 pc.;
  • Jagung dalam tin - 7 sudu besar. l .;
  • Minyak bunga matahari;
  • garam;
  • Lobak merah - 1 pc.;
  • Mayonis - 400 ml;
  • Timun jeruk - 3 pcs.;
  • Telur - 5 pcs.;
  • Bawang putih - 2 ulas;
  • Sayuran pasli;
  • Bawang - 2 pcs.;
  • Lada hitam tanah - ½ sudu kecil.

Rebus dada ayam bersama daun salam dan lada hitam. Keluarkan dari sup, biarkan sejuk dan potong kiub nipis.

Potong timun jeruk menjadi kiub kecil, perah cecair dan gabungkan dengan daging.

Rebus cendawan selama 20 minit, masukkannya ke dalam colander, sejuk dan potong 2-3 keping. Goreng dalam minyak sehingga perang keemasan, biarkan sejuk sedikit dan campurkan dengan pasli cincang.

Kupas bawang dan lobak merah, basuh di bawah paip dan potong menjadi kiub.

Pertama, goreng bawang dalam kuali, dan kemudian tambah lobak merah dan goreng selama 15 minit.

Rebus telur, sejuk, keluarkan cangkerang dan tiga pada parut kasar.

Cincang bawang putih, campurkan dengan sebahagian kecil sayur-sayuran cincang dan tambah mayonis, tambah garam dan lada secukup rasa.

Letakkan ½ bahagian dada ayam dengan timun jeruk di lapisan pertama pada hidangan besar.

Teratas dengan sos mayonis bawang putih dan sapukan dengan sudu.

Seterusnya datang lapisan ½ bahagian cendawan dengan pasli, tuangkan dengan mayonis.

Sebarkan bawang dengan lobak merah di lapisan ketiga, sapukan dengan mayonis.

Tuangkan ½ bahagian telur dan jagung, gris dengan mayonis.

Kemudian ayam lagi, kemudian cendawan, telur dan jagung.

Kami melapisi segala-galanya dengan mayonis dengan bawang putih dan menghiasi dengan daun pasli hijau.

Salad dengan cendawan segar, dada ayam dan prun

Salad dengan cendawan segar, dada ayam dan prun akan menjadi kemuncak di atas meja anda. Prun akan menambah kecanggihan dan rasa selepas yang unik pada hidangan.

  • Dada ayam - 1 pc.;
  • Cendawan segar - 700 g;
  • Bawang - 2 pcs.;
  • Prun - 200 g;
  • Keju keras - 200 g;
  • Mayonis - 400 ml;
  • Kacang panggang (parut dalam mortar) - ½ sudu besar;
  • garam;
  • Mentega;
  • Sayuran Dill dan pasli - 1 tandan.

Rebus payudara sehingga empuk, sejukkan dan potong kiub.

Kami membersihkan cendawan segar dari pencemaran, rebus selama 15 minit dalam air garam, bilas di bawah paip dan biarkan longkang dalam colander. Goreng dalam mentega selama 15 minit, sehingga semua air telah sejat.

Potong bawang ke dalam kiub dan goreng dalam minyak sehingga konsisten telus, gabungkan dengan cendawan dan kacau.

Basuh prun dalam air sejuk, potong kiub dan campurkan dengan kacang tanah.

Kami mula meletakkan lapisan salad pada hidangan rata. Pertama datang daging ayam, kemudian cendawan dan bawang, kacang tanah, prun dan keju keras parut.

Kami melapisi setiap lapisan salad dengan mayonis, menghiasi dengan herba cincang dan agarik madu keseluruhan di atas.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found