Salad dengan cendawan goreng: foto dan resipi untuk membuat snek cendawan yang lazat

Salad cendawan dianggap sebagai hidangan restoran dalam semua masakan, tetapi ia juga boleh disediakan di rumah. Dalam artikel ini, anda boleh memilih resipi mudah dan lazat untuk membuat salad dengan cendawan goreng, yang telah diperiksa oleh beribu-ribu suri rumah.

Terima kasih kepada pilihan untuk salad dengan cendawan goreng yang dibentangkan di bawah, setiap pakar masakan akan dapat menyediakan hidangan ini untuk sebarang majlis: snek setiap hari atau pesta perayaan.

Salad ringkas dengan cendawan goreng dan ayam

Salad ringkas yang dibuat dengan cendawan madu goreng dan ayam tidak akan mengambil banyak masa anda untuk disediakan, tetapi rasanya akan menyentuh walaupun gourmets.

  • Cendawan segar - 600 g;
  • Daging ayam (mana-mana) - 400 g;
  • Keju - 200 g;
  • Walnut - 150 g;
  • Mayonis;
  • Bawang putih - 2 ulas;
  • garam;
  • Mentega - 2 sudu besar. l.

Di bawah adalah gambar salad dengan cendawan goreng dengan resipi langkah demi langkah. Ia boleh melengkapkan menu harian anda dengan sempurna, serta menjadi hiasan meja perayaan.

Rebus mana-mana bahagian ayam dalam air selama 25-30 minit.

Biarkan sejuk, buang tulang dan kulit, potong kiub kecil.

Rebus cendawan dalam air garam, masukkan ke dalam colander, bilas di bawah air yang mengalir, toskan dan masukkan ke dalam kuali kering.

Goreng dengan api sederhana sehingga cecair sejat, masukkan mentega dan goreng selama 15 minit sehingga perang keemasan.

Keringkan biji walnut dalam kuali (10 minit) dan hancurkan.

Campurkan cendawan madu, daging ayam, walnut, ulas bawang putih yang dihancurkan dan keju parut.

Perasakan dengan garam, mayonis, campurkan dan letakkan di atas mangkuk salad dengan slaid.

Anda boleh menghiasi dengan cendawan keseluruhan atau herba cincang jika anda mahu.

Salad dengan cendawan goreng, dada ayam dan sayur-sayuran

Salad ini mengandungi cendawan goreng dengan dada ayam dan sayur-sayuran. Semua bahan, apabila digabungkan bersama, memperoleh rasa kenyang dan juiciness yang jelas.

  • Cendawan madu - 600 g;
  • Dada ayam - 1 pc.;
  • Kentang - 5 pcs.;
  • Lobak merah - 2 pcs.;
  • Telur - 5 pcs.;
  • Jagung dalam tin - 300 g;
  • Krim masam;
  • Minyak bunga matahari;
  • Timun segar - 1 pc.;
  • Bawang hijau - 1 tandan;
  • garam.

Cendawan madu direbus dalam air masin selama 20 minit, dibasuh dan dibuang dalam colander. Biarkan mengalir dengan baik, sejuk, dan kemudian potong.

Goreng dalam minyak sehingga perang keemasan dengan api sederhana.

Basuh kentang, lobak merah, telur, rebus hingga empuk, kupas dan potong kiub.

Rebus dada ayam dengan garam dan daun bay selama 20 minit, angkat, biarkan sejuk dan potong.

Satukan semua bahan yang dihiris, masukkan bawang besar dan timun yang dihiris.

Jagung dihantar ke jumlah jisim dan masin secukup rasa.

Perasakan dengan krim masam, campurkan dengan teliti dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Salad puff dengan cendawan goreng, prun dan ayam

Anda berpeluang untuk mengejutkan tetamu anda jika anda menyediakan salad puff dengan cendawan goreng, prun dan ayam salai.

  • Cendawan madu - 400 g;
  • Ayam asap - 200 g;
  • Prun - 4 sudu besar. l .;
  • Kentang - 3 pcs.;
  • Telur - 3 pcs.;
  • Lobak merah - 1 pc.;
  • Mayonis;
  • Biji walnut - 100 g;
  • garam;
  • Minyak sayuran.

Rebus cendawan, keluarkan dengan sudu berlubang dalam colander dan biarkan longkang.

Goreng dalam minyak sehingga perang keemasan, masukkan ke dalam colander supaya minyak menjadi kaca.

Masak kentang, lobak merah dan telur sehingga lembut, sejuk, kupas dan potong kiub, masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan.

Keluarkan daging ayam salai dari tulang dan potong.

Rendam prun dalam air, jika kering, potong menjadi jalur.

Kami mula memasang salad: letakkan lobak merah dengan lapisan bawah, tekan ke bawah dengan sudu dan tuangkan dengan mayonis.

Seterusnya, tuangkan ½ bahagian adunan telur, tetapi jangan gris dengan mayonis.

Kemudian datang ½ bahagian kentang, yang dituangkan dengan mayonis.

Letakkan lapisan prun cincang di atas dan buat jaring daripada mayonis.

Kemudian kami menyebarkan daging ayam salai tanpa mayonis, lapisan cendawan, tutup dengan "kot bulu" kentang dengan mayonis dan taburkan dengan baki telur cincang.

Lubricate dengan mayonis, taburkan dengan kacang hancur dan letakkan salad puff dengan cendawan goreng di dalam peti sejuk selama 2 jam.

Salad dengan cendawan goreng, kentang dan beri

Salad dengan cendawan madu goreng, kentang dan beri agak mudah untuk disediakan, kerana anda hanya perlu merebus semua bahan dan memotongnya.

  • Cendawan madu - 500 g;
  • Kentang - 4 pcs.;
  • Cranberry dan lingonberry - 1 sudu besar setiap satu;
  • Lobak merah - 2 pcs.;
  • Mayonis;
  • Bawang hijau - 1 tandan;
  • Kacang dalam tin - 200 g;
  • Dill;
  • garam;
  • Minyak bunga matahari.

Rebus kentang, lobak merah sehingga empuk, kupas dan potong kiub.

Rebus cendawan selama 20 minit dalam air masin, biarkan ia mengalir melalui colander dan potong.

Goreng hingga kekuningan dengan api sederhana, biarkan sejuk.

Kami menggabungkan cendawan madu dengan sayur-sayuran, menambah beri segar atau defrosted, kacang, bawang cincang, garam.

Musim dengan mayonis, campurkan, masukkan ke dalam slaid dalam mangkuk salad dan taburkan dengan dill cincang.

Salad dengan cendawan madu goreng dan kacang hijau

  • Cendawan madu - 500 g;
  • Kacang hijau 500 g;
  • Bawang - 1 pc.;
  • Mayonis;
  • Minyak bunga matahari;
  • garam.

Salad dengan cendawan madu goreng dan kacang hijau sangat sesuai untuk semua ahli keluarga anda. Pembuka selera ini akan menjadi bukan sahaja lazat, tetapi juga akan kelihatan cantik di atas meja.

Rebus cendawan selama 20 minit, masukkan ke dalam colander dan goreng dalam minyak sehingga cecair menguap.

Masak kacang hijau hingga empuk, toskan airnya dan sejukkan.

Satukan kacang dan cendawan madu, gaul dan masukkan bawang besar yang dipotong separuh cincin, goreng dahulu sehingga perang keemasan.

Tuangkan mayonis, garam, kacau dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Salad dengan cendawan goreng, agarik madu dan batang ketam

Salah satu salad yang paling lazat dengan cendawan goreng dianggap sebagai salad dengan jeruk dan batang ketam.

  • Cendawan madu - 500 g;
  • Batang ketam - 300 g;
  • Timun jeruk - 2 pcs.;
  • Bawang hijau - 1 tandan;
  • Telur - 4 pcs.;
  • Mayonis;
  • Minyak bunga matahari.

Cendawan madu direbus selama 20 minit dalam air masin, dibuang dalam colander dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.

Rebus telur selama 10 minit, sejuk, kupas dan potong kiub.

Satukan cendawan dengan telur, masukkan timun potong dadu dan batang ketam.

Potong bawang dan gaulkan dengan semua bahan.

Perasakan dengan mayonis, gaul dan masukkan ke dalam mangkuk salad.