emmabrewda.com

Sup Camelina adalah hidangan pertama yang asli, aromatik dan memuaskan dengan sifat perasa istimewa dan memanaskan selera makan. Sup cendawan sentiasa boleh menjadi tambahan yang menyenangkan untuk menu harian keluarga anda.

Cendawan segar, kering, jeruk, beku dan juga masin, sesuai untuk membuat sup. Jadi, sup cendawan mempunyai kelebihan yang besar - ia boleh dimasak pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Cara memasak sup cendawan dengan penutup susu kunyit dengan betul akan menunjukkan resipi yang dicadangkan. Secara tradisinya, kentang, mi, krim, keju yang diproses dan keras, pasta dan bijirin boleh ditambah kepada hidangan badan buah pertama. Ia direbus dalam sup cendawan atau daging, dengan atau tanpa bahan bakar. Bawang putih, lada sulah dan lada hitam, daun bay, serta pelbagai herba segar dan kering akan menambah nota aromatik istimewa kepada sup cendawan. Roti bakar buatan sendiri yang diperbuat daripada roti putih atau rai juga boleh melengkapkan sup camelina.

Gunakan resipi langkah demi langkah dengan gambar membuat sup cendawan dengan penutup susu kunyit dan anda tidak akan menyesal telah melakukannya. Orang yang anda sayangi akan gembira dengan hidangan pertama yang lazat.

Resipi langkah demi langkah untuk sup cendawan beku

Sup cendawan yang diperbuat daripada penutup susu kunyit beku adalah hidangan kegemaran dalam banyak keluarga.

Dengan resipi yang sempurna, setiap suri rumah akan berjaya di dapur. Dalam varian ini, kami mencadangkan menambah ladu aromatik atau ladu pada sup.

• 500 g cendawan;
• 1.5 liter air;
• 3 pcs. kentang;
• 1 pc. lobak merah dan bawang;
• Minyak sayuran untuk menggoreng;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Untuk ladu:

• ½ sudu besar. susu;
• 1 biji telur;
• 1/3 sudu kecil thyme;
• Tepung - berapa banyak yang diperlukan.

Sup dibuat daripada cendawan beku mengikut resipi dengan penerangan langkah demi langkah.

1. Biarkan cendawan beku untuk mencairkan beku di dalam peti sejuk semalaman.
2. Potong menjadi kepingan dan letakkan di atas tuala kertas untuk kering.
3. Kupas, basuh dan potong bawang dan lobak merah: bawang - menjadi kiub, dan lobak merah - pada parutan kasar.
4. Garam dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut.
5. Didihkan air dalam periuk, masukkan cendawan, dan sebaik sahaja mendidih selama 10 minit, masukkan kentang yang telah dikupas dan dipotong dadu.
6. Rebus di bawah penutup tertutup selama 20 minit. atas api sederhana.
7. Dari telur, susu, rempah dan tepung, uli doh lembut untuk ladu, gulung ke dalam tali nipis dan potong bulatan.
8. Masukkan sup mendidih, kacau supaya tidak melekat.
9. Masukkan sayur goreng, perasakan dengan garam dan lada sulah dan teruskan memasak sup sehingga ladu timbul.
10. Semasa menghidang, anda boleh menambah 1 sudu besar pada setiap pinggan. l. krim masam.

Sup yang diperbuat daripada camelina dengan keju cair

Sup yang diperbuat daripada penutup susu kunyit dan keju ternyata lembut dan beraroma. Orang yang anda sayangi akan gembira dengan hidangan pertama sedemikian.

• 600 g penutup susu kunyit;
• 2 liter air;
• 2 pcs. bawang;
• 200 ml keju diproses;
• Garam secukup rasa;
• 3 sudu besar. l. minyak zaitun;
• 3 sudu besar. l. pasli cincang dan / atau dill.

Menyediakan sup camelina dengan keju cair mengikut resipi ini agak mudah dan cepat.

1. Potong cendawan yang dikupas menjadi kepingan, goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
2. Kupas bawang, potong separuh cincin dan goreng dalam minyak sehingga lembut.
3. Campurkan cendawan dengan bawang, tambah air mendidih, rebus selama 15 minit.
4. Masukkan keju cair yang diparut pada parut, tambah garam dan reneh selama 5-8 minit.
5. Kami menyajikan sup untuk hidangan, menghiasi setiap bahagian pinggan dengan herba cincang.

Resipi untuk sup krim cendawan dengan krim

Sup puri yang diperbuat daripada cendawan dengan krim akan memikat hati setiap ahli keluarga. Malah kanak-kanak, gourmet yang paling berubah-ubah, akan memakannya dengan kedua-dua pipi. Hidangan ini disediakan agak mudah, tetapi walaupun ini, ternyata sangat lazat dan lembut. Sup cendawan juga boleh dibuat untuk majlis makan malam atau makan malam.

• 700 g cendawan rebus;
• 4 sudu besar. l. mentega;
• 2 pcs. bawang;
• 2 pcs. daun bay;
• Garam dan pala tanah secukup rasa;
• ½ sudu besar. wain putih kering;
• 3 sudu besar. krim;
• 1.5 l. sup ayam;
• 3 sudu besar. l. bawang hijau dicincang.

Langkah-langkah di bawah akan membantu anda menjadikan sup cendawan berkrim ideal.

1. Cairkan mentega dalam periuk, di mana kita akan memasak sup puri.
2. Masukkan bawang hijau dan daun bay yang dihiris.
3. Goreng hingga empuk dan masukkan cendawan, potong-potong.
4. Reneh dalam minyak selama 5 minit. dan masukkan semua rempah yang tinggal.
5. Tuangkan wain dan rebus selama 2-4 minit. (buih akan muncul dalam kuali - jangan risau).
6. Tuangkan dalam sup hangat dan segera tambah krim, campurkan.
7. Didihkan dan reneh selama 15 minit.
8. Garam secukup rasa, matikan api, kisar isi sup dengan pengisar, selepas mengeluarkan dan membuang daun bay, dan masukkan sup selama 10 minit.
9. Semasa menghidang, anda boleh menambah sedikit bawang hijau yang dicincang pada setiap pinggan hidangan.

Memasak sup dengan cendawan segar dengan kentang: resipi dengan foto

Resipi untuk penyediaan sup cendawan segar juga sangat mudah, tetapi ini tidak akan menghalang keluarga anda daripada mengalami keseronokan hidangan yang menyelerakan itu.

• 500 g penutup susu kunyit;
• 4 perkara. kentang;
• 1.5 liter air;
• 2 pcs. bawang;
• Garam secukup rasa;
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 5 biji kacang hitam dan lada sulah;
• Bawang hijau.

Untuk kemudahan, resipi untuk sup yang diperbuat daripada cendawan segar ditunjukkan dalam foto dengan penerangan setiap langkah.

Kupas cendawan, bilas dan potong ke dalam kepingan sederhana.

Tutup dengan air dan rebus dengan api sederhana selama 15 minit. Buih yang dihasilkan semasa proses harus dikeluarkan jika boleh.

Masukkan kacang hitam dan lada sulah, garam secukup rasa.

Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam jalur, masukkan ke dalam cendawan dan rebus selama 10 minit.

Keluarkan lapisan atas dari bawang, potong kiub dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.

Masak selama 15 minit, masukkan bawang hijau cincang dan matikan dapur.

Biarkan sup meresap di bawah tudung selama 10 minit. dan berkhidmat.

Resipi mudah untuk sup yang diperbuat daripada cendawan masin (dengan foto)

Tidak mungkin mana-mana suri rumah akan mengabaikan resipi mudah untuk sup yang dibuat daripada cendawan masin. Dengan badan berbuah seperti itu, hidangan pertama ternyata istimewa, mampu memulihkan kekuatan selepas sakit dan bersorak di musim sejuk, membangkitkan kenangan hari-hari hangat yang dihabiskan di hutan.

• 300 g penutup susu kunyit masin;
• 4 perkara. kentang;
• 1 pc. lobak merah dan bawang;
• 3 sudu besar. l. sekoi;
• Minyak sayuran;
• 1.5 liter air atau mana-mana sup daging;
• 4 tangkai pasli;
• 2 pcs. daun bay;
• 2 biji kacang setiap satu lada sulah dan lada hitam.

Resipi yang dicadangkan dengan foto membuat sup dari cendawan masin diterangkan secara berperingkat.

1. Tuangkan cendawan masin dengan air sejuk dan biarkan selama 2 jam.
2. Bilas di bawah paip, toskan sepenuhnya dan potong menjadi jalur.
3. Kupas sayur-sayuran, bilas dan potong: potong kentang menjadi jalur, parut lobak merah pada parut kasar, potong bawang menjadi kiub.
4. Goreng lobak merah bersama bawang sehingga layu.
5. Masukkan kentang dan bijirin yang telah dibasuh ke dalam sup mendidih.
6. Masak selama 20 minit. dengan api perlahan, kacau sekali-sekala.
7. Masukkan sos dan cendawan masin, masak sehingga bijirin dan kentang masak, kira-kira 10-15 minit lagi.
8. Masukkan daun bay dan lada sulah dan kacau.
9. Potong pasli dan tuangkan ke dalam sup, matikan api dan biarkan selama 7-10 minit. Keluarkan daun bay dari sup sebelum dihidangkan.

Nota kepada suri rumah: jika anda ingin membuat sup cendawan yang lebih enak, gunakan sup daging dan bukannya air.

Resipi cara memasak sup cendawan perap dengan dada ayam

Resipi sup yang dibuat dengan cendawan jeruk juga popular. Hidangan ini disukai bukan sahaja oleh orang dewasa, tetapi juga oleh kanak-kanak, kerana sup disediakan dengan daging ayam, ternyata kaya dan berkhasiat.

• 500 g cendawan jeruk;
• 1 dada ayam;
• 4 sudu besar. l. mentega;
• 1 pc.bawang dan lobak merah;
• 1 akar saderi;
• 1 sudu besar. nasi rebus;
• 2 sudu besar. l. tepung;
• 1 liter air rebusan ayam;
• ½ sudu besar. krim;
• Garam dan lada sulah secukup rasa.

Bagaimana untuk memasak sup cendawan dari topi susu kunyit yang diperap untuk musim sejuk? Penerangan terperinci setiap peringkat akan membantu dengan ini.

1. Kami membasuh payudara, potong kecil, kupas bawang, basuh dan potong menjadi kiub, tiga lobak merah pada parut kasar, saderi - pada yang halus.
2. Masukkan 2 sudu besar dalam kuali enamel. l. mentega, cairkan dan ratakan kepingan ayam, saderi dan bawang, goreng dengan api perlahan selama 7-10 minit.
3. Masukkan lobak merah dan goreng selama 3-5 minit lagi.
4. Kami membasuh cendawan jeruk di dalam air, biarkan ia longkang, potong ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam kuali.
5. Tuangkan 500 ml sup ke dalam periuk, tambah dan lada jika perlu.
6. Masak dengan api perlahan selama 30 minit. dan masukkan beras yang telah dimasak tadi, gaulkan.
7. Dalam kuali deep frying yang berasingan, cairkan mentega, ratakan tepung dan pukul supaya tiada ketulan.
8. Tuangkan baki sup, krim dan kacau dengan teliti.
9. Tuangkan jisim dari kuali ke dalam kuali, kacau, rebus selama 10 minit. dan dihidangkan ke meja.

Sup Susu Camelina Kering dengan Mee

Sup yang diperbuat daripada cendawan kering dengan tambahan susu akan memperoleh rasa yang halus dan aroma yang lazat.

• 50 g penutup susu kunyit kering;
• 2 liter susu + 500 ml untuk rendaman;
• 2 pcs. lobak merah dan bawang;
• 150 g mi buatan sendiri;
• Minyak sayuran;
• Garam secukup rasa;
• Secubit kayu manis.

Saya mesti mengatakan bahawa membuat sup cendawan susu dengan cendawan camelina sedikit lebih sukar daripada biasa. Badan buah-buahan kering mempunyai rasa dan aroma yang lebih kaya, oleh itu, dalam kombinasi dengan susu, hidangan siap akan mengejutkan anda.

1. Basuh cendawan dan rendam dalam susu hangat semalaman.
2. Rebus mee dalam air masin dan buang dalam colander, bilas dalam air panas.
3. Keluarkan lapisan atas dari lobak merah dan bawang, basuh dan potong: parut lobak merah, potong bawang menjadi kiub.
4. Goreng sayur dalam minyak sehingga perang keemasan.
5. Rebus susu dari resipi, masukkan cendawan cincang di dalamnya dan masak selama 30 minit.
6. Masukkan sayur, garam, masukkan kayu manis dan gaul.
7. Biarkan mendidih dengan api perlahan selama 10 minit.
8. Semasa menghidang, masukkan sedikit mee pada setiap pinggan hidangan dan tuangkan ke atas sup.

Sup cendawan beku dimasak dalam periuk perlahan: resipi dengan foto

Menurut resipi ini, sup cendawan disediakan dalam multicooker - mesin dapur yang mudah yang membolehkan anda memaksimumkan pemeliharaan nutrien dalam mana-mana produk. Di samping itu, ia sangat menjimatkan masa dan usaha untuk pemiliknya.

• 400 g cendawan beku;
• 400 g kentang;
• 1 pc. bawang dan lobak merah;
• 1.7 liter air;
• Garam dan lada hitam secukup rasa;
• 2 pcs. daun bay;
• Minyak sayuran.

Seperti yang anda lihat, sup yang dicadangkan dibuat daripada cendawan beku, dan resipi dengan foto dan penerangan akan membantu menggambarkan teknik memasak.

1. Tuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan lobak merah dan bawang cincang.
2. Hidupkan mod "Goreng" dan goreng sayur selama 10 minit.
3. Potong cendawan yang telah dinyahbeku menjadi kepingan dan masukkan ke dalam mangkuk.
4. Hidupkan program "Fry" pada panel sekali lagi selama 10 minit.
5. Selepas isyarat, tuangkan air, hidupkan mod "Sup" dan biarkan mendidih.
6. Tuangkan kentang potong dadu, perasakan dengan garam dan lada, tambah daun bay dan teruskan masak selama 30 minit lagi.
7. Selepas isyarat, jangan buka penutup, biarkan sup untuk diselitkan selama 10-15 minit.

Cara memasak sup camelina cendawan dengan telur dari topi susu kunyit

Jika anda berhadapan dengan pilihan hidangan yang hendak dibuat untuk makan malam atau makan tengah hari, sediakan sup cendawan dengan telur.

• 400 g penutup susu kunyit rebus;
• 1 liter sup cendawan;
• 5 keping. kentang;
• 1 pc. bawang dan lobak merah;
• 3 biji telur;
• Minyak bunga matahari;
• 4 ulas bawang putih;
• Garam secukup rasa;
• ½ sudu kecil campuran lada tanah;
• 5 sudu besar. l. krim masam;
• 1 tandan dill atau pasli.

Bagaimana untuk memasak sup cendawan dari topi susu kunyit untuk mengejutkan isi rumah anda dengan rasa?

1. Kupas kentang, bilas dan potong kiub kecil.
2. Masukkan kentang ke dalam sup cendawan mendidih dan biarkan mendidih selama 15 minit.
3. Kupas lobak merah dan bawang, potong kiub dan goreng dalam minyak sayuran sehingga coklat keemasan.
4. Masukkan cendawan, goreng semuanya bersama selama 10 minit lagi.
5. Cincang bawang putih dan masukkan ke dalam cendawan, garam, lada sulah dan gaul.
6. Kami menghantar cendawan goreng dengan sayur-sayuran ke sup.
7. Pukul telur mentah dengan pukul, tambah krim masam dalam bahagian dan pukul lagi.
8. Tuangkan ke dalam sup dalam aliran nipis dan kacau dengan teliti.
9. Rebus selama 5 minit, matikan api dan masukkan sayur-sayuran cincang.

Sup krim cendawan yang lazat dengan penutup susu kunyit dalam sup daging

Sup cendawan berkrim dengan camelina dalam sup daging adalah hidangan yang sangat lazat dan memuaskan.

Ia boleh diberikan walaupun kepada kanak-kanak tanpa rasa takut bahawa mereka akan mengalami sakit perut, kerana sup itu disebat dengan pengadun dan mempunyai struktur yang halus.

• 1.2 liter sup daging (ayam boleh digunakan);
• 300 g penutup susu kunyit rebus;
• 5 keping. kentang;
• 1 PC. bawang;
• 2 pcs. lobak merah;
• 2 sudu besar. l. pes tomato;
• 1 sudu kecil Sahara;
• Garam secukup rasa;
• Mentega.

Pelbagai sup camelina dalam sup daging disediakan mengikut penerangan terperinci di bawah.

1. Rebus hirisan kentang dalam sup daging sehingga empuk.
2. Kupas dan basuh lobak merah dan bawang: parut lobak merah, potong bawang menjadi separuh cincin.
3. Masukkan dalam kuali dan goreng dalam mentega hingga lembut, biarkan sejuk.
4. Campurkan cendawan dan sayur-sayuran goreng, kisar dengan pengisar dan tambah pes tomato, garam dan gula, campurkan.
5. Kisar kentang dalam sup dengan pengisar rendaman, tambah campuran sayur-sayuran dan cendawan.
6. Kacau, biarkan mendidih selama 15 minit. dan matikan api.
7. Jika dikehendaki, semasa menghidangkan, sup boleh dihiasi dengan pasli cincang.

Sup puree Camelina dengan kentang

Sup cendawan berkrim dengan kentang adalah hidangan lazat dengan aroma yang halus. Sepinggan sup panas boleh memuaskan rasa lapar mana-mana gourmet.

• 400 g penutup susu kunyit;
• 500 g kentang;
• 1.5 liter air;
• 200 g bawang;
• 300 ml krim masam;
• Garam secukup rasa;
• Minyak sayuran;
• 1 sudu kecil. lada hitam tanah dan paprika manis;
• Pasli dan / atau dill.

Kami mencadangkan menyediakan sup cendawan dengan kentang mengikut resipi dengan penerangan langkah demi langkah.

1. Selepas pembersihan awal, cendawan dibasuh dan direbus dalam air masin selama 20 minit, sentiasa mengeluarkan buih dari permukaan.
2. Kentang dikupas, dibasuh, dipotong menjadi kepingan dan dimasukkan ke dalam air mendidih.
3. Rebus sehingga separuh masak dan masukkan cendawan rebus, reneh selama 20 minit.
4. Kupas bawang, potong dadu dan goreng dalam minyak sehingga lembut.
5. Tambah kepada cendawan dengan kentang, garam dan lada, campurkan.
6. Perkenalkan krim masam dan, menggunakan pengisar tenggelam, kisar keseluruhan jisim.
7. Masukkan paprika dan sayur-sayuran cincang, gaul rata dan matikan api, biarkan sup mendidih selama 10 minit.