emmabrewda.com

Pizza adalah hidangan yang tidak mengambil masa yang lama untuk disediakan dan pada masa yang sama, ramai orang menyukainya. Ia boleh sama ada pada kerak nipis atau pada doh gebu yang lapang. Pada masa yang sama, bahan-bahan inti sangat pelbagai.

Selalunya salah satu bahan adalah champignons, tetapi saya tertanya-tanya sama ada anda boleh membuat pizza yang lazat dengan cendawan jeruk? Jawapan kepada soalan ini adalah ya, dan terdapat banyak pilihan untuk makanan dengan ramuan ini yang akan menarik minat gourmets. Untuk resipi langkah demi langkah dan gambar hidangan siap, lihat halaman ini.

Pizza dengan keju dan cendawan jeruk

Untuk vegetarian dan mereka yang mencari sesuatu yang ringan, piza tanpa daging adalah pilihan yang baik. Ia memerlukan komponen berikut:

1. 3 cawan tepung.
2. 1.5 - 2 gelas air.
3. 1 sudu teh garam.
4. 3 sudu besar. sudu besar minyak zaitun.
5. 15 g yis kering.
6. 3 sudu besar. sudu besar mayonis.
7. 400 g cendawan madu jeruk.
8. 2 sudu besar. sudu sos tomato.
9. 300 g keju keras.

Untuk memasak, anda perlu mengikuti arahan. Tuangkan tepung dalam mangkuk yang dalam dengan tambahan mentega, yis dan 1 sudu besar. sudu besar mayonis. Garam dan campurkan bahan. Secara beransur-ansur memperkenalkan air, anda perlu memberikan keanjalan doh, menguli dengan teliti. Apabila doh pizza dengan keju dan cendawan jeruk sudah siap, tutupnya dengan kain kasa dan biarkan mengembang selama 1.5 jam. Apabila doh mengembang, anda perlu memotong separuh daripada jumlah jisim, iaitu berapa banyak yang diperlukan untuk membakar satu pizza. Bahagian kedua boleh dibiarkan untuk menyediakan hidangan lain dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk disimpan, dan ia akan berguna untuk resipi seterusnya. Daripada bahan kerja yang tinggal, anda perlu memotong seperlima dan ketepikan, doh ini akan diperlukan untuk membingkai kek. Pukal mesti dilancarkan dan diletakkan di atas lembaran penaik. Jika ia standard, lebih mudah untuk membuat bentuk empat segi, tetapi jika anda mempunyai loyang khas untuk pizza, anda boleh membuatnya bulat.

Dari doh yang ditinggalkan untuk bahagian sisi, perlu membentuk sosej, meletakkannya di sekeliling perimeter dan selamat. Tuangkan baki mayonis dan sos tomato ke atas kek rata. Cendawan madu perlu dikeluarkan dari perapan, potong dan letakkan pada kek. Taburkan bahan kerja dengan keju parut. Letakkan pizza untuk dibakar dalam ketuhar selama 10 - 15 minit.

Daripada cendawan madu, anda boleh menggunakan mana-mana cendawan jeruk lain yang anda lebih suka untuk rasa. Dalam kes ini, adalah penting bahawa perapan telah dikeringkan sepenuhnya supaya kek tidak lembut.

Cara membuat pizza dengan cendawan, keju dan timun jeruk

Untuk membuat pizza dengan cendawan, keju dan timun jeruk, anda perlu mengambil bahan berikut:

1. 300 g pastri puff siap sedia.
2. 100 g cendawan jeruk atau segar.
3. 1 PC. bawang besar.
4. 150 g jeruk timun.
5. 150 g sos tomato.
6. 1 secubit garam.
7. 2 sudu besar. sudu besar minyak zaitun.
8. 100 g keju keras.

Bawang yang dicincang halus perlu digoreng selama 7 minit. dalam 1 sudu besar. sudu mentega, garam.

Potong timun dan cendawan, parut keju.

Griskan loyang dengan baki minyak dan sapukan pada kek bukan kepak, gulungkannya dalam lapisan nipis.

Tuangkan sos tomato ke atas lapisan kek secara rata dan letakkan bawang, cendawan dan timun, taburkan dengan keju di atasnya.

Masa membakar dalam ketuhar ialah 15 - 20 minit.

Resipi ini juga boleh ditambah dengan daging dan nanas.

Piza buatan sendiri dengan cendawan jeruk dan cervelat

Pilihan yang sangat baik ialah pizza yang enak dengan cendawan jeruk dan sosej atau sosej. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil komponen berikut:

1. 500 g pastri puff siap sedia.
2. 1 biji tomato kecil.
3. 50 - 70 g cervelat.
4. 100 g cendawan tiram jeruk.
5. 50 g keju keras.
6. 10 keping. buah zaitun.
7. 1 sudu besar. sesudu tepung.
8. 10 g dill segar.
9. 10 g pasli.
10. 2 sudu besar. sudu minyak sayuran.

Apabila semua komponen disediakan, anda boleh memulakan proses memasak itu sendiri.

Jika doh berada di dalam peti sejuk, ia mesti dikeluarkan untuk mencairkan beku dan pada masa ini bahan-bahan untuk mengisi mesti disediakan. Potong tomato dan sosej menjadi segi tiga, toskan perapan dari cendawan dan potong. Cincang halus herba dan parut keju. Buah zaitun mesti dipotong separuh memanjang. Sekiranya ia mengandungi biji, ia perlu dikeluarkan, tetapi lebih baik mengambil versi tanpa biji untuk resipi pizza buatan sendiri dengan cendawan jeruk.

Taburkan loyang dengan tepung sedikit dan letakkan doh yang telah disediakan di atasnya. Taburkan kek dengan mentega dan sapukan ke seluruh permukaan, tinggalkan kira-kira 2 cm di sisi.Letakkan sosej, tomato dan buah zaitun pada kek, tambah cendawan di atas. Taburkan pizza dengan herba dan keju, kemudian bakar dalam ketuhar selama 25 minit.

Daripada cervelat, anda boleh menggunakan mana-mana sosej atau sosej lain, sambil mengingati bahawa rasa pilihan bahan ini boleh sangat berbeza.

Pizza dengan ayam, keju dan cendawan jeruk

Anda juga boleh membuat pizza dengan ayam, keju dan cendawan jeruk. Anda memerlukan produk berikut:

1. 500 g tepung.
2. 2 gelas air.
3. 30 g yis kering.
4. 3 sudu besar. sudu minyak sayuran.
5. 150 g cendawan jeruk.
6. 150 g keju keras.
7. 2 pcs. paha ayam.
8. 1 PC. bawang besar.
9. 1 lobak merah kecil.
10. 20 g dill.
11. 2 sudu kecil garam.
12. 2 secubit lada hitam yang dikisar.
13. 1 daun salam.

Campurkan tepung dengan air dan yis, uli doh. Rebus ayam dalam air masin dengan daun bay, lobak merah cincang dan separuh bawang cincang; ia akan mengambil masa 30 minit untuk memasak. Apabila daging telah sejuk, ia mesti dipisahkan dari tulang dan dicincang. Cincang cendawan, potong herba dan baki bawang, parut keju. Sapukan doh tidak beragi di atas loyang yang telah digris tanpa digulung dengan pin penggelek. Letakkan di tempat yang hangat selama 25 minit, kemudian lada. Letakkan satu pertiga daripada keju, bawang dan champignons cincang dengan kacang soya. Teratas dengan ayam dan herba, perasakan dengan garam dan lada dan letakkan bahan-bahan yang tinggal dalam lapisan. Bakar dalam ketuhar selama 15 minit.

Pizza dengan cendawan jeruk dan sosej rebus

Ia juga bernilai membiasakan diri dengan resipi pizza dengan cendawan jeruk dengan foto visual.Untuk pilihan ini, anda perlu menyediakan komponen berikut:

1. 1 - 3 sudu besar. sudu besar sos tomato.
2. 2 pcs. buah tomato.
3. 100 g cendawan jeruk.
4. 100 - 150 g sosej rebus.
5. 100 g keju keras atau diproses.
6. 450 g pastri puff siap sedia.
7. 2 sudu besar. sudu besar minyak zaitun.
8. 1 PC. bawang - pilihan.

Sapukan doh di atas loyang yang telah disapu minyak. Potong tomato, sosej dan cendawan, parut keju. Tuangkan sos ke atas doh, letakkan sosej, cendawan dan tomato, taburkan semuanya dengan keju di atas. Bakar dalam ketuhar selama 15 - 20 minit. Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh menambah bawang cincang halus, tetapi anda tidak boleh menggorengnya secara berasingan, lebih baik meletakkannya dalam cincin di salah satu lapisan.