emmabrewda.com

Ramai orang berfikir bahawa apabila melakukan "pemburuan senyap" anda tidak perlu risau tentang agarik lalat beracun di dalam bakul: menurut penerangan, cendawan ini sukar untuk dikelirukan dengan yang lain, mereka sangat menyakitkan! Walau bagaimanapun, ini hanya sebahagiannya benar. Agarik lalat merah benar-benar menonjol dengan latar belakang semua cendawan lain. Tetapi yang berwarna kelabu-merah jambu dan harimau kumbang tidak begitu terang, jadi mereka boleh dengan mudah disalah anggap sebagai cendawan yang boleh dimakan.

Ciri utama semua jenis agarik lalat adalah perbezaan ketara dalam penampilan semasa proses pertumbuhan. Cendawan muda bertubuh gempal dan cantik, menyerupai boletus dari jauh. Tetapi Allah melarang anda untuk mengelirukan mereka!

Agarik lalat tidak boleh dimakan dan beracun. Dengan pertumbuhan, mereka berubah bentuk dengan ketara menjadi payung terbuka besar dengan topi tebal. Benar, kadang-kadang mereka menulis bahawa agarik lalat merah jambu kelabu boleh dimakan secara bersyarat selepas dua atau tiga mendidih, tetapi masih tidak disyorkan untuk melakukan ini, kerana anda boleh mengelirukan mereka dengan spesies beracun lain. Agarik lalat bulan Jun tumbuh berhampiran laluan dan di padang hutan kecil.

Anda akan belajar tentang bagaimana agarik terbang dari spesies yang berbeza kelihatan, dan di mana ia tumbuh, dalam bahan ini.

Amanita kelabu-merah jambu

Habitat agaric lalat merah jambu kelabu (Amanita rubescens): hutan konifer dan daun luruh, selalunya di sepanjang laluan hutan, tumbuh sama ada secara berkumpulan atau bersendirian.

musim: Jun-November.

Topi mempunyai diameter 5-15 cm, kadang-kadang sehingga 18 cm, pada mulanya sfera, kemudian cembung dan cembung-terbentang. Ciri khas spesies ini ialah topi coklat merah jambu dengan banyak bintik kelabu atau merah jambu dari sisik besar, serta kaki kelabu-merah jambu dengan cincin dengan tepi yang tergantung dan penebalan di pangkalnya, dikelilingi oleh sisa volva. .

Seperti yang anda lihat dalam foto, dalam jenis agaric lalat ini, tepi penutup tidak mempunyai sisa-sisa cadar:

Kaki spesies cendawan fly agaric ini panjang, tinggi 5-15 cm, tebal 1-3.5 cm, putih, berongga, kemudian kelabu atau merah jambu. Pangkal kaki mempunyai penebalan seperti kentang sehingga diameter 4 cm, di mana terdapat rabung atau tali pinggang dari sisa-sisa Volvo. Terdapat cincin cahaya yang besar dengan alur pada permukaan dalaman pedikel di bahagian atas.

Pulpa: putih, bertukar merah jambu atau merah dari semasa ke semasa.

Platnya longgar, kerap, lembut, pada mulanya berwarna putih atau berkrim.

Kebolehubahan. Warna topi boleh berbeza dari kelabu-merah jambu kepada merah jambu-coklat dan kemerahan.

Spesies yang serupa. Agaric lalat kelabu merah jambu adalah serupa dengan agaric lalat panther (Amanita pantherina), yang dibezakan oleh warna coklat mudanya.

Boleh dimakan secara bersyarat selepas mendidih sekurang-kurangnya 2 kali dengan pertukaran air, selepas itu boleh digoreng. Mereka mempunyai rasa pedas.

Amanita muscaria

Di manakah panther fly agarics (Amanita pantherina) tumbuh: hutan konifer dan daun luruh, tumbuh sama ada secara berkumpulan atau bersendirian.

musim: Jun-Oktober.

Topi mempunyai diameter 5-10 cm, kadang-kadang sehingga 15 cm, pada mulanya sfera, kemudian cembung atau rata. Ciri khas spesies ini ialah warna coklat zaitun atau zaitun pada topi dengan bintik putih dari skala besar, serta cincin dan volva berbilang lapisan pada batang. Permukaan penutup licin dan berkilat. Penimbang mudah tercabut, menjadikan penutupnya licin.

Kakinya panjang, tinggi 5-12 cm, tebal 8-20 mm, kelabu-kekuningan, dengan bunga yang berbunga. Batangnya ditipis di bahagian atas dan melebar berubi berhampiran pangkal dengan volva berlapis putih. Terdapat cincin di kaki, yang hilang dari semasa ke semasa. Permukaan kaki sedikit fleecy.

Pulpa: putih, tidak berubah warna, berair, hampir tidak berbau dan rasa manis.

Plat adalah percuma, kerap, tinggi.

Kebolehubahan. Warna topi berbeza dari coklat muda hingga kelabu-zaitun dan coklat muda.

Spesies yang serupa.Menurut keterangan, agaric lalat jenis ini serupa dengan agaric lalat kelabu-merah jambu (Amanita rubescens), yang dibezakan oleh topi kelabu merah jambu dan cincin lebar pada kaki.

beracun.

Amanita muscaria

Agarik lalat merah (Amanita muscaria) diketahui oleh semua penduduk sejak kecil. Pada bulan September, sejumlah besar keindahan ini muncul. Pada mulanya mereka kelihatan seperti bola kemerahan dengan titik putih pada batangnya. Kemudian mereka menjadi dalam bentuk payung. Mereka tumbuh di mana-mana: berhampiran penempatan, kampung, di parit koperasi dacha, di pinggir hutan. Cendawan ini adalah halusinogenik, tidak boleh dimakan, tetapi mempunyai ciri-ciri perubatan, tetapi ia adalah haram untuk digunakan sendiri.

Habitat: hutan luruh, konifer dan daun luruh, di atas tanah berpasir, tumbuh sama ada secara berkumpulan atau bersendirian.

Apabila agarik lalat merah tumbuh: Jun-Oktober.

Topi mempunyai diameter 5-15 cm, kadang-kadang sehingga 18 cm, pada mulanya sfera, kemudian cembung atau rata. Ciri khas spesies ini ialah topi merah terang dengan ciri bintik putih dari sisik. Bahagian tepi selalunya bergerigi.

Kakinya panjang, tinggi 4-20 cm, tebal IQ-25 mm, kekuningan, dengan bunga yang berbunga. Di pangkalnya, kaki mempunyai penebalan yang ketara sehingga 3 cm, tanpa volva, tetapi dengan sisik di permukaan. Spesimen muda mungkin mempunyai cincin di kaki, yang hilang dari masa ke masa.

Pulpa: putih, kemudian kuning pucat, lembut dengan bau yang tidak menyenangkan.

Platnya longgar, kerap, lembut, pada mulanya putih, kemudian kekuningan. Pinggan panjang berselang seli dengan pinggan pendek.

Kebolehubahan. Warna penutup cendawan fly agaric yang tidak boleh dimakan boleh berbeza dari merah terang hingga oren.

Spesies yang serupa. Agaric lalat merah beracun boleh dikelirukan dengan cendawan caesar yang boleh dimakan (Amanita caesarea), yang mempunyai topi merah terang atau oren keemasan tanpa jerawat putih dan kaki kuning.

Beracun, menyebabkan keracunan teruk.

Lihat rupa agarik lalat merah dalam foto ini: