emmabrewda.com

Kebanyakan kita suka menghabiskan masa di hutan, menggabungkan "perniagaan dengan keseronokan" - rekreasi luar yang menyenangkan dengan "memburu" yang berguna untuk cendawan. Seseorang suka memetik cendawan porcini, chanterelles, pokok birch coklat, boletus, dll., dan seseorang lebih suka cendawan yang tidak jelas. Saya mesti mengatakan bahawa keutamaan sedemikian benar-benar wajar, kerana di sebalik penampilan yang ringkas terdapat kualiti rasa yang sangat baik, serta banyak unsur mikro yang berguna. Di samping itu, cendawan madu meminjamkan diri mereka dengan baik untuk pelbagai proses pemprosesan, yang bermaksud bahawa ia serba boleh dan sangat dihargai di kalangan ramai pencinta hidangan cendawan.

Tetapi sebelum anda sampai ke meja kami, cendawan madu mesti masih dijumpai di dalam hutan. Ramai yang biasa dengan tempat dan cara mengumpul data badan berbuah. Walau bagaimanapun, hanya sedikit orang yang tahu tentang masa pertumbuhan agaric madu cendawan. Jadi, jika kita menganggap bahawa semua cendawan dibahagikan kepada spesies musim bunga, musim panas, musim luruh dan musim sejuk, maka pertumbuhannya mempengaruhi musim yang sepadan. Walau bagaimanapun, ini hanyalah maklumat umum dan tidak mungkin memberi banyak manfaat. Anda perlu tahu seberapa cepat cendawan madu agaric tumbuh di hutan, dan cuaca yang sesuai untuk ini. Berpandukan maklumat ini, adalah mungkin untuk meningkatkan bukan sahaja kualiti, tetapi juga kuantiti tanaman cendawan yang dituai.

Cuaca apa yang diperlukan untuk pertumbuhan cendawan: suhu optimum

Semua orang tahu bahawa cendawan tumbuh dalam koloni besar, menetap di tunggul busuk dan pokok tumbang. Untuk bertemu "keluarga" yang mesra dalam perjalanan anda adalah satu kejayaan yang sebenar. Walau bagaimanapun, ia berlaku apabila kita datang ke hutan, kita terjumpa hasil tuaian agarik madu yang terlalu banyak. Kemungkinan besar, ini disebabkan oleh keadaan cuaca yang tidak sesuai, serta pilihan masa yang salah untuk mendaki untuk badan buah. Dalam kes ini, anda perlu mengetahui jenis cuaca yang diperlukan untuk pertumbuhan agarik madu. Maklumat sedemikian akan membantu anda menentukan setepat mungkin apabila ia berbaloi untuk melakukan "pemburuan senyap".

Apakah suhu optimum untuk pertumbuhan cendawan di dalam hutan? Saya mesti mengatakan bahawa suhu adalah salah satu faktor terpenting yang mempengaruhi pertumbuhan badan buah. Jadi, bagi kebanyakan cendawan, termasuk beberapa jenis agarik madu, suhu purata pertumbuhan dan berbuah yang banyak ialah + 15-26 ° C. Walau bagaimanapun, spora agaric madu musim luruh, musim bunga dan musim sejuk mula tumbuh pada suhu + 3-5 ° C. Tetapi suhu udara yang tinggi memberi kesan negatif kepada pertumbuhan badan buah. Jadi, pada + 30 ° C dan ke atas, proses pertumbuhan berhenti sepenuhnya, dan jika kemarau juga diperhatikan, maka cendawan mula kering dan merosot. Selain itu, turun naik yang tajam dan kuat pada suhu siang dan malam juga sangat melambatkan pertumbuhan madu agaric.

Syarat untuk pertumbuhan cendawan musim bunga, musim panas dan musim luruh di hutan (dengan video)

Kita boleh mengatakan bahawa untuk agarik madu musim panas suhu udara yang paling sesuai ialah + 23 ° C, dan untuk musim luruh dan musim bunga - + 12 ° C. Walau bagaimanapun, ini bukan semua keadaan cuaca yang membolehkan buah cendawan berbuah banyak. Oleh itu, kami dengan lancar bergerak, mungkin, kepada keadaan paling penting yang diperlukan untuk pertumbuhan agarik madu di dalam hutan. Kelembapan yang baik, digabungkan dengan suhu udara yang optimum, menghasilkan tanah yang sangat baik untuk penuaian "kaya" badan buah ini. Selalunya berlaku bahawa cendawan boleh berbuah dengan banyaknya sama banyaknya dengan hujan lebat semasa musim.

Untuk pertumbuhan dan perkembangan miselium, aliran udara tetap juga diperlukan. Dalam kebanyakan kes, miselium melepasi lapisan atas tanah dan mendalam sebanyak 6-13 cm.Jika cuaca buruk berlaku - kemarau yang teruk, fros, pengerasan tanah, kelembapan yang berlebihan, maka ia mula berkembang dengan buruk dan dehidrasi, tetapi ini tidak menjejaskan kestabilannya. Untuk pertumbuhan dan perkembangan optimum madu agarik, kelembapan udara di lapisan atas tanah hendaklah dari 50 hingga 65%.

Oleh itu, menjadi jelas bahawa cuaca yang menggalakkan untuk pertumbuhan agaric madu termasuk haba dan kelembapan. Dan bagaimana pula dengan kadar pertumbuhan agarik madu? Malangnya, tidak ada jawapan yang jelas untuk soalan ini, kerana prosesnya dipengaruhi oleh beberapa faktor. Malah pemetik cendawan yang berpengalaman tidak dapat memberikan nombor tertentu.

Kita sering menggunakan frasa "tumbuh seperti cendawan" dalam ucapan kita. Seperti yang anda lihat, proses ini cukup pantas. Perlu diperhatikan bahawa pertumbuhan batang badan berbuah berhenti 1-2 hari lebih awal daripada pertumbuhan topi. Cuaca yang tidak baik, serta kehadiran serangga atau cacing, melemahkan pertumbuhan kulat dengan ketara.

Sebaliknya, keadaan yang baik membolehkan badan berbuah tumbuh dengan ketara dalam masa 24 jam. Dan bagaimana pula dengan cendawan - berapa cepat cendawan ini tumbuh dalam sehari? Seperti wakil-wakil lain "kerajaan" cendawan, cendawan boleh meningkat dalam saiz sebanyak 1.5-2 cm. Tetapi seperti yang telah disebutkan, angka-angka ini adalah anggaran dan tidak boleh membuat sebarang rangka kerja yang pasti. Jangka hayat cendawan adalah disebabkan oleh kepelbagaiannya; secara purata, penunjuk ini berkisar antara 10 hingga 15 hari. Jadi, cendawan madu berhenti tumbuh sepenuhnya selepas 11 hari. Kami mencadangkan menonton video yang menunjukkan pertumbuhan agarik madu terima kasih kepada penangkapan dipercepat:

Tempoh pertumbuhan cendawan musim luruh: berapa cepat cendawan tumbuh pada bulan September selepas dipotong

Di antara semua jenis agarik madu, yang musim luruh dianggap paling popular. Terdapat juga "suasana" yang menggalakkan untuk berbuah aktif badan berbuah ini. Ramai pemetik cendawan sangat gemar mengumpul cendawan ini, kerana mengikut citarasa mereka tergolong dalam kategori ke-3. Mereka membuat hidangan yang sangat lazat dan aromatik, serta persediaan untuk musim sejuk. Jadi, tempoh pertumbuhan cendawan musim luruh menangkap hari-hari terakhir bulan Ogos, berlangsung sepanjang September dan berakhir pada pertengahan Oktober. Puncak pertumbuhan diperhatikan tepat pada bulan September dengan bermulanya hujan pertama.

Ramai yang berminat dengan seberapa cepat cendawan madu tumbuh pada bulan September supaya tidak "terlepas" saat pergi ke hutan? Saya mesti mengatakan bahawa cendawan musim luruh tumbuh lebih cepat daripada wakil spesies lain. Sekiranya seluruh badan berbuah mencapai saiz besar dalam 9-12 hari, maka cendawan musim luruh matang dalam 6-8. Walau bagaimanapun, kadar pertumbuhan cendawan pada musim luruh juga bergantung kepada beberapa faktor. Sebagai contoh, untuk pertumbuhan yang banyak, cuaca yang menggalakkan diperlukan - suhu purata + 12 ° C (sedikit perbezaan dalam penunjuk siang dan malam dibenarkan), serta hujan sederhana. Selain itu, keadaan tunggul atau pokok turut mempengaruhi pertumbuhan dan berbuah. Jadi, jika kayu itu reput sepenuhnya, maka kadar pertumbuhan madu agaric meningkat. Hakikatnya ialah aliran udara dan kelembapan yang lebih besar membuka ke dalam tunggul sedemikian, yang bermaksud bahawa cendawan tumbuh lebih cepat.

Ramai pemetik cendawan yang berpengalaman mencatatkan bahawa cendawan musim luruh sedia untuk dipetik dalam 1.5-3 hari. Jika hari ini anda menjumpai tunggul di mana anda hampir tidak dapat melihatnya, maka jangan ragu untuk datang ke tempat ini esok. Badan berbuah sudah sedia untuk pergi ke bakul anda. Di samping itu, spesies musim luruh madu agaric membiak dengan cepat. Dalam sehari, di atas tunggul atau pokok kosong, anda boleh menemui sejumlah besar wakil "kerajaan" cendawan. Ahli mikologi mencatatkan bahawa sudah pada hari kedua, agaric madu musim luruh mencapai 5 cm panjang, dan diameter penutup adalah kira-kira 2 cm.Selepas 2-3 hari, penunjuk ini meningkat sebanyak 1.5 cm.Kemudian kaki melambatkan pertumbuhan , dan penutup terus berkembang. Pada hari terakhir kehidupan madu agaric (hari ke-10), kaki mencapai ketinggian 9-14 cm, dan topi mempunyai diameter lebih daripada 8 cm.

Sesetengah peminat "memburu senyap" bertanya berapa cepat cendawan madu tumbuh selepas dipotong? Di sini anda juga boleh menunggu 2-3 hari, dan sekali lagi pergi ke tempat di mana anda telah menuai.

Saya mesti mengatakan bahawa semua cendawan, setelah selesai berbuah, mula menua dan mereput keesokan harinya. Proses ini berlaku dengan sangat pantas, tetapi dalam kes ini spesies musim luruh mempunyai kelebihan. Mereka menua lebih perlahan, mengekalkan ketegasan dan kedagingan mereka lebih lama.Ini disebabkan oleh cuaca yang sejuk serta kelembapan yang mencukupi.

Berapa cepat cendawan tumbuh pada musim luruh selepas hujan?

Dan berapa cepat cendawan madu tumbuh pada musim gugur selepas hujan? Dalam kes ini, 2-3 hari pertama selepas titisan terakhir jatuh ke tanah adalah yang paling sesuai untuk mendaki di dalam hutan. Didapati kadar pertumbuhan tertinggi madu agaric jatuh tepat pada hari pertama selepas hujan. Dengan ini, anda boleh mengira dengan betul masa anda boleh pergi ke hutan untuk penuaian baharu.

Di samping itu, kabus, yang boleh diperhatikan sepanjang September dan Oktober, adalah satu lagi fenomena yang menggalakkan untuk pertumbuhan cendawan musim luruh. Kabus yang kerap juga mempunyai kesan yang sangat baik terhadap "kekayaan" tanaman cendawan, kerana tanahnya tepu dengan jumlah kelembapan yang mencukupi. Dalam kes ini, disyorkan untuk merancang perjalanan ke hutan pada awal pagi, apabila matahari belum sempat meneranginya dengan sinaran langsung.

Seberapa cepat agarik madu tumbuh pada bulan Oktober dan masa pertumbuhan cendawan musim sejuk

Dan apa yang boleh dikatakan untuk Oktober - berapa cepat cendawan tumbuh bulan ini? Pertama sekali, anda perlu mengambil kira keunikan iklim tempatan. Kadang-kadang spesies musim luruh madu agaric boleh ditemui walaupun pada awal November, jika cuaca membenarkan. Tetapi pada bulan Oktober, terdapat pertumbuhan badan berbuah yang banyak pada permulaan apa yang dipanggil "musim panas India". Pada masa ini, selepas fros pertama, pencairan datang selama beberapa hari, yang bermaksud pertumbuhan cendawan yang banyak. Dan seperti yang telah dinyatakan, ia adalah haba dan kelembapan yang merupakan syarat utama untuk pertumbuhan cendawan musim luruh. Sudah 2-3 hari selepas permulaan hari-hari hangat, anda boleh pergi mencari tuaian baru dengan selamat.

Tetapi untuk spesies musim sejuk madu agarik, cuaca memerlukan yang sama sekali berbeza, kerana ia dikumpulkan sepanjang musim sejuk. Berapa cepat cendawan musim sejuk tumbuh di hutan? Menariknya, mereka tumbuh walaupun suhu udara mencapai + 7 ° C. Walaupun begitu, kadar pertumbuhannya tidak berbeza dengan spesies agaric madu yang lain. Berbeza dengan mereka, cendawan musim sejuk tidak takut fros, tetapi hanya ditutup dengan kerak ais. Kemudian, dengan permulaan pencairan, mereka hidup dan meneruskan pertumbuhan mereka, sambil mengekalkan penampilan dan keanjalan asalnya.