emmabrewda.com

Cendawan susu sentiasa dianggap sebagai cendawan berharga di Rusia dan dihormati kerana rasa mereka, walaupun kepahitan dalam pulpa. Cendawan susu masin sangat lazat.

Pelbagai hidangan dibuat daripada cendawan susu, termasuk salad dan sup. Mereka boleh ditambah kepada piza dan pai, dibakar dengan daging, dibuat dengan kaserol keju, dan digoreng dengan kentang. Cuba buat salad dengan cendawan susu masin di rumah - hidangan itu akan menjadi dengan rasa yang unik dan kerangupan ringan.

Perlu dikatakan bahawa disebabkan oleh sejumlah besar bahan berharga yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia, cendawan mesti hadir secara berkala dalam diet manusia. Kami menawarkan beberapa resipi untuk membuat salad dengan cendawan susu masin, yang akan menjadi "helah" anda untuk bertemu tetamu.

Salad dengan cendawan susu masin, kentang dan timun

Salad dengan cendawan susu masin dan kentang dianggap sebagai pembuka selera yang ideal, baik untuk sarapan ringan dan untuk meja perayaan.

Menggabungkan dengan mana-mana produk, salad dengan cendawan susu tambahan sangat dihargai dalam masakan Rusia dan Eropah.

• 400 g cendawan susu masin;
• 5 keping. kentang rebus;
• 1 bawang;
• 1 timun segar;
• 1 tandan pasli dan dill.

mengisi minyak:

• 50 ml minyak zaitun;
• 1 sudu kecil mustard;
• 3 sudu besar. l. cuka wain putih;
• 3 sudu besar. l. sos soya;
• Secubit lada hitam yang dikisar.

Salad cendawan susu masin dengan kentang disediakan mengikut penerangan langkah demi langkah berikut.

1. Rendam cendawan susu masin sedikit dalam air sejuk untuk menghilangkan garam yang berlebihan, dan toskan dalam colander.
2. Potong cendawan kering menjadi kepingan atau kiub dan letakkan di dalam pinggan yang dalam.
3. Keluarkan kulit dari timun dan potong ke dalam kepingan, kupas dan potong bawang dengan pisau, tuangkan segala-galanya ke cendawan.
4. Kupas dan potong kentang rebus, masukkan ke dalam cendawan.
5. Potong pasli dan dill, tambah kepada salad (tinggalkan 2 tangkai herba).
6. Kacau seluruh jisim dan perasakan salad dengan inti. Untuk melakukan ini, campurkan kicap, cuka wain, secubit lada tanah, mustard dan minyak zaitun.
7. Pukul inti sedikit dengan garfu dan perasakan dengan salad cendawan, gaul dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
8. Hiaskan bahagian atas salad dengan tangkai dill dan pasli, sejukkan selama 20 minit untuk menyerap dengan baik.

Salad dengan cendawan susu masin dan ayam: resipi pembuka selera

Salad asli dengan cendawan susu masin dan ayam ini akan membawa keseronokan rasa kepada setiap pemakan. Ia boleh dihidangkan sebagai tambahan kepada hidangan utama atau sebagai snek bebas.

• 500 g cendawan susu masin;
• 5-7 telur rebus;
• 1 tin jagung dalam tin (boleh digantikan dengan kacang);
• 2 fillet ayam;
• 1 lobak merah rebus;
• Mayonis / krim masam - secukup rasa,
• Sayur selasih.

Resipi langkah demi langkah yang dicadangkan dengan foto membuat salad dengan cendawan susu masin akan membantu mana-mana suri rumah untuk merealisasikan rancangan masakannya.

Adalah lebih baik untuk merendam cendawan susu masin untuk mengeluarkan garam berlebihan dan buang dalam colander.

Rebus isi ayam (boleh diganti dengan mana-mana bahagian bangkai ayam) dan potong nipis.

Potong cendawan susu ke dalam kiub dan gabungkan dengan daging ayam. Parut lobak merah pada parut kasar, gabungkan dengan produk utama. Kupas telur, potong kiub, toskan jus dari jagung dan masukkan segala-galanya ke dalam cendawan.

Perasakan salad dengan mayonis, tambah herba basil cincang dan kacau dengan teliti.

Salad berkhasiat dengan cendawan susu masin dan daging

Salad dengan cendawan susu masin dan daging adalah resipi lazat yang disukai oleh separuh lelaki. Untuk meningkatkan nilai pemakanan hidangan, lebih baik menambah daging babi ke salad.

• 500 g cendawan susu masin;
• 400 g daging babi;
• 5 keping. kentang rebus;
• 2 bawang;
• 4 telur rebus;
• 3 timun segar;
• Sayuran pasli;
• Mayonis;
• Lada hitam tanah - ½ sudu kecil.

1. Rebus daging babi, potong kiub dan goreng selama 5-7 minit.
2. Bilas cendawan susu, potong ke dalam kepingan, kupas kentang, potong kiub, keluarkan kulit dari telur dan potong dengan cara yang sama seperti kentang.
3. Potong bawang, keluarkan kulit dari timun dan potong ke dalam kepingan.
4. Campurkan semua produk, lada, tambah herba cincang halus dan musim dengan mayonis.
5. Campurkan semuanya, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiaskan dengan daun pasli.

Salad dengan cendawan susu masin, kentang dan batang ketam

Menurut resipi yang dicadangkan untuk salad cendawan susu masin dengan foto, anda mendapat hidangan yang sangat baik dalam rasa.

• 500 g cendawan;
• 200 g batang ketam;
• 2 kentang rebus;
• 4 biji telur;
• 1 pc. lobak merah dan bawang;
• Mayonis dan dill.

1. Potong cendawan susu menjadi kepingan, letakkan di bahagian bawah mangkuk salad, taburkan dengan bawang cincang dan salut dengan mayonis.
2. Parut kentang rebus pada parutan kasar dan letakkan dalam lapisan kedua.
3. Potong batang ketam menjadi kiub dan ratakan di lapisan seterusnya.
4. Parut lobak merah pada parutan kasar, kemudian potong telur menjadi kiub. Setiap lapisan bahan perlu disapu dengan mayonis dan ditaburi dengan herba.
5. Hidangkan ke meja, anda boleh menghiasi salad dengan tangkai dill.