emmabrewda.com

Cendawan tiram dengan krim masam dianggap sebagai salah satu hidangan paling lazat untuk penggemar masakan cendawan. Mereka sesuai dengan mi buatan sendiri, bubur soba, kentang tumbuk dan sayur-sayuran segar. Hiasan cendawan tiram yang digoreng dengan krim masam, walaupun dengan bubur gandum, akan menjadi sangat lazat.

Oleh kerana cendawan tiram boleh dibeli secara bebas di kedai atau di pasaran pada bila-bila masa sepanjang tahun, anda boleh memanjakan keluarga anda dengan mereka bukan sahaja pada hari cuti. Resipi yang dicadangkan untuk memasak cendawan tiram dengan krim masam disediakan dengan cepat, tanpa kos yang memakan masa. Jika orang lain tidak pernah mencuba untuk menggoreng cendawan tiram dengan krim masam - sekarang adalah masa untuk melakukannya.

Semak resipi tentang cara memasak cendawan tiram goreng dengan krim masam, dan anda akan terkejut betapa mudah dan lazatnya.

Cara memasak cendawan tiram yang digoreng dengan krim masam atau krim

Resipi untuk cendawan tiram, digoreng dengan krim masam, disediakan hanya dalam 35-40 minit. Hidangan itu ternyata sangat lazat sehingga hilang dari meja dalam sekelip mata.

• Cendawan tiram - 1 kg;
• Krim lemak atau krim masam - 300 ml;
• ulas bawang putih - 3 pcs.;
• Minyak sayuran - 3 sudu besar. l .;
• garam;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Pala - 1 secubit

Untuk mengetahui cara memasak cendawan tiram dengan krim masam, anda perlu terlebih dahulu memilih produk tenusu yang betul. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada krim pekat, kerana krim masam yang dibeli di kedai dengan doh digulung menjadi kepingan dalam cendawan siap.

Potong cendawan menjadi kepingan besar dan masukkan minyak yang dipanaskan dalam kuali.

Kupas dan hancurkan ulas bawang putih dengan pisau, masukkan ke dalam cendawan dan reneh dengan api yang tinggi sehingga semua cecair telah sejat. Bawang putih akan menambah rempah kepada cendawan dalam rasa dan aroma. Selepas penyejatan cecair, goreng cendawan selama 10 minit.

Tuangkan krim, tambah garam, lada tanah dan buah pala.

Reneh di bawah penutup tertutup dengan api perlahan selama kira-kira 15-20 minit.

Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas, atau ia boleh dihidangkan sebagai ulam untuk sebarang bubur atau kentang rebus.

Resipi untuk cendawan tiram, goreng dengan krim masam dan bawang

Bagaimana cara memasak cendawan tiram yang digoreng dengan krim masam? Apakah makanan dan rempah ratus yang boleh digabungkan? Soalan-soalan ini menarik minat ramai tukang masak pemula yang ingin menyediakan makanan ringan yang lazat untuk saudara-mara atau tetamu mereka. Cendawan tiram goreng dengan krim masam dan bawang adalah hidangan istimewa dengan aroma yang tersendiri. Tiada pencinta cendawan boleh menolaknya.

• Cendawan tiram - 700 g;
• Bawang - 4 pcs.;
• ulas bawang putih - 2 pcs.;
• Krim masam atau krim - 300 ml;
• Mentega (cair) - 3 sudu besar. l .;
• garam;
• Herba Provencal - 1 sudu kecil;
• Lada putih tanah - ½ sudu kecil.

Apabila dibeli di kedai, cendawan tiram harus bebas daripada kerosakan dan bintik kuning, segar dan bentuk yang sama - ini akan membantu untuk menyediakan hidangan yang lazat dan sihat.

Potong miselium dari badan buah, bahagikan kepada spesimen berasingan dan basuh di bawah paip. Letakkan pada tuala dapur untuk mengalirkan cecair. Kemudian potong kiub, goreng dalam mentega dengan api sederhana sehingga perang keemasan.

Kupas bawang, potong halus dan masukkan ke dalam cendawan.

Kupas ulas bawang putih dan cincang halus dengan pisau, masukkan ke dalam cendawan.

Masukkan garam secukup rasa, lada putih dan herba Provencal, kacau dan goreng selama 5 minit.

Tuangkan krim masam atau krim (secukup rasa), kacau, masak sehingga mendidih, tutup kuali dengan tudung dan reneh selama 15 minit.

Hidangan ini boleh dihidangkan secara bebas dan sebagai ulam, contohnya, dengan kentang tumbuk.

Resipi cendawan tiram dengan krim masam dan bawang ini akan membantu anda dengan baik jika anda tidak mempunyai banyak masa untuk bermain-main di dapur, kerana ia dimasak selama 25-30 minit.

Petua penting: agar hidangan itu menjadi dengan rasa yang halus, lebih baik tuangkan bawang cincang dengan air mendidih selama 10 minit supaya semua kepahitan keluar. Kemudian toskan air, dan perap bawang dalam gula dan cuka selama 5 minit.

Cara memasak cendawan tiram yang digoreng dengan kentang dan asam keping

Pilihan ini untuk memasak cendawan tiram dengan kentang, goreng dengan krim masam akan menarik perhatian semua orang yang anda sayangi.

• Cendawan tiram - 500 g;
• Kentang - 7 pcs.;
• Bawang - 3 pcs.;
• Krim masam atau mayonis - 250 ml;
• Minyak bunga matahari - 4 sudu besar. l .;
• garam;
• Campuran lada tanah - 1 sudu kecil;
• Secubit ketumbar.

Bagaimana untuk memasak cendawan tiram dengan kentang dan krim masam? Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil hanya cendawan muda dan segar. Dalam versi ini, anda boleh menggantikan krim masam dengan mayonis, yang akan menjadikan hidangan lebih menarik untuk dirasai. Jika anda menggunakan krim, maka badan buah boleh berasid dengan jus lemon.

Bersihkan cendawan tiram daripada kontaminasi, pecahkan cendawan berasingan, basuh, biarkan kering dan potong-potong. Goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

Kupas kentang, basuh, potong ke dalam jalur dan masukkan ke dalam cendawan. Goreng dengan api sederhana sehingga kentang separuh masak.

Masukkan bawang, potong separuh cincin, garam, tambah campuran lada tanah, ketumbar.

Kacau, tahan di bawah tudung selama 5 minit lagi, tambah krim masam atau mayonis.

Biarkan adunan mendidih, tutup, tutup api dan biarkan berdiri.

Selepas 5 minit, letakkan cendawan tiram yang telah digoreng bersama krim masam dan kentang di atas pinggan dan hidangkan.

Untuk menambah kecerahan dan keindahan pada hidangan, anda boleh menambah sedikit lobak merah yang diparut pada parutan kasar. Kemudian ia perlu digoreng secara berasingan dalam minyak, dan kemudian ditambah kepada cendawan dan bawang.

Cara memasak cendawan tiram yang digoreng dengan krim masam dan keju

Bagaimana cara memasak cendawan tiram dengan krim masam dan keju supaya hidangan ini menjadi salah satu yang paling lazat dalam menu harian anda? Satukan beberapa bahan mudah dan dapatkan hidangan yang harum dan halus. Siapa yang pernah mencuba pembuka selera ini sekurang-kurangnya sekali pasti mahu lagi. Cendawan tiram dengan krim masam dan keju akan sangat harmoni dengan nasi tanpa ragi atau kentang muda rebus.

• Cendawan tiram - 1 kg;
• Bawang - 3 pcs.;
• Keju keras - 200 g;
• Krim - 100 ml;
• Minyak sayuran - 3 sudu besar. l .;
• Air - 50 ml;
• Kuning kuning - 2 pcs.;
• garam;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Sayuran Dill dan pasli - 1 tandan.

Bagaimana untuk memasak resipi cendawan tiram dengan krim masam dan keju? Dalam kes ini, jika anda memerhatikan perkadaran di atas, maka anda boleh memberi makan keluarga dengan enam orang. Gabungan krim dan keju dalam cendawan hanya akan meningkatkan aroma dan rasa lazat hidangan yang disediakan.

Kupas bawang, potong cincin dan goreng dalam minyak bunga matahari selama 5-7 minit.

Bersihkan cendawan dari kotoran, bahagikan kepada spesimen yang berasingan, bilas dengan baik dalam air yang mengalir, keringkan dan potong menjadi kepingan besar.

Masukkan bawang, tambah garam, lada hitam, tambah air dan reneh dengan api sederhana selama 15 minit.

Parut keju keras pada parut kasar, dan cincang halus dill dan pasli dengan pisau.

Campurkan keju, herba cincang, krim dan kuning telur, tambah kepada cendawan dan bawang dan kacau.

Reneh selama 10 minit dengan api perlahan dan keluarkan dari dapur.

Hasilnya ialah hidangan cendawan yang hebat yang juga mempunyai rasa keju yang sangat lazat. Sekarang, anda sudah tahu cara memasak resipi cendawan tiram dengan krim masam dan keju, anda hanya perlu mendapatkan produk yang diperlukan dan dengan berani mula bekerja.

Cendawan tiram dengan daging babi dan krim masam di dalam ketuhar

Hidangan cendawan tiram boleh disediakan sekurang-kurangnya setiap hari, kerana ia boleh dibeli di mana-mana kedai dengan harga yang berpatutan. Setelah memasak cendawan dengan krim masam dan daging, anda akan memanjakan bukan sahaja separuh lelaki keluarga anda.

• Cendawan tiram - 600 g;
• Bawang - 3 pcs.;
• Keju - 200 g;
• Minyak sayuran - 5 sudu besar. l .;
• Daging babi - 500 g;
• Krim masam - 400 ml;
• Tomato - 4 pcs.;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• garam;
• Sayuran pasli - 1 tandan;
• Oregano (kering) - 1 sudu kecil

Ini adalah hidangan yang sangat memuaskan, dan selain itu, daging babi dengan cendawan tiram adalah gabungan yang hebat. Oleh itu, hidangan berkalori tinggi seperti itu lebih baik disediakan untuk makan tengah hari, bukan untuk makan malam. Tetapi dalam apa jua keadaan, keluarga dan tetamu anda akan gembira dengan rasa hidangan itu.

Untuk mengetahui cara memasak cendawan tiram dengan resipi krim masam di rumah, lihat foto dengan penerangan langkah demi langkah.

Untuk melakukan ini, basuh pulpa daging babi, celupkannya dalam tuala kertas dan potong kiub nipis.

Kupas cendawan tiram, bilas dan potong kecil.

Kupas bawang, basuh dan potong separuh cincin.

Keluarkan kulit dari tomato: masukkannya ke dalam colander dalam air mendidih selama 20 saat dan segera pindahkannya ke air sejuk, dan kemudian potong menjadi kiub.

Masukkan daging babi dalam kuali dengan mentega, goreng selama 15 minit dan pilih di atas pinggan dengan sudu berlubang.

Masukkan separuh cincin bawang ke dalam lemak yang tinggal dari daging dan goreng sehingga lembut.

Masukkan cendawan dan tomato, reneh selama 5 minit dan masukkan oregano.

Rebus selama 5 minit lagi, letakkan daging, tuangkan krim masam, tambah lada dan garam, campurkan.

Tutup dan reneh selama 15 minit dalam sos krim masam.

Taburkan dengan keju parut di atas, masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Bakar pada suhu 180°C selama 10-15 minit.

Semasa menghidangkan, taburkan dengan pasli cincang.

Seperti yang anda lihat, tidak sukar untuk memasak cendawan tiram dengan krim masam dan daging babi. Tetapi banyak keseronokan daripada makan hidangan ini akan disediakan kepada anda.

Menggoreng cendawan tiram dengan fillet ayam dan krim masam: resipi

Daging ayam yang halus digabungkan dengan krim masam akan menyerlahkan hidangan dengan rasa cendawan. Makanan istimewa ini boleh disediakan bukan sahaja dalam kuali, tetapi juga dalam ketuhar, multicooker dan microwave.

Kami menawarkan resipi untuk memasak cendawan tiram dengan menggoreng dengan krim masam dan fillet ayam. Badan buah dalam versi ini akan digoreng dalam kuali, dan fillet ayam akan dimasak. Hidangan ini boleh digabungkan dengan mana-mana ulam, seperti nasi rebus atau bubur soba. Masa memasak untuk resipi ini adalah lebih kurang 1 jam 20 minit.

• Fillet ayam - 500 g;
• Cendawan tiram - 700 g;
• Krim masam - 300 ml;
• Krim keju - 200 g;
• Bawang - 2 pcs.;
• Minyak tanpa lemak;
• Perasa untuk cendawan - 1 sudu kecil;
• garam;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
• Marjoram - ½ sudu kecil.

Bagaimana cara menggoreng cendawan tiram dengan krim masam supaya hidangan itu mempunyai rasa yang agak sengit dan ketara?

Untuk melakukan ini, bilas fillet di bawah paip, masukkan ke dalam air mendidih dan rebus sehingga lembut selama 30-35 minit. Keluarkan dari air, biarkan sejuk dan potong kecil.

Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis, goreng dalam minyak panas sehingga lembut.

Kupas cendawan tiram, potong menjadi kepingan dan goreng dalam kuali sehingga perang keemasan.

Campurkan cendawan dengan bawang dan fillet ayam rebus, tuangkan krim masam, tambah lada hitam tanah, garam, perasa cendawan dan marjoram. Kacau, tutup dan reneh selama 15 minit.

Bahagikan adunan ke dalam periuk pembakar, taburkan dengan keju krim parut.

Bakar dalam ketuhar sehingga perang keemasan pada 200 ° C.

Cara menggoreng cendawan tiram dengan krim masam dan sayur-sayuran

Kami menawarkan resipi untuk cendawan tiram dengan krim masam dengan foto langkah demi langkah. Hidangan disediakan agak cepat, menawan dengan kesederhanaan dan rasa yang luar biasa.

• Cendawan tiram - 500 g;
• Bawang - 2 pcs.;
• Lobak merah - 1 pc.;
• Krim masam - 200 ml;
• Sayuran Dill - 1 tandan;
• Minyak sayuran - 100 ml;
• Zucchini - 1 pc.;
• Saderi - 1 pc.;
• Tomato - 3 pcs.;
• Kunyit - ½ sudu kecil;
• Lada cili - 1 pc.

Bagaimana untuk menggoreng cendawan tiram dengan krim masam dan dengan penambahan sayur-sayuran supaya mereka tidak kehilangan rasa dan sifat pemakanan mereka? Mula-mula anda perlu menyediakan semua sayur-sayuran, basuh dan kupas.

Potong zucchini ke dalam kiub kecil, keluarkan kulit dari tomato dan juga potong kiub.

Potong saderi menjadi kepingan kecil, cendawan menjadi kepingan, parut lobak merah pada parut kasar, potong bawang dalam separuh cincin, cili menjadi bulatan kecil.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali, masukkan kunyit, saderi dan cili. Goreng dalam minyak selama kira-kira 1-2 minit.

Masukkan sayur-sayuran cincang, cendawan ke dalam rempah dan reneh sehingga cecair sejat sepenuhnya.

Perasakan dengan garam, kacau, tutup dan reneh selama 5 minit lagi.

Tuangkan krim masam, campurkan dengan teliti, biarkan mendidih selama 5 minit dan keluarkan dari dapur.

Jangan buka penutup, biarkan sayur meresap dalam rasa berkrim dan aroma rempah.

Hidangan ini boleh dihidangkan dalam sebarang bentuk: panas, hangat, sejuk. Anda boleh menambah kicap kepada sayur-sayuran, yang, apabila digabungkan dengan sayur-sayuran, akan memberikan hidangan rasa pedas.

Cara memasak cendawan tiram dalam kuali dengan krim masam dan sotong

Sotong dengan cendawan tiram yang direbus dalam krim masam adalah hidangan berkhasiat dengan kandungan protein yang tinggi. Semak resipi yang dicadangkan untuk cendawan tiram goreng dengan krim masam dengan foto langkah demi langkah.

• Sotong (bangkai) - 3 pcs.;
• Cendawan tiram - 500 g;
• Bawang - 1 pc.;
• ulas bawang putih - 2 pcs.;
• Minyak sayuran;
• Krim masam - 5 sudu besar. l .;
• Keju keras - 100 g;
• garam;
• Pala - secubit;
• Allspice - 5 kacang.

Bagaimana untuk memasak cendawan tiram dalam kuali dengan krim masam mengikut resipi ini?

Penting: untuk mendapatkan hidangan dengan kandungan kalori yang rendah, ambil krim masam 10% lemak, dan keju - 30%.

Tuangkan air mendidih ke atas bangkai sotong, buang kulitnya dan potong mee.

Kupas bawang, potong kiub dan goreng dalam kuali sehingga perang keemasan.

Kupas cendawan tiram, potong kaki dan masukkan bawang. Goreng sehingga empuk, sehingga semua cecair sejat.

Masukkan bangkai sotong cincang, tuang asam keping, masukkan ulas bawang putih cincang, garam, buah pala dan lada sulah.

Tutup dan reneh selama 10 minit dengan api sederhana, kacau sekali-sekala dengan spatula kayu.

Parut keju keras pada parut kasar, taburkan dengan lapisan atas, tutup dan reneh sehingga keju cair.

Apabila dihidangkan, hidangan lazat ini boleh dihiasi dengan daun selasih hijau.

Cara menggoreng cendawan tiram dengan krim masam dan hati ayam dengan lazat

Resipi untuk cendawan tiram dengan krim masam ini akan menarik minat mereka yang suka cendawan aromatik dan ayam itik yang lembut.

• Hati ayam - 500 g;
• Cendawan tiram - 800 g;
• Bawang - 2 pcs.;
• Lobak merah - 1 pc.;
• ulas bawang putih - 2 pcs.;
• Lada Bulgaria (kuning) - 2 pcs.;
• Krim masam - 200 ml;
• Zaitun secukup rasa;
• Minyak sayuran;
• garam;
• Sayuran pasli - 5-7 cawangan;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.

Bagaimana cara menggoreng cendawan tiram dengan krim masam dan hati ayam dengan lazat di rumah dalam kuali?

Kupas lobak merah dan bawang, bilas di bawah paip dan potong kiub kecil.

Panaskan minyak dalam kuali, masukkan sayur-sayuran dan goreng sehingga perang keemasan.

Potong hati, bilas dengan teliti, letakkan tuala dapur untuk kering. Tambahnya kepada sayur-sayuran, tuangkan 1 sudu besar. air, tutup dan reneh selama 20 minit.

Bahagikan cendawan tiram kepada cendawan, potong miselium, bilas di bawah paip dan potong kiub.

Kupas lada Bulgaria dari biji, potong mi, gabungkan dengan cendawan dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.

Campurkan semua makanan goreng dalam periuk yang dalam, tambah krim masam, garam, taburkan dengan lada tanah, bawang putih cincang halus dan kiub zaitun.

Tutup periuk dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama 25 minit, kacau sekali-sekala.

Biarkan sejuk sedikit di bawah tudung, letakkan di atas pinggan, taburkan dengan pasli cincang di atas dan hidangkan.