Ayam dengan cendawan cendawan: resipi untuk hidangan lazat

Tidak lengkap makan malam gala tanpa ayam yang dimasak dengan cendawan. Hidangan ini boleh dibuat dengan krim masam, krim, wain putih atau sos tomato. Ia boleh dibakar di dalam ketuhar atau direbus dalam kuali. Ayam yang dimasak dengan cendawan, yang mempunyai rasa dan aroma hutan yang menakjubkan, amat dihargai. Suri rumah moden sentiasa mempunyai beberapa pilihan untuk memasak ayam dengan cendawan. Untuk tukang masak pemula, kami menawarkan dua resipi mudah yang akan membantu anda membuat hidangan lazat untuk keluarga dan rakan jemputan anda.

Roti halia dengan ayam dalam krim masam, dimasak dalam ketuhar

Ayam dengan cendawan, dimasak di dalam ketuhar, ternyata berair, lembut, aromatik, dan yang paling penting - lazat. Digabungkan dengan krim masam dan bawang putih, rasa daging ayam menjadi pedas. Setelah membiasakan diri dengan pilihan ini dan telah memasak hidangan itu sekali sahaja, anda boleh memasaknya pada bila-bila masa dan untuk sebarang sebab, menggembirakan isi rumah anda dan tetamu yang mengejutkan.

Tetamu yang berpuas hati dan kenyang adalah lebih baik daripada sebarang pujian.

  • 1 kg daging ayam;
  • 500-700 g penutup susu kunyit;
  • 400 ml krim masam;
  • 1 biji telur ayam;
  • 2 kepala bawang;
  • 5 ulas bawang putih;
  • 150 ml keju keras;
  • 1 sekumpulan dill dan pasli;
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng;
  • Garam, lada hitam tanah - secukup rasa.

Ryzhiki dengan ayam dalam krim masam adalah resipi yang baik, penerangan langkah demi langkah di bawah.

Perlu diingat bahawa membakar hidangan di dalam ketuhar akan membantu mengekalkan semua nutrien dan nutrien dalam makanan.

Kami membersihkan ayam dari kulit dan lemak, bilas dengan air, lap dengan serbet dapur dan potong.

Garam dan lada secukup rasa, gosok dengan bawang putih cincang dan biarkan dalam perapan ini selama 30-40 minit.

Selepas pembersihan awal, potong cendawan menjadi kepingan 2-3 cm dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Pada masa yang sama, sentiasa kacau campuran untuk mengelakkan pembakaran.

Masukkan kepingan ayam jeruk ke dalam hidangan pembakar atau hidangan refraktori dalam.

Edarkan cendawan dan bawang di atas, tuangkan krim masam yang dicampur dengan keju keras parut dan telur yang dipukul.

Kami meletakkan hidangan dalam ketuhar panas dan bakar pada suhu 180-190 ° selama 30-40 minit.

Apabila berkhidmat, taburkan setiap bahagian ayam dengan cendawan dengan pasli cincang dan dill.

Roti halia dimasak dengan ayam dalam krim dalam kuali

Roti halia yang dimasak dengan ayam dalam krim dalam kuali sangat sesuai bukan sahaja untuk makan malam keluarga biasa, tetapi juga untuk pesta perayaan.

  • 600 g dada ayam;
  • 500 g penutup susu kunyit;
  • krim 300 ml;
  • Garam dan lada hitam tanah secukup rasa;
  • 50 ml susu;
  • 50 ml minyak sayuran;
  • 2 kepala bawang;
  • 2 sudu kecil paprika manis.

Daging ayam yang lazat, berair dan lembut digabungkan dengan cendawan dan sos berkrim adalah salah satu hidangan yang paling lazat dan beraroma.

Gunakan resipi yang dicadangkan dan anda boleh lihat sendiri.

  1. Cendawan yang telah dikupas dipotong-potong dan digoreng dengan sedikit minyak sehingga perang keemasan.
  2. Payudara dikupas dan dipotong menjadi kepingan, kira-kira 2x2 cm.
  3. Lapisan atas dikeluarkan dari bawang, dipotong menjadi cincin separuh nipis.
  4. Ia digoreng dalam minyak sayuran, kepingan payudara diperkenalkan dan digoreng dengan api perlahan selama 10-15 minit.
  5. Susu dituangkan, cendawan ditambah, semuanya bercampur dan direbus di bawah tudung selama 10 minit.
  6. Krim diperkenalkan, jisim ditambah dan dibumbui secukup rasa, paprika dituangkan.
  7. Semuanya dicampur dan direneh dengan api perlahan sehingga hidangan masak sepenuhnya, kira-kira 30-35 minit.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found