emmabrewda.com

Salad cendawan adalah hidangan yang paling lazat dan sihat. Cendawan merupakan sumber vitamin dan mineral yang bermanfaat kepada manusia. Dari segi kandungan karbohidrat, ia hampir dengan sayur-sayuran.

Salad Lesnaya Polyana dengan agarik madu mempunyai kelebihan, kerana walaupun sedikit badan berbuah menyebabkan rasa kenyang. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan kedua-dua cendawan jeruk dan yang masin. Cendawan madu boleh digabungkan dengan sempurna dengan kentang, keju, ham dan ayam. Dan sebagai pembalut, lebih baik menggunakan krim masam, walaupun ramai yang lebih suka mayonis.

Resipi yang dicadangkan untuk salad Lesnaya Polyana dengan agarik madu akan menghiasi bukan sahaja perayaan perayaan, tetapi juga makan malam harian biasa dengan seluruh keluarga.

Salad Lesnaya Polyana dengan cendawan dan ham: resipi langkah demi langkah

Adakah anda ingin mengejutkan tetamu dan menggembirakan ahli keluarga dengan hidangan yang lazat? Sediakan salad Lesnaya Polyana dengan agarik madu dan ham.

• Cendawan madu (kecil) - 200 g;
• Ham - 100 g;
• Keju - 150 g;
• Telur - 3 pcs.;
• Timun jeruk (sederhana) - 2 pcs.;
• Kentang - 2 pcs.;
• Bawang hijau - 6-8 cawangan;
• Lobak merah - 1 pc.;
• Krim masam (mayonis) - secukup rasa;
• Sayuran Dill - 1 tandan.

Jika anda akan memasak untuk sebilangan besar orang, maka tingkatkan perkadaran.

Untuk memasak resipi lazat untuk salad Lesnaya Polyana dengan agarik madu, lihat foto dengan penerangan langkah demi langkah semua peringkat.

Rebus kentang, lobak merah dan telur sehingga empuk, biarkan sejuk dan kupas.

Bersihkan cendawan yang dikupas dari sisa kotoran, bilas dalam air dan rebus selama 20-25 minit, toskan airnya dan letakkan tuala dapur untuk kering.

Masukkan dalam kuali dengan mentega dan goreng selama 10-15 minit dengan api sederhana, biarkan sejuk.

Lapik mangkuk dalam dalam apa jua bentuk dengan filem berpaut. Letakkan cendawan di lapisan pertama dengan ketat menekan penutupnya.

Sebarkan bawang hijau cincang secara merata dalam lapisan kedua, yang akan berfungsi sebagai "bantal" untuk agarik madu.

Seterusnya, letakkan ham yang dipotong menjadi kiub kecil dan tuangkan krim masam atau mayonis di atas, menyebarkannya ke seluruh permukaan.

Parut keju pada parutan halus dan sapukan pada krim masam, kemudian sapukan lagi.

Potong telur ke dalam kiub kecil dan taburkan dengan krim masam.Parut lobak merah yang telah direbus dengan lapisan pada krim masam dan sapukan sedikit lagi.

Potong timun jeruk ke dalam kiub, perah jus masin dan masukkan ke dalam lapisan seterusnya. Parut kentang pada parut kasar, sapukan pada timun dan sapukan inti.

Letakkan mangkuk salad di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Selepas itu, keluarkan hidangan dengan salad dari peti sejuk dan perlahan-lahan pusingkannya ke pinggan lain supaya cendawan adalah lapisan atas.

Keluarkan filem berpaut, sentuh salad dan hidangkan.

Salad Lesnaya Polyana dengan cendawan jeruk dan isi ayam

Cendawan madu jeruk atau masin boleh dianggap sebagai hidangan bebas. Walau bagaimanapun, cuba buat salad Lesnaya Polyana dengan cendawan jeruk dan ayam dan dapatkan hidangan yang benar-benar baru dengan rasa yang menakjubkan. Salad ini akan kelihatan cantik di atas meja. Oleh itu, ia biasanya dibuat untuk kenduri perayaan.

Kami mencadangkan menggunakan resipi dengan foto salad Lesnaya Polyana dengan agarik madu dan daging.

• cendawan jeruk - 300 g;
• Fillet ayam - 1 pc.;
• Kentang - 2 pcs.;
• Timun segar - 2 pcs.;
• Telur - 3 pcs.;
• lada Bulgaria merah dan kuning 1 pc.;
• garam;
• Mentega;
• Sayuran Dill dan pasli - 1 tandan;
• Mayonis (krim masam) - secukup rasa.

Daging direbus dalam air masin dengan penambahan kepingan saderi, lobak merah dan bawang (untuk bau yang menyenangkan), dipotong menjadi kiub.

Kentang dan telur direbus sehingga empuk, dikupas.

Lada dicelup dalam air mendidih selama 5-7 saat, supaya anda boleh dengan mudah mengeluarkan kulit daripadanya. Potong mee nipis dan goreng dalam mentega selama 7-10 minit.

Susun lapisan seperti berikut:

• lapisan pertama - fillet ayam potong dadu;
• lapisan ke-2 - cendawan jeruk;
• lapisan ke-3 - lada benggala goreng;
• lapisan ke-4 - kentang parut pada parut kasar;
• lapisan ke-5 - timun dicincang dengan pisau, yang perlu diasinkan;
• lapisan ke-6 - telur potong dadu, garam secukup rasa;
• lapisan ke-7 - herba cincang untuk menghiasi hidangan.

Setiap lapisan, kecuali yang terakhir sayur-sayuran, disapu dengan mayonis.

Bahagian atas topi hijau dihiasi dengan cendawan jeruk kecil, dan salad dihidangkan.