emmabrewda.com

Champignons yang dimasak dalam sos krim masam adalah hidangan universal untuk semua ahli keluarga. Gabungan bahan ini dianggap oleh ramai sebagai ideal, kerana ia hanya meningkatkan aroma dan rasa antara satu sama lain. Hasil akhir kelazatan mengejutkan dengan kekayaan dan kecerahan warna perasa dengan rasa berkrim yang halus.

Memasak hidangan tidak sukar sama sekali, ia tidak memerlukan kos kewangan dan usaha yang besar di pihak anda. Cendawan dihidangkan bersama bulgur rebus, nasi, kentang tumbuk dan sayur-sayuran segar. Selain itu, kelazatan cendawan yang lazat boleh digabungkan dengan hidangan ikan dan daging sebagai ulam.

Champignons dalam krim masam dalam kuali

Resipi yang agak mudah untuk membuat cendawan dalam sos krim masam boleh menjadi tambahan yang sangat baik untuk hidangan utama. Hidangan lazat sedemikian sempurna mempelbagaikan menu harian dan akan menghiasi bukan sahaja makan malam keluarga, tetapi juga pesta perayaan.

• 700 g cendawan;
• 200 ml krim masam;
• 2 sudu besar. l. tepung Gandum;
• 50 g mentega;
• 50 ml air suam;
• 1 kepala bawang;
• 4 sudu besar. l. minyak bunga matahari;
• Garam dan lada hitam.

Champignons dalam sos krim masam, dimasak dalam kuali, akan membantu ramai suri rumah jika mereka mahukan sesuatu yang lazat dan menarik.

Potong badan buah yang dikupas menjadi kiub kecil, masukkan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dengan minyak sayuran dan goreng selama 10 minit.

Kupas bawang, potong separuh cincin nipis dan masukkan ke dalam cendawan, goreng selama 5-7 minit. atas api sederhana.

Dalam kuali lain, cairkan mentega, masukkan tepung, gaul sebati supaya tidak berketul.

Goreng sehingga warna karamel cantik, tuangkan air suam dan reneh dengan api perlahan selama 1-2 minit.

Garam secukup rasa, lada, campurkan, tuangkan ke dalam cendawan dan bawang, tambah krim masam, gaul rata lagi.

Reneh dengan api perlahan sehingga sos pekat, kira-kira 10 minit.

Hidangkan panas bersama kentang tumbuk atau kentang baru yang direbus.

Champignons dengan bawang dimasak dalam sos krim masam

Resipi untuk memasak champignons dalam sos krim masam dalam kuali pasti akan menarik minat mana-mana suri rumah. Sedap, aromatik dan agak mudah disediakan, hidangan ini sesuai untuk hidangan keluarga. Gabungan badan buah-buahan, krim masam dan bawang tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh - anda boleh lihat sendiri jika anda memasak begitu sedap!

• 400 g cendawan;
• 3 kepala bawang;
• 3 sudu besar. l. mentega;
• 1 kuning telur ayam segar;
• 200 ml krim masam;
• garam;
• 3 ulas bawang putih;
• Sayur Dill.

Resipi untuk champignons dengan bawang yang dimasak dalam sos krim masam diterangkan untuk kemudahan suri rumah baru.

1. Kupas semua champignons dari filem (dengan berhati-hati keluarkan dengan pisau dari penutup), bilas dan potong badan buah menjadi jalur.
2. Kupas bawang, basuh, potong cincin nipis atau separuh cincin (pilihan).
3. Panaskan mentega dalam kuali, masukkan sayur dan goreng sehingga perang keemasan yang cantik.
4. Masukkan straw cendawan, kacau, garam dan goreng selama 10 minit. dengan kacau berterusan di atas api sederhana.
5. Campurkan krim masam dengan ulas bawang putih yang dihancurkan, tuangkan ke dalam badan buah dan reneh selama 15 minit. atas api perlahan.
6. Matikan dapur, perlahan-lahan masukkan kuning yang disebat dengan pemukul, kacau dengan teliti.
7. Semasa menghidangkan, taburkan cendawan dengan dill cincang segar atau herba lain seperti yang dikehendaki.

Champignons dengan fillet ayam dalam krim masam

Sangat mudah untuk memasak cendawan dalam sos krim masam di dalam ketuhar, terutamanya jika anda tidak mahu berdiri di atas dapur untuk masa yang lama. Untuk makan malam yang lebih mengenyangkan bersama keluarga, anda boleh menambah daging ayam ke dalam hidangan.

• 500 g fillet ayam;
• 700 g cendawan;
• 300 ml krim masam;
• 2 kepala bawang;
• Minyak sayuran;
• Garam dan rempah secukup rasa.

Bagaimana untuk memasak champignons dalam sos krim masam supaya hidangan buatan sendiri anda seperti itu?

1. Kupas badan buah dari filem, bilas dengan baik dalam air yang mengalir dan potong menjadi jalur.
2. Potong bawang menjadi separuh cincin, potong ayam menjadi kepingan, garam secukup rasa dan kacau dengan tangan anda.
3. Goreng fillet dalam sedikit minyak sayuran sehingga perang dan letakkan tanpa lemak dalam hidangan pembakar.
4. Dalam kuali yang sama, goreng straw cendawan selama 10 minit, taburkan dengan rempah secukup rasa dan kacau.
5. Letakkan bawang pada daging dahulu, kemudian cendawan.
6. Tuangkan krim masam, ratakan dengan sudu dan letakkan acuan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
7. Bakar selama 20 minit. pada suhu 180-190 ° C. Sos krim masam akan menjadikan badan buah dan daging lembut dan berair dalam rasa. Sudah tentu, tambahan terbaik untuk merawat sedemikian adalah kentang tumbuk atau nasi rebus.

Champignons dalam sos krim masam dengan keju

Pelbagai hidangan dibuat daripada champignons, yang menjadi makan malam keluarga atau hidangan perayaan untuk menerima tetamu. Kami menawarkan pilihan yang akan mengambil tempat yang sepatutnya dalam rekod masakan anda - cendawan champignon yang dibakar dalam sos krim masam dengan keju.

• 1 kg cendawan;
• 500 ml krim masam;
• 300 g keju keras;
• 2 sudu besar. l. mentega;
• Garam dan lada hitam secukup rasa.

Resipi dengan foto langkah demi langkah membuat cendawan dalam sos krim masam adalah cara yang ideal untuk belajar memasak untuk suri rumah muda.

1. Cendawan dibersihkan dari filem, dibilas dengan baik, diletakkan di atas tuala dapur dan dibiarkan mengalir dari cecair yang berlebihan.
2. Potong ke dalam kepingan dan goreng dalam mentega selama 15 minit.
3. Mereka dibentangkan dalam acuan, ditaburi dengan garam dan lada tanah di atas.
4. Kemudian tuangkan krim masam dan taburkan dengan keju parut pada parut kasar.
5. Acuan diletakkan di dalam ketuhar panas, hidangan dibakar pada 190 ° C selama 20-25 minit. Ia sangat lazat untuk menghidangkan hidangan dengan kentang tumbuk dan daging goreng.

Champignons dengan krim masam dan bawang putih dalam periuk perlahan

Champignons dalam sos krim masam yang dimasak dalam periuk perlahan adalah hidangan yang sangat lazat yang boleh dihidangkan dengan bubur soba atau pasta. "Pembantu" rumah akan menjadikan memasak makan malam atau makan tengah hari sebagai keseronokan, kerana dia akan mengambil alih proses utama.

• 1 kg cendawan;
• 3 bawang;
• 250 ml krim masam;
• 2 ulas bawang putih;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Garam dan perasa cendawan secukup rasa;
• Pasli dan / atau dill untuk hiasan.

Gunakan resipi langkah demi langkah dengan foto yang menunjukkan penyediaan cendawan dalam sos krim masam dalam periuk perlahan.

1. Basuh cendawan, kupas filem, potong hujung kaki sedikit supaya tidak ada potongan yang gelap.
2. Potong ke dalam kepingan, tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod "Goreng" dan biarkan minyak panas dengan baik.
3. Tuangkan badan berbuah, tetapkan selama 15 minit. dan goreng sambil dikacau hingga keperangan.
4. Perasakan secukup rasa, masukkan sedikit perasa cendawan, gaul dan masukkan bawang besar yang telah dihiris.
5. Teruskan menggoreng dalam mod "Goreng" selama 5-7 minit.
6. Tuangkan krim masam yang dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan, kacau, tutup tudung dan tetapkan mod "Rebus" selama 15 minit.
7. Selepas isyarat bunyi, buka penutup, taburkan dengan herba di atas, tutup dan tetapkan program "Pemanasan" selama 10 minit.
8. Selepas masa yang ditetapkan, anda boleh meletakkan hidangan dengan selamat dalam pinggan yang dibahagikan dan dihidangkan dengan mana-mana lauk.

Cendawan spageti dimasak dalam sos krim masam

Bagi mereka yang menggemari pasta dan badan buah-buahan, cendawan dengan spageti yang dimasak dalam sos krim masam adalah hidangan yang sangat baik dan tidak boleh ditukar ganti. Semasa spageti mendidih, anda boleh membuat sos cendawan secara selari, jadi selepas 15-20 minit. makan malam yang lazat sedia untuk dihidangkan.

Ramai orang memanggil resipi ini universal, kerana mana-mana pasta boleh digunakan dalam hidangan.

• 500 g spageti;
• 800 g cendawan;
• 250 ml 20% krim masam;
• 2 sudu besar. l. sos soya;
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 5 ulas bawang putih;
• 100 g keju keras parut atau pasli segar;
• Garam dan lada hitam secukup rasa

1. Selepas pembersihan awal, bilas cendawan dengan baik dengan banyak air.
2. Letakkan tuala dapur dan biarkan selama 5-7 minit untuk membenarkan cecair yang berlebihan menjadi kaca.
3. Potong ke dalam kepingan, masukkan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak dan goreng selama 15-20 minit sehingga mereka menjadi coklat keemasan yang cantik.
4. Tuangkan krim masam, kicap, gaul rata dan masak dengan api perlahan selama 5 minit.
5. Langkau ulas bawang putih yang dikupas, tambah kepada badan buah, garam dan lada secukup rasa, gaul.
6. Tutup api, biarkan sehingga pasta masak.
7. Menurut arahan pada pakej, masak spageti, masukkan ke dalam pinggan yang dalam dan tuangkan sos krim masam cendawan di atas.
8. Hidangkan segera, hias permukaan dengan keju parut halus atau pasli jika dikehendaki.